中华人民共和国国家标准白酒中固形物的试验方法Method for d剖em咀na咀ODOf oolld In Chlneoe 11plrl恒、1 主.内事与适用范围本标准规定了白酒中圆形物的试验方法本标准适用于各种香型白酒中固形物的测定。. 2原理白酒经蒸发、烘干后，不挥发性物质残留于皿中，用称量法测定3试验方法GB 10345. 6 89 吸取酒样50.0 mL，注入已烘干至恒重的100mL瓷蒸发皿内，置于蒸馆水沸水浴上，蒸发至于，然后将蒸发皿放入100105烘箱内烘干2h，取出，置于干燥器内30m恤，称量，然后，再放入100105c烘箱内烘干1h，取出，置于干燥器内30min，称量。反复上述操作，直至恒重4 计算式中EX一一酒样中固形物，g/L;m一一固形物和蒸发皿的质量，S;m一一蒸发皿的质量，g;50.0一一取样体积，mL,5结果的允许差x z旦二二旦l1000 50.0 同一样晶两次测定值之差，不得超过O.004 g/L，保留两位小数，报告其结果附加说明g本标准由中华人民共和国轻工业部提出本标准由轻工业部食品发酵工业科学研究所负责起草本标准主要起草人社钟、田栖静、康永瑛、吴琪、朱珉。中华人民共和国轻工业部1989-02-22批准222 1989-09-01实施
