1、GB 1253090 1 主题内容与适用范围 本标准规定了食用菌取样方法。 本标准适用于食用菌的取样。 2 术语 2.1 批量调拨货样 从一批同品种、同等级、包装一致的货物中，取得能代表该批货物质量的样品。 2.2 零担收购货样 从包装箱中，取得能代表该零担收购货物质量的样品。 2.3 缩减货样 将批量或零担货样缩减，取得能代表该货物质量的样品。 2.4 实验室样品 为送往实验室供检验或测试而制备的样品。 2.5 试样 由实验室样品制得的样品，并从它取得试料。 3 取样方法 3.1 要求 3.1.1 所取得的货样，必须能代表该货物的全部特征。如由于运输过程中损坏了包装，要将损坏的包装分开，从完
2、整的包装取样。 3.1.2 取样要及时，由合同双方人员在场当面取样。 3.1.3 如合同双方发生争议，重新取样检验，以平均值为准。 3.2 方法 3.2.1 批量调拨货物货样 货物由搬运人员堆码成方形，从上、中、下三层的不同部位随机取样。 100件 取5件101300件 取7件301600件 取9件6011000件 取11件页码，1/3GB 12530902006-3-28file:/C:InetpubwwwrootdatagbcC125300A.htm3.2.2 零担收购货物货样 将货物从包装倒出，平铺成方形。从不同位置随机取样，取5份，每份1kg。 3.2.3 缩减货样 将调拨或收购货物货
3、样均匀平铺成方形，从不同位置随机取样，取5份，每份0.51kg。3.2.4 实验室样品 将缩减货样均匀平铺成方形。从不同位置随机取样0.51kg。 3.2.5 试样制备 3.2.5.1 干样 将实验室样品均匀平铺成方形，用对角线定位法或四分法取样100g。用样品磨碎机粉碎，过20目分样筛，立即将样品装于样品瓶中。 3.2.5.2 鲜样 取样方法同3.2.5.1。用组织捣碎机将样品捣碎，立即装于样品瓶中，尽快取样进行分析测试。 3.3 标记 为防止混乱，必须做好标记。 3.3.1 产品名称、等级、唛头（MARK）。 3.3.2 取样地点。 3.3.3 取样时间。 3.3.4 发货车船号、起运仓库
4、名。 3.3.5 取样人姓名。 4 取样报告 4.1 产品名称、等级、唛头（MARK）。 4.2 收、发货人姓名。 4.3 收、发货地址。 4.4 收、发货时间。 4.5 贮存地点。 1000件 取15件页码，2/3GB 12530902006-3-28file:/C:InetpubwwwrootdatagbcC125300A.htm4.6 贮存时间。 4.7 贮存条件。 4.8 运输方式。 4.9 取样时的气候条件。 4.10 货物内部温度。 4.11 取样件数。 4.12 包装大小。 4.13 货物外观均匀性。 4.14 货物受潮程度。 4.15 货物已损坏部分。 4.16 货物清洁程度。 4.17 取样目的。 4.18 制备实验室样品编号。 4.19 制备试样编号。 4.20 取样人姓名。 页码，3/3GB 12530902006-3-28file:/C:InetpubwwwrootdatagbcC125300A.htm
