LS T 1703-2004 粮食信息分类与编码.粮食及加工产品分类与代码.pdf

1、ICS 03.100.40 A 24 备案号:13929-2004中华人民共和国粮食行业标准LS/T 1703-2004 粮食信息分类与编码粮食及加工产品分类与代码Classification and codes of grain information一Classification and codes of grain and processing product 2004-04-22发布2004-07-01实施国家粮食局发布LS/T 1703-2004 目。吕为适用粮食行业信息处理和交换的需要，促进粮食信息规范化管理和信息系统建设，特制定本标准。本标准根据GB/T2000l. 3-2001

2、(标准编写规则第3部分:信息分类编码、GB/T7027-2002 信息分类和编码的基本原则与方法机结合我国目前粮食及加工产品的种类给予分类编码。本标准由国家粮食局提出并归口。本标准起草单位:河南工业大学、国家粮油信息中心。本标准主要起草人:距彤、朱永义、马传国、霍权恭、祝玉华、何毅、王录民、张雪、王若兰c粮食信息分类与编码粮食及加工产品分类与代码1 范围本标准规定了全国粮食及加工产品的分类与代码，采用了规范的产品名称。本标准适用于粮食行业信息处理和信息交换。2 规范性引用文件LS/T 1703-2004 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改

3、单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。GB 1350 稻谷GB 1351 小麦GB 1353 玉米GB 1354 大米GB 1355 小麦粉GB/T 1533 花生仁GB 1534 花生油GB 1535 大豆油GB 1536 菜籽泊GB 1537 棉籽油GB/T 7635(所有部分)全国主要产品分类与代码GB/T 8231 高粱GB/T 8232粟(谷子)GB/T 8611 油脂业用大豆GB/T 8613 淀粉发酵工业用玉米GB/T 10458 莽麦GB 10464 葵

4、花籽油GB/T 11762 油莱特GB/T 11763 棉将GB/T 11764 葵花籽GB 11765 油茶籽油GB/T 11766 小米GB/T 13355 委GB/T 13356 泰米GB/T 13357 理GB/T 13358 理米GB/T 15681 亚麻籽GB/T 17891 优质稻谷LS/T 1703-2004 GB/T 17892 优质小麦强筋小麦GB/T 17893 优质小麦弱筋小麦GB/T 17890 饲料用玉米GB/T 18810 糙米GB 19111 玉米油GB 19112 米糠油LS/T 1102 粮食、油料及其加工产品性质和质量的名词术语LS/T 3101 大麦LS

5、/T 3102 燕麦LS/T 3201 面包用小麦粉LS/T 3202 面条用小麦粉LS/T 3203 饺子用小麦粉LS/T 3204 馒头用小麦粉LS/T 3205 发酵饼干用小麦粉LS/T 3206 酥性饼干用小麦粉LS/T 3207 蛋糕用小麦粉LS/T 3208 糕点用小麦粉LS/T 3217 人造奶油(人造黄油)LS/T 3218 起酥油LS/T 3221 可可豆LS/T 3223 可可脂3 分类原则与方法3. 1 本标准按产品的产业源和产品的物理性质、加工工艺、用途等基本属性进行分类。3.2 本标准采用线分类法。4 编码方法及代码结构4. 1 编码方法4. 1. 1 本标准采用层次

6、码，代码表分五个层次，各个层次分别命名为部类、大类、中类、小类、细类。4. 1. 2 本标准代码用七位阿拉伯数字表示。第一至第四层各用一位数字表示，第一层代码为04，第二、三、四层为09，第五层为三位数字表示，代码为001999，采用了顺序码。4. 1.3 对分类终止于中间某一层次的类目名称的代码，信息处理时补0至设计的总码长，标准文本不补0。4.2 代码结构x x x x x x: x 一-代码二第五层细类第四层小类第三层中类第二层大类第一层部类2 LS/T 1703一20045 编码原则5. 1 本标准是开放体系，其代码表可在各层增加内容和增加层次，给产品的新类别及新产品留有充分的位置。5

7、.2 所有代码仅表示该产品在本分类体系中的位置和代号，不表示其他含义;产品的排列次序和层次与其重要性元关。5.3 代码一般不采用数字0。5.4 标准中除指明具体产品名称的类目外，一般增加其他为收容项，代码为xX9、x99或999。6 粮食品种及加工产品的分类与代码表表1粮食品种及加工产品的分类与代码表代码名称说明l 农业产品GB/T 7635 11 谷物GB 1350 111 小麦及混合小麦GB 1351 1111 冬小麦1111001 白色硬质冬小麦1111002 白色软质冬小麦1111003 红色硬质冬小麦1111004 红色软质冬小麦1111019 其他冬小麦1112 春小麦111200

