NY T 5159-2002 无公害食品.罗氏沼虾养殖技术规范.pdf

1、ICS 65.150 Il 52 中华人民共和国农业行业标准无公害c 目目NY /T 5159-2002 罗氏沼虾养殖技术规范2002 - 07 -25发布2002 - 09-01实施中华人民共和国农业部发布223 y T 51592002 前本标准由中华人民共和国农业部提出。本标准由全国水产标准化技术委员会归口。百主FF司本标准起草单位:中国水产科学研究院珠江水产研究所。本标准主要起草人:吴锐全、黄梅翰、卢迈新、陆小苔。, 22. NY /T 5159-2002 无公害食品罗氏沼虾养殖技术规范1范围本标准规定了罗氏沼虾CMacrobrachiumrosenbergii de Man)无公害养

2、殖的环境条件、人工繁殖、幼虾培育、食用虾饲养技术和病害防治技术。本标准适用于罗氏沼虾无公害的养殖。2 规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单(不包括勘误的内容或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。GB 11607 渔业水质标准GB/T 11777 链鱼鱼苗、鱼种质量标准GB/T 11778 鳞鱼鱼苗、鱼种质量标准GB 13078 饲料卫生标准NY 5051 元公害食品淡水养殖用水水质NY 5071 元公害食品渔用药物使用准则

3、NY 5072 元公害食品油用配合饲料安全限量SC/T 1008-1994 池塘常规培育鱼苗鱼种技术规范SC/T 1033.1一1999罗氏沼虾养殖技术规范亲虾SC/T 1033.2-1999 罗氏沼虾养殖技术规范人工繁殖技术SC/T 1033.3-1999 罗氏沼虾养殖技术规范幼虾培育技术SC/T 1033.4-1999 罗氏沼虾养殖技术规范食用虾饲养技术3 环境条件3. 1 场地选择水源充足，进、排水方便，交通便利，供电正常。3. 2 水源、水质l水源水质应符合GB11607的规定，其中溶解氧应在4mg/L以上.pH值7.08.5;养殖水质应符合NY5051的规定。4 人工繁殖4. 1 亲

4、虾来源亲虾来源及亲虾质量应符合SC/T1033. 1的规定。4.2 亲虾培育4.2.1 培育池应符合SC;T1033. 1的规定。4.2.2 培育池消毒22.) NY /T 5159-2002 亲虾放养前，培育池需进行常规消毒，水泥池用lOXIO.浓度的漂白粉，士池用100X10-.浓度的生石灰。5d7 d后药性消失才可放养亲虾。4.2.3 放养密度放养的亲虾体重为20g!尾30g!尾，放养密度一般为O.5 kg!mO. 75 kg!m , 4.2.4 雌雄搭配雌雄搭配比例2.O 3. 5 1, 4.2.5 饲养管理按SC!T1033.2的规定进行。其中土池水温控制在20C 21 C.水泥池水

5、温控制在22C23 C。4.2.6 产卵与孵化按SC/T1033.2的规定进行。4.3 幼体培育4 -3. 1 培育池w.符合SC!T1033.2的规定。4.3.2 培育用水应符合SC!T1033.2的规定。4. 3. 3 培育密度应符合SC!T1033.2的规定。4. 3. 4 培育管理4.3. 4. 1 水质管理池水水温控制在28C31C之间s盐度控制在1220，pH值7.08.5，培苗期间连续不间断充气增氧，使池水溶氧量保持在5mg!L以上:每天吸污1次2次，每次吸污后补充新水3日换水量为原池水量的三分之一以上s换水或加水时，盐度保持稳定，水温变化不宜越过2C。4.3.4.2 饲料投喂前

6、期一般投喂丰年虫元节幼体，日投喂量和技喂次数根据池水中的丰年虫密度而定，池水中丰年虫密度应保持在1个/mL5个/mL之间。幼体发育至第6期后，可加喂煮熟的鱼康和蛋制品.在两次投喂丰年虫之间投喂e投喂的丰年虫要用清水清洗干净。4. 3. 4. 3 病害防治放苗前，培育池用10XI0-6浓度的三氯异佩尿酸或20XI06浓度的漂白粉喷洒池壁及池底消毒g育苗用水需经沉淀处理，并用。.3XI0-浓度的三氯异佩尿酸消毒，进水时用孔径小于0.1mm的筛绢过滤。发现染病的虾菌及时去除，并根据病原的种类对症下药，用药要符合NY5071的规定。4.3.4.4 虾苗淡化当蚤状幼体90%以上变态成仔虾后，即可进行淡化

7、。淡化操作按SC!T1033.2的规定。淡化后的虾苗可以宣接进入食用虾饲养阶段，也可以先培育成3.0cm左右的幼虾，然后再进入食用虾饲养阶段。5 幼虾培育5. 1 培育条件应符合SC!T1033.3的规定。5.2 放养密度按SC/T1033.3的规定。5. 3 饲养管理5. 3. 1 水质管理连续不间断充气增氧.使池水溶氧量保持在4mg/L以上;视水质状况不定期更换池水，防止水质，江、化。22 NY!1町5159-20025. 3. 2 饲料投哦4:阶段适常投喂的饲料有鱼廉、鱼粉、!i制品和到J虾配合饲料等，日投喂量为虾体重的8%15%, 按3:)!4的比例分早、中、魏3次投暗呈。5. 3.

