1、 中华人民共和国国家标准 番 茄 汁 T o m a t o T o m a t o T o m a t o T o m a t o j u i c e j u i c e j u i c e j u i c e G B / T G B / T G B / T G B / T 1 0 4 7 4 - 1 9 8 9 1 0 4 7 4 - 1 9 8 9 1 0 4 7 4 - 1 9 8 9 1 0 4 7 4 - 1 9 8 9 1 1 1 1 主题 内容 与适用 范围 本标准规定了番 茄汁的 技术要 求、检 验方法 、检验 规则、 标志、 包装、 运输、 贮存。 本标准适用于以 新鲜番
2、茄加工 未经浓 缩的番 茄原汁 产品。 2 2 2 2 引用 标准 G B 2 7 6 0 食品添加剂使用 卫生标 准 G B 2 8 2 8 逐批检查计数抽 样程序 及抽样 表 ( 适用于连续批的 检查 ) G B 4 7 8 9 . 2 食品卫生微生物 学检验 细菌总数测定 G B 4 7 8 9 . 3 食品卫生微生物 学检验 大肠菌群测定 G B 4 7 8 9 . 1 0 食品卫生微生物 学检验 葡萄球菌检验 G B 4 7 8 9 . 1 1 食品卫生微生物 学检验 溶血性链球菌检 验 G B 5 0 0 9 . 1 食品卫生检验方 法 ( 理化部分 ) 总则 G B 5 0 0 9 . 7 食品中还原糖的 测定方 法 G B 5 0 0 9 . 1 1 食品中总砷的测 定方法 G B 5 0 0 9 . 1 2 食品中铅的测定 方法 G B 5 0 0 9 . 1 3 食品中铜的测定 方法 G B 5 0 0 9 . 1 6 食品中锡的测定 方法 G B 5 0 0 9 . 3 9 酱油卫生标准的 分析方 法 G B 7 7 1 8 食品标签通用标 准 3 3 3 3 质量 要求 3 . 1 原料采用新鲜、 适于加 工的红 熟番茄 。 3 . 2 番茄汁感官指标 应符合 表 1 规定。