8、1 白色硬质春小麦1112002 白色软质春小麦1112003 红色硬质春小麦1112004 红色软质春小麦1112019 其他春小麦1113 优质小麦GB/T 17892 ,GB/T 17893 1113001 优质强筋小麦1113002 优质弱筋小麦1113019 其他优质小麦1114 混合小麦1119 其他小麦112 玉米GB 1353 1121 黄玉米1121001 马齿型黄玉米1121002 硬粒型黄玉米3 LSjT 1703一2004表1(续)代码名称说明1121019 其他黄玉米1122 臼玉米1122001 马齿型自玉米1122002 硬粒型白玉米1122019 其他白玉米11

9、23 糯玉米1124 混合玉米(杂玉米)1125 淀粉用玉米1126 发酵工业用玉米G13/T 8613 1129 其他玉米113 稻谷G13 1350 1131 和1稻谷1131001 早柏稻谷1131002 晚根稻谷1132 梗稻谷1132001 早梗稻谷1132002 晚梗稻谷1133 糯稻谷1133001 轴糯稻谷1133002 梗糯稻谷1134 优质稻谷G13/T 17891 1134001 优质灿稻谷1134002 优质梗稻谷1134003 优质和糯稻谷1134004 优质梗糯稻谷1134099 其他优质稻谷1139 其他稻谷114 粟(谷子)G13/T 8232 1141 梗粟1

10、141001 大粒梗粟1141002 小粒梗粟1142 糯粟1142001 大校糯粟1142002 小粒糯粟1149 其他粟4 LSjT 1703一2004表H续)代码名称说明115 高粱GB/T 8231 1151 硬质高粱1152 软质高粱1159 其他高粱116 糙米GB/T 18810 1161 轴糙米1161001 早和iJ糙米1161002 晚轴糙米1162 梗糙米1162001 早梗糙米1162002 晚梗糙米1163 糯糙米1163001 袖糯糙米1163002 梗糯糙米1169 其他糙米117 大麦和米大麦1171 大麦LS/T 3101 1171001 六棱大麦117100

11、2 四棱大麦1171003 二棱大麦1171004 其他大麦1172 米大麦(元大麦、青裸)1172001 冬播米大麦1172002 春播米大麦118 不再细分的谷物和杂豆类等1181 黑麦1182 黑小麦1183 燕麦LS/T 3102 1183001 裸燕麦(夜麦)1183002 有颖燕麦1184 养麦GB/T 10458 1184001 甜葬麦1184002 苦养麦1184003 翅莽麦1185 廉子5 LS/T 1703-2004 表1(续)代码名称说明1185001 糯性廉子(泰)1185002 梗位廉子1186 穰GB/T 13357 1187 杂豆类119 其他谷物14 i由籽类

12、和含油果实141 革本油料1411 食用草本油料1411001 大豆1411002 花生GB!T 1533 1411003 油菜籽1411004 芝麻1411005 棉籽GB!T 11763 1411006 葵花籽GB!T 11764 1411007 亚麻籽GB/T 15681 小麦胚代码入3112003米糠代码人31110011411008 芥籽1411011 红花籽1411012 油沙豆1411013 线麻籽1411014 苏籽玉米胚1-t码入31130021411015 月克革籽1411016 商瓜籽1411299 其他食用草本油料1412 非食用草本油料1412001 蔑麻籽14120

13、02 苍耳籽1412299 其他非食用草本油料142 木本油料1421 食用木本汹料1421001 油茶籽1421002 汹橄榄1421003 汹棕果6 LSjT 1703-2004 表1(续)代码名称说明1421004 可可豆LS/T 3221 1421005 椰果1421006 文冠果籽1421007 核桃1421008 花椒籽1421011 杜仲籽1421012 太精籽1421999 其他食用木本油料1422 非食用木本油料1422001 ?自桐籽1422002 乌柏籽1422003 漆籽1422004 橡胶籽1422299 其他非食用木本油料143 有机汹料144 转蓦因油料149 其