8、3 病害防治放前前，池子需经彻底清洗，并按4.2.2进行药物消毒;培商用水言曾经沉淀处理，进水时用孔径小于O. Z mm的薪绢过滤;培育期间定期JfJ1XIO漂白粉线。.3XIO三氯界氟尿毒草消毒池水;定期镜楼虾苗，一刊发现病窑，及时对疲下药，用药要符合NY5071的规定。5.4 幼虾出池体IfO. 7cm左右前淡化虾苗绞30d左右的培育，达到体长3.0cm左右街幼虾，然后转入食用虾饲养阶段。5 食翔童F饲养6. 1 油壤条件谜底平葱、淤泥少，就主堤坡度1 2，水深1.5m-2.白血，并符合SC/T1033.4的规定。6.2 清捕消毒经于池Ui!i底的池塘，在放养虾楼前10d-15 d，l主人

9、薪水50cm-70 cm，每公尊重用1875 kg-2 250 kg生石灰、150kg漂白粉兑7)(均匀泼洒手或每公顷先用150kg漂白瓣，得2d再用750kg-900 kg茶款分别兑水全池泼酒，然后用1500 kg生石灰调节水质，经7d-10d.以少量虾蘸试水证实毒力消失后，方可正式放养虾苦。6.3 满种放养6. 3.1 虾苗放养每公顷放养体长告.7cm左右的谈化重f占3.OX 10尾-6.0XIO怒，或放养体长3cm左右前幼童F2.25XIO尾-4.5X10赂。6. 3. 2 鱼类lll养直F曹雪放养25d后，每公顷放养体重100g/尾-200g!层的捕鱼或鳞鱼1000fil1，-1500

10、尾，放养的链、鳞烧应分别符合GB/T 11777和GB/T 11778的规定。6.4 钱被配备养虾池塘)jjz配备水浆和增氧机。每1.3hm-2. 7hm池塘配置3kW水泵1台，用以加、注水s每。2hm-O.35hm池塘配置1.5kW增氧机1台。依据机械总动力负荷的70%配援备用发电设备，以备停电急救之用。6. 5 饲养管理6. 5. 1 施肥清#曹消毒后，施放经过充分发潜消毒的有机HIl作荔肥，放养虾苗后视水质变化情况，及时补充有机肥或无机化学肥料，肥料的施用量和施用方法参照SC/T1008的规定。不得使用来经国家或省级农业部门登记弱化学Il料。6.5.2 饲料投喂一般投喂蛋白质含量32%以

11、上的配合饲料，也可投喂其他援物性和动物性饲料。投曦的饲料应符合GB1307草和NY5072泌规定。商投喂f量掬投喂方法按SC/T1033.4规定.6. 5. 3 水质管理隧辛苦虾的生长，宣逐步加深池塘水位，每次增加5cm-10cm.到离戴季节(6f.I-7月)达到本标准札l规定的最高水位。饲养期间根掠水质状况及时换泼新水或开动增氧机，到生长后期，-般每天中午及晚上均开动增靠在机，中午开机2h-3 h.晚上开机4h-S h.保证池水溶氧量在4mg/L以上。每20d 左右熠生石灰满含水震，使用浓度为8XlO-lOXl扩莓，pH保持在7.0-8.5之间，透哥哥!l保持在30227 NY /T 5159-2002 cm左右。6.5.4 生长检查每7d10 d抽样(数量多于50尾)检查虾的生长、摄食情况，测量虾的体长、体重指标，并以此作为调整投饲量的依据。6.6 病富防治虾病防治应贯彻以防为主，防重于治的原则，预防措施有2定期施用生石灰，使池水保持良好的水质g牛一定期用漂白粉或三氯异氧尿酸对池水进行消毒g投喂符合质量标准的饲料，并在饲料中添加多糖类免疫增强剂;坚持每天巡塘，及时清除塘中敌害生物，一旦发现虾病，及时对症用药。发病期间可隔天轮换用三氯异氟尿酸和生石灰全池泼洒，分别使池水药物浓度达到0.4XI0-和20XI0-，用药应符合NY5071规定。228