DB31 T 33-1999 老白酒.pdf

1、DE盖上海市;地方标准1) 1.1 31(133 - 1999 99 p 老自酒J999-03-09发布1999 - 10-01实施上海市技术院督局发布前z二.每t:I E标准参CKIT!32 -92(货她i)际横Jt.综合老11酒.传统工艺s:I!mlll/.-;:定。7.:仨t怀i洗ltJr双4F淀主的卫尘指衍你符守币食旨GU旧27王R-81叫(;次缸H附手?汹四J!.叶牛飞4归拟J巫n准n机。恨扭拟4丑老I阳引泪1传专在自锐fEtE失，;J_艺马不、F存瓦-Ail游if.t.玫毫母. 二辆化硫敬本标z浙击l取1配t硝肖二由刽吃化梳残留f俯lta丰标J溢i佳E规;窍E的#枪曲9始金万法恼H

2、照fICIII时/1川13兑662-91汉:(1黄逝两标1t.!J(!定的抢险为法。木标准也崇IJI!县技术监何用挝llj 牛标准骂1月县技术2主偌局、上海rlJ酒类专卖管理局、崇明县愤类专卖管理川、L苦苦n声明老白浏白白施有限公司、上海崇明宏柿目的可有限公司负资起草。本际准主要走)，、:国W茸、杨，:r，飞、讲灿、龚奈。l 范国上海市地方标准老臼泊IlU )1!B3 - 1999 二i标准句.j正了表白it!;净含:Gt不低于抗1明肯且表6净含E允L年负偏爱净含nQ 3()OrnL-到lOmLI SCOmL-II. I lL-l0I. WL- ISl. lSL-25L 允许负销量在Q的自分

3、) 1.:; l.O 1:0 . I) 31(133-1999 0)31. 以下包是生老自i幽随机抽得R件。7.1.5 州立规则也)佼验结果如有男眯、污染及含有害杂J或询肖奇总数大肠幽群街析、有一项及).上司、1改.则f;!:在严，曰:为不合然，并不得复始ab捡验结果且如日3其霎，官臼铺苟杯J乎、有-项不千仆于韬H时才.可古加u倍雯J刘斤拍i泯血51饲7百司;J批产晶i迸l洼E!巧r氮驹肯.:(.元;声品不合丰#棉J吕1.7.2 型式俭验7.2.1 型，吃检验需每季度选行_.，发生下列峭况之-f.亦在进f:a)却i产品i:Jt!骨j鉴定时;b) 1正式苔，岛后，如原料、配方、I1:有较大变化.

4、百I始影响产品性能E、t;0)产品停产三个月以1-.恢复生产时，rI)liH质量ta:督机中也提出进行要!式枪验的支再J时。7.2.2 型式稳稳样品应从出厂徨验合稽的产岛中抽取.枪就项目为本告示准规定的所苟要求。7.2.3 型式检验抽样数量和判定规则同出厂检验e7.3 交收位验当供需双方x./产品质盘发生争汉时，由双方协商局且已在或安花有3己啦位仲裁Sl.J金.以验结*句最终声11S依锚。8标志、包装、运输与贮存8.1 标志销售产品标签应符合GBI口34规定。网时必须标明类型传统型可不标)、鲜老白酒必i际Jrf:1 佯、p.ul1t昧京必须标明苯翻症忠轩，宜饮用还应彻上海市酒类!;j:产r可证

5、号、有坐许i;1、;号$8.2 包装8.2.1 产品包装形式见表6。服装洒、桶维泯可用瓦楞皮箱包装.箱外包装储运用示怀志)j符合GB191疵，仨c表白包装，悟it与保质fi 统型配1Ii 型￥属型鲜老白酒鲜老白搭在老口酒包装形式!坛装桶装捐装frli奈.桶吉克串质阴un3 3 l 6 S 8.2.2包装窑辅必须符合食品包装卫生要求.包装用俑不得团使用E8.3 运赖与贮:rr8.3.1 运输半只必须椅泊卫丛.运输时兔剧烈i唱词/.装饰时府小心辛辛11;:, 8.3.2 贮运过也巾，必须防止晤，因淋，严虫草与:(.jitt或d串咪的物品混贮、n!.tZc;消T瞌l!j i! 洁、话瓶装|桶装12 、, 5 )B . llrrU. L!) l!且旷在:于:.Yij(. ;r:，.氏、调i乱的仓I正叶，不得i);去!jt:放ef且，赁ti。:审讯条件r，/W;股阳珩不低于6的划定tafi-8422 、 P-SI-CE-4,. 2 . ，.、8.3 :; R.4 6 21唱舍-、， 、多，吧， .、窍，川ri叫边烹机币，约二-rv.g二飞J%