14、他油籽类和含油果实2 加工食品LS/T 1102 21 植物油脂211 压榨成品油2111 一级压榨成品油2111001 一级大豆压榨油GB 1535 2111002 一级花生压榨油GB 1534 2111003 一级菜籽压榨汹GB 1536 2111004 一级棉籽压榨汹GB 1537 2111005 一级葵花籽压榨油GB 10464 2111006 一级油茶籽压榨油GB 11765 2111007 一级米糠压榨油GB 19112 2111008 一级玉米压榨油GB19111 2111099 其他一级压榨油2112 二级压榨成品油2112001 二级大豆压榨汹2112002 二级花生压榨油2

15、112003 二级菜籽压榨油2112004 二级棉籽压榨油7 LS/T 1703-2004 表1(续)代码名称说明2112005 二级葵花籽压榨油2112006 二级油茶籽压榨汹2112007 二级米糠压榨油2112008 二级玉米压榨油2112099 其他二级压榨油2113 三级压榨成品i由2113001 三级大豆压榨汹2113002 三级菜籽压榨汹2113003 三级棉籽压榨i由2113004 三级葵花籽压榨油2113005 三级米糠压榨i由2113006 三级玉米压榨油2113099 其他三级压榨i由2114 四级压榨成品i由2114001 囚级大豆压榨i由2114002 四级菜籽压榨i

16、由2114003 四级葵花籽压陪油2114004 四级米糠压榨i由2114005 囚级玉米压榨油2114099 其他四级压榨油212 浸出成品油2121 一级浸出成品油2121001 一级大豆浸出1由2121002 一级花生浸出捕2121003 一级菜籽浸出油2121004 一级棉籽浸出油2121005 一级葵花籽浸出油2121006 一级油茶籽浸出油2121007 一级米糠浸出汹2121008 一级玉米浸出油2121099 其他一级浸出恼2122 二级浸出成品油2122001 二级大豆浸出油2122002 二级花生浸出油2122003 二级菜籽浸出I自8 LS/T 1703-2004 表1(

17、续)代码名称说明2122004 二级棉籽浸出油2122005 二级葵花籽浸出油2122006 二级油茶籽浸出油2122007 二级米糠浸出汹2122008 二级玉米浸出油2122099 其他二级浸出油2123 三级浸出成品油2123001 三级大豆浸出油2123002 三级花生浸出i由2123003 三级菜籽浸出油2123004 三级棉籽浸出油2123005 三级葵花籽浸出汹2123006 三级油茶籽浸出油2123007 三级米糠浸出i由2123008 三级玉米浸出i由2123099 其他三级浸出汹2124 四级浸出成品油2124001 囚级大豆浸出汹2124002 四级花生浸出i由21240

18、03 四级菜籽浸出i由2124004 四级葵花籽浸出f由2124005 囚级油茶籽浸出油2124006 四级米糠浸出油2124007 四级玉米浸出油2124099 其他四级浸出油217 化学改性i自脂2171 氢化油脂2172 酣交换油脂2179 其他化学改性油脂218 专用油脂制品2181 人造奶油LS!T 3217 2182 起酥油LS!T 3218 2183 可可脂LS!T 3223 2184 可可脂代用品2185 调和油9 LSjT 1703一2004表1(续)代码名称说明2186 调味油2187 蛋黄酱及色拉调味汁2188 花生酱2199 其他专用油脂22 植物蛋白23 粮食碾磨加工

19、品231 小麦粉GB 1355 2311 通用小麦粉2311001 小麦特制一等粉2311002 小麦特制二等粉2311003 小麦标准粉2311004 小麦普通粉2311005 全麦粉1311019 其他通用小麦粉2312 专用小麦粉2312001 面包用粉LS/T 3201 2312002 商条用粉LS/T 3202 2312003 馒头用粉LS/T 3204 2312004 饺子用粉LS/T 3203 2312005 酥性饼干用粉LS/T 3206 2312006 发酵饼干用粉LS/T 3205 2312007 蛋糕用粉LS/T 3207 2312008 糕点用粉LS/T 3208 23

20、12019 其他专用小麦粉2313 营养强化粉2319 其他小麦粉232 混合小麦粉234 不另分类的去壳谷物、谷物粗粉和粗糙2341 不另分类的去壳谷物2341001 小米GB/T 11766 2341002 高粱米2341003 大麦米2341004 泰米GB/T 13356 2341005 程米GB/T 13358 2342 不另分类的谷物租粉和粗粒10 LS/T 1703一2004表1(续)代码名称说明2342001 玉米粗粉2342002 玉米掺2343 燕麦片235 其他谷物类粮食制品236 半碾的和全碾的大米制米按加工精度可分为:特等、标准一等、标准二等、标2361 准三等囚个等

