NY T 5069-2002 无公害食品. 鳗鲡池塘养殖技术规范.pdf

1、ICS 65. 150 52 中华人民共和国农业行业标准无公害食品2002 - 07 -25发布NY /T 5069-2002 代替NY/T 5069-2001 自丽池塘养殖技术规范2002 - 09-01实施中华人民共和国农业部发布1 j 3 NY /T 5069-2002 前-百本标准对NY/T 5069-2001(元公害食品鲤缅池塘养殖技术规范进行修订。修订时，删除了原标准中的附录A;对部分章条的内容作了修改。本标准由中华人民共和国农业部提出。本标准由全国水产标准化技术委员会归口。本标准起草单位:中国水产科学研究院珠江水产研究所。本标准主要起草人2黄棒翰、卢迈新。本标准所代替标准的历次版

2、本发布情况为NY/T 5069-20010 144 烈Y/T 5069-2002 无公害食品池塘葬噩技术规范1 范围本标准规定了池塘饲养缀锚的产盘指标与饲养周期屯环模条件、放养模式、饲养管理及机械自己备。本标准适用手续缅池塘饲养。2 规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注目朗的引用文件，其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的毅薪版本e凡是不注吕挠的引用文f牛，其最新版本适用于本标准。GB/T 9956 哥鱼鱼苗、鱼种质最标准GB/T 11777 链鱼鱼溃、鱼种质援标准GI3/T

3、 11778 鳞鱼鱼苗、鱼种质避标准NY 5051 无公害食品淡水养殖用水水质NY 5071 元公害食品渔用药物使用准则NY 5072元公害食品渔用配合饲料安全限量SC 1004 鲤缅配合饲料SC/T 1008 池糖常巍法育鱼篱您手中技术烧范饲料药物添加剂使用规范中华人民共和国农业部公告(2001)第168J号3 产量指标与饲养媳期产量指标、商品规格与饲养周期见表10放养规格!C尾!kgl500800 500800 4 琼填条件4. 1 池煽褒1产量指标、事毒品规格与饲养渴巍饲养周期/月商品规格!(题!kg)82Q 2.5 5-13 4-6 预期产量!(kg!ha)7 500 10 500 1

4、2000-15000 续种池每日池塘窗积O.35 haO. 5白ha.水深1.2m1.5 mo成缀池每日池糖面积O.5 ha 1. 0 ha，7.K深1.5 m-2. 0 m。池底淤泥厚度10cm左右，坡比1 1. 5-20 4.2 水源水源充足，水质清新，排灌方便，选排水分卉。4.3 池埔水质4. 3. 1 :挂要物理l!iI子指标主要物理因子指标觅表201 i5 NY /T 5069-2002 装2主望在物理园子指标饲养季节透明度/cm水温!( 4另-10丹J I月次年3月4. 3. 2 主葵化学子指标主要化学因于指标见表Lp日谊?在解氧!(rng!Ll 7. O8， : 4-11 4.

5、3. 3 主婆生精密子指标主要生物因子见表4。盐度。-225-30 12-33 15-2号表3主要化学园子指标镀态氮!(mg!Ll硫化氨!(mg!Ll。-20.1 表4.:3要生物因子在色油7号(绿豆青色化学耗氧量(CODl!(mg!Ll10.但15浮游植物优势种与生物最!(mgfLl浮攒动物生物量f(mg!LlJli徊动物生物量!(mg!Ll对有害生物的要求绿穰类的在草草、悬球辣、4、球藻.10 运70防止蛇类、水鸟及凶猛性生物量2515鱼类伤害蟹蝠4.3.4 其他理化园子其他怨化园子指标应符合NY5051的规定。5 放养模式5. 1 j毒草曹湾整清塘方法及清塘药用量应符合SC/T1008的

6、规定。5.2 鲤种质量放养的缀种由留仔续到食人工或合饲料育成，应规格整齐，体质键较充满，游动辛苦泼。5.3 放养时间大规格矮稽可常年放养。规格为500尾/kg800尾/kg的黑仔缀，每年3月下旬至6月放养。5.4 分级饲养及放养密度规模绞营的养鳞场，从500尾/kg800殷/kg的黑仔鲤养成400g!愿以上的食用续采用分级饲养。分级11法及各级缀池始放养密度究表5.衰5池蝙饲养银捆的分级及放养密度flt池级别放养规格!(尾!kg)出池规格!(尾/kg)放养密度f(JI!hal饲摔天数fd告注500-800 100 225 000-195 000 25 体重达到100尾/kg吉百分池，余F原池继

