GB 19305-2003 植物纤维类食品容器卫生标准.pdf

1、GB 19305-2003 前窗本标准余文强撼。本标准由中华人民共和周卫生部提出并归口。本标准起草单位沈阳市卫生防疫站负责起草、辽宁省食品卫生监督检验所、上海市卫生局卫生监督所、吉林省卫生防疫站、广西壮族自治区食品卫生监督检验所参加起草。本标准二主要起草人:7在杰辰、张丽巍、颜振华、黯屹、:Ji瑞平、罗聪彪、子烧菜。GB 19305-2003 植物纤维类食晶容器卫生标准1 范围本标准规定了植物纤维类食品容器的卫生要求和检验方法。本标准适用于以植物纤维(苇、木)浆和淀粉类为主要原料，并配以一定助剂组成特定配方，加工制成的(纤维板模塑和纤维浆模塑).用于盛放、包装食品的容器和包装材料。2 规范性引

2、用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。GB/T 3561 食品包装用原纸卫生标准的分析方法GB/T 4789. 3 食品卫生微生物学检验大肠菌群测定GB/T 4789.4 食品卫生微生物学检验沙门氏菌检验GB/T 4789. 5 食品卫生微生物学检验志贺氏菌检验GB/T 4789.10 食品卫生微生物学检验金黄色葡萄球菌检验GB/T 4789. 11 食品卫生微生物学检验溶血

3、性链球菌检验GB/T 4789. 15 食品卫生微生物学检验霉菌和酵母计数GB/T 5009.60 食品包装用聚乙烯、聚苯乙烯、聚丙烯成型品卫生标准的分析方法GB/T 5009. 156 食品用包装材料及其制品的浸泡试验方法通则GB/T 5009. 203 植物纤维类食品容器卫生标准中蒸发残渣的分析方法GB 9685 食品容器、包装材料用助剂使用卫生标准GB 14934-1994 食(炊)具消毒卫生标准3 术语和定义下列术语和定义适用于本标准。3.1 植物纤维板模望将植物纤维浆先加工成纤维板.然后再在其表面加施胶剂、防汹剂等助剂，再加工成型的食品容器。3.2 植物纤维浆模塑系指在植物纤维浆中直

4、接加入施胶剂、防汹剂等助剂后在食品模具内直接加工成型的食品容器。4 指标要求4.1 助荆应符合GB9685的要求。4.2 感官要求4.2.1 成型品外观:色泽正常、无异昧、无异物。4.2.2 浸泡液:不应有着色、无异嗅、异味。GB 19305 2003 4.3 翠化指标理化指标应符合表1的规定。褒1理化指标项到纤维毅模翠蒸发残渣/(mg/L)在浸泡液运二4%乙酸梗泡液主20%乙醇搜混混运二正己娱漫浪泼定Z高锺酸事甲:肖耗量!(mg!.)水浸泡液怎飞飞俨重金属(以Pbr十)f(mg/U4%乙重量浸泡液、户主E呈色试验乙醇冷餐油或无色油脂浸泡液荧光物质254 nm及365nm 4.4 微生物指标微

5、生物指标应符合表2的规定。袋2微生物指标工罢黯大肠菌群(个/50cn/) 空二5 检验方法5.1 感冒检验样品及浸泡液在室内自然光下用感觉器官检查。5.2 理化指标检验5.2.1 取样方法及样品处置盟按GBT 5009. 156规定的方法测定。5.2.2 蒸发残渣纤维板筷塑按GB/T500立60规定的方法没i定。纤维浆校塑按GB/T5009. 203规定的方法测定。5.2.3 高徽酸御消耗量按GB!T5009.60规定的方法测定。5.2.4 荧光物羡按GB/T3561规定的方法测定。5.2.5 脱1!试验按GB/T5009. 60规定的方法测定，30 30 30 30 30 1 指标阴性阴性阴性合格指标不得检出50 不得检出纤维浆模塑30 30 30 3自40 l GB 19305-2003 5.2.6 重金属按GB/T5009.60规定的方法测定。5.3 微生物检验5.3.1 取样方法按GB14934一1994中6.2规定的方法测定。5.3.2 大肠菌群按GB14934规定的方法测定。5.3.3 致病菌按GB/T4789.4、GB/T4789.5、GB/T4789. 10、GB/T4789. 11规定的方法检验。5.3.4 霉菌GB/T 4789. 15规定的方法测定。