21、级2361001 早税u米2361002 晚根h米梗米按加工精度可分为2特等、标准一等、标准二等、标2362 准三等四个等级2362001 早梗米2362002 晚梗米糯米按加工精度可分为:特等、标准一等、标准二等、标2363 准三等四个等级2363001 租u糯米2363002 梗糯米2364 清洁米2365 营养强化米2366 蒸谷米2367 特制米2369 其他半碾和全碾的大米239 其他粮食碾磨加工晶24 粮食非碾磨加工品(淀粉产品)241 淀粉产品2411 谷类淀粉2411001 小麦淀粉2411002 玉米淀粉2411099 其他谷类淀粉2412 薯类淀粉2412001 木薯淀粉2

22、412002 甘薯淀粉2412003 马铃薯淀粉2412099 其他薯类淀粉2413 豆类淀粉11 LSjT 1703-2004 表l(续)代码名称说明2413001 绿豆淀粉2413002 蚕豆淀粉2413099 其他豆类淀粉2414 淀粉衍生物2414001 预糊化淀粉2414002 可溶性淀粉2414003 阴离子淀粉2414004 氧化淀粉2414005 阳离子淀粉2414099 其他淀粉衍生物2415 淀粉水解物2415001 麦芽糖2415002 高麦芽糖2415003 果葡糖浆2415099 其他淀粉水解物2499 其他淀粉产品3 粮食加工副产品31 谷物加工副产品311 大宗谷

23、物加工副产品3111 稻谷加工副产品3111001 稻壳3111002 米糠3111003 米牺3111004 碎米3111005 毛糠3111099 其他稻谷加工副产品3112 小麦加工副产品3112001 敖皮3112002 次粉3112003 小麦胚3112004 麦牺3112099 其他小麦加工副产品3113 玉米干法加工副产品3113001 玉米皮3113002 玉米胚12 LS/T 1703-2004 表1(续)代码名称说明3113099 其他玉米干法加工副产品312 小宗谷物加工副产品3121 大麦皮3122 高粱皮3123 粟糠3129 其他小宗谷物加工副产品319 其他粮食加

24、工副产品32 油料加工副产品321 油料压榨副产品3211 压榨饼3211001 大豆压榨饼3211002 菜籽压榨饼3211003 花生压榨饼3211004 棉籽压榨饼3211005 葵花籽压榨饼3211099 其他压油料榨饼3212 棕榈纤维渣3219 其他压榨油料副产品322 油料浸出副产品3221 高温柏3221001 大豆高温柏3221002 菜籽高温柏3221003 花生高温柏3221004 棉籽高温柏3221005 葵花籽高温柏3221099 其他油料高温柏3222 低温柏3222001 大豆低温柏3222002 菜籽低温柏3222003 花生低温柏3222004 棉籽低温柏32

25、22005 葵花籽低温柏3222099 其他汹料低温柏3229 真他浸出油料副产品323 油料皮壳副产品13 LS/T 1703-2004 表l(续)代码名称说明3231 大豆、菜籽等油料种皮3232 花生、棉籽、葵花籽等油料皮壳3239 其他汹料皮壳324 油脂精炼副产品3241 水化i由脚3242 碱炼皂脚3243 脱臭馆出物3249 其他油脂精炼副产品329 其他油料加工副产品39 其他副产品4 加工饲料41 粉状饲料411 浓缩饲料(料精)412 添加剂预混料413 复合预混料419 其他粉状配合饲料42 非粉状饲料421 颗粒饲料422 软颗粒饲料423 膨化颗粒饲料429 其他非粉状配合饲料49 其他加工饲料14 叮OON-的ohFH叫中华人民共和国粮食行业标准粮食信息分类与编码粮食及加工产品分类与代码LS/T 1703-2004 9晤中国标准出版社出版发行北京复兴门外三里河北街16号邮政编码，100045网址电话:68523966851758 中国标准出版社秦皇岛印刷厂印刷各地新华书店经销9峰印张1.25 字数29千字2005年6月第一次印刷开本880X 1230 1/16 2005年6月第一版当岳定价13.00元如有印装差错由本社发行中心调换版权专有侵权必究举报电话:(010)68533533书号:155066 2-16252 LS/T 1703-2004