1、中华人民共和国国家标准淀粉细度测定方法Method for determination of fineness of starch 1 主M内容与适用范围本标准规定了筛分法测定淀粉细度的方法。本标准适用于干燥成粉末的精制淀粉。2 术语GB 12096-89 淀粉细度零用分样筛筛分淀粉样品得到的样品通过分样筛的重量。以样品通过分样筛的重量对样品原重量的重量百分比来表示。3 原理将样品用分样筛进行筛分，得到样品通过分样筛的重量。 仪器 1 天平g精度为O.lg o 4.2 分样筛z筛号为1000 5 分析步骤5.1 样品的准备样品应进行充分混合。5.2 样品量称取混合仔的样品5饵，精确至0.1g，
2、均匀雷电入分样筛（4.2）。5.3 筛分均匀摇动分样筛，直至筛分不下为止。小心倒出分样筛上剩余物称重，精确至0.1g 0 5.4 测定次数对同样品（5.1）进行二次测定。6 结果的表示6. 1 计算方法应以样品通过分样筛重量对样品原重量的百分比表示，为X= ”。m, - 100 mo 式中：X一一样品细度，%，m，样品的原重量，gI m1 样品未过筛的筛上剩余物重量，E。如允许差符合要求，取二次测定的算术平均值为结果。国家技术监督局1”12 -2 9批准560 1” 0 08 01实施GB 12096-89 结果保留一位小数。6.2 允许差分析人员同时或迅速连续进行二次测定，其结果之差的绝对值。该值应不超过0.5%。附加说明：本标准由中华人民共和国商业部提出。本标准由上海淀粉技术研究所负责起草。本标准主要起草人徐祖苗、徐志民、赵撞。561