7、续饲养2 100 25-35 10巧000-13500040 体重达到25冕/kg-35尾Ikg的分池，余下原池蜷镶饲养3 25-35 7-10 45000-75000 45 体重达到7尾A咱-.10尾!kg的分君主，余下原池继续饲养, I 7句.10运主Z.5 150 达到上市规格.分批上市5.5 i毡糠窝积配套放养烧种当年，黑f子鳞(500J1!, /kg 800尾Ikg)、幼鲤种(100J混战g)、中缀种(25尾Ikg13尾Ikgl和成鲤4个级别池塘面积比例为1:1:3:5，次年随嫂踊不断长大、不断k市，各类池塘均转变为成缕池。14fi 6 饲养管理6. 1 饲料6. 1. 1 使用的饲

8、料应符合NY5072和SC1004的规定。6.1.2 在饲料中添加的药物应符合饲料药物添加剂使用规范的规定。6. 2 投饲NY /T 5069-2002 当水温达到12C以上时，需要每天投饲，水温在12C22C时，每天投饲一次，投饲时间为下午2时3时。水温在23C以上时，每天投饲两次，投饲时间为上午6时8时，下午4时6时。投饲量视馒细不同生长阶段以及不同季节灵活掌握。在幼鲤种和中鲤种阶段，投饵量占体重的6%8%，成绩阶段，投饵量占体重的2%4%。6. 3 水质调节6. 3. 1 物理调节常用的物理调节有.冲、加水调节。在秋季末至早春季节，养鲤池每月换水一次，每次换水量为池水的10%20%;夏季

9、每月加水两次，每次加水量为池水的5%20%;台风前夕，雷暴雨天气，养鲤池缺氧时可加大换水量。一一机械调节。晚上及中午均开动增氧机，中午开机时间为2h3 h;台风前夕，雷暴雨天气，可适当延长增氧机的开机时间。6.3.2 化学调节常用的化学调节有2当池水pH值在7以下时，可全池泼洒生石灰，每次用量为225kg/ha375 kg/ha，直至池水pH值在7.58.5为止。夏天池水透明度大于35cm.冬季大于30cm时，应适当减少换水量或每公顷水面用复合肥5 kg或尿素2kg加复合肥3kg兑水全池泼洒，以增加池水中浮游植物生物量，改善池塘水体溶氧及水质状况。6. 3. 3 生物调节常用的生物调节方法有:

10、每公顷放养规格为每尾O.25 kgO. 5 kg的缝、鳞鱼各750尾1200尾，控制湖哉的繁殖。链、鳞鱼种的质量应符合GB/T11777、GB/T11778的规定;一一池塘内底栖动物数量较多时，每公顷可放养规格250g/尾左右的青鱼种150尾225尾。青鱼种的质量应符合GB/T9956的规定;适当混养底栖杂食性鱼类，以清除池底残饵.防止水质变坏;一一当鲤种长至表5出池规格时，即捕捞上市或分池饲养，保持较适宜的密度，以利水质稳定。6. 4 日常管理6.4.1 巡墙上下午各一次.清晨观察池塘水色变化，有无浮头、绩铺病害等情况，并检查塘基有元渗漏g下午着重观察池塘水色变化，池水肥度，鲤蝠摄食情况，并

11、根据夭气情况决定是否冲、加水或增加开增氧机的时间。6.4.2 防止慢蝠浮头、泛池鳞铺密度较大、池底淤泥较多，或台风前夕，暴风雨引起上下水层急剧对流时，均会造成池水缺氧.引起鲤踊浮头$池塘浮游动物大量繁殖，浮游植物锐减时，也会引起馒缅浮头或泛池。防止方法按6.3的措施处理。6.4.3 池塘清洁卫生117 NY /T 5069-2002 饲养期间.每月用生石灰全池泼洒一次，每次用量为225kg/ha375 kg/ha，以改善水质，保持池水清洁卫生。6. 4. 4 防逃每当收获鲤铺、清塘时，应彻底检查塘基，堵塞蛇、鼠穴，加以修整。特别要对进排水口进行彻底检修，以防止馒蝠逃逸。6.5 鳝病防治6.5.1 坚持以防为主，防、治结合的原则。6. 5. 2 彻底消塘消毒。细心操作，避免鱼体受伤。不放养带病鲤种下塘。6. 5. 3 防治馒捅病害的药物使用方法按NY5071的规定执行e7 机械配备每O.2 haO. 3 ha池塘配置台水车式增氧机，如水深2m或以上的池塘除配置一台水车式增氧机外，在池中央应加配一台1.5 kW叶轮式增氧机p每1.3 ha2. 7 ha池塘配置一台3kW轴流泵，用以加、注水。如扬程太高，需用离心泵。依据池塘总动力负荷的70%配置备用发电设备，以备停电急救之用。 148