GB T 22439-2008 地理标志产品.寻乌蜜桔.pdf

1、lCS 6708010B 31 蝠亘中华人民共和国国家标准GBT 22439-2008地理标 志产品13，DJ 口 寻乌蜜桔Product of geographical indication-Xunwu mandarin20081 0-22发布 200901-01实施中,tl瞀粥紫瓣警雠瞥星发布 国国家标准化管理委员会“1”刖 昂GBT 22439-2008本标准根据地理标志产品保护规定与GBT 17924 2008地理标志产品标准通用要求制定。本标准的附录A、附录B为规范性附录。本标准由全国原产地域产品标准化工作组提出并归口。本标准起草单位：江西省寻乌县果业局、江西省寻乌县质量技术监督局。

2、本标准主要起草人：曹纪端、陶家瑞、何石泉、钟伟金、邱云峰、吴仲仁、汪海波。地理标志产品寻乌蜜桔GBT 22439-20081范围本标准规定了寻乌蜜桔的术语和定义、地理标志产品保护范围、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存。本标准适用于国家质量监督检验检疫行政主管部门根据地理标志产品保护规定批准保护的寻鸟蜜桔。2规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。GB 2

3、762食品中污染物限量GB 2763食品中农药最大残留限量GBT 8210 出口柑桔鲜果检验方法GBT 8855新鲜水果和蔬菜取样方法(GBT 8855 2008，ISO 874：1980，IDT)GBT 10547柑桔储藏GBT 13607苹果、柑桔包装NYT 973柑橘无病毒苗木繁育规程NYT 974 柑橘苗木脱毒技术规范NYT 5015无公害食品柑桔生产技术规程3术语和定义下列术语和定义适用于本标准。31寻乌蜜桔Xunwu mandarin生产在地理标志产品保护范围内的温州蜜柑品系宫本、市文、石子头一号、兴津、宫川、寻乌1 l 9、尾张，具有果大皮薄、色泽橙红、油胞细小、肉质细嫩、汁多味

4、浓、无籽化渣或较化渣等特点的蜜桔。4地理标志产品保护范围限于国家质量监督检验检疫行政主管部门根据地理标志产品保护规定批准保护的范围，即江西省寻乌县现辖行政区域，见附录A。5要求51种植环境511气候年平均气温1820，10年有效积温为5 7006 800，1月平均温度85，极端低温一5。年降雨量1 600 mm2 000 mm。年日照时数为1 700 h1 850 h，无霜期280 d以上。1GBT 22439-2008512土壤pH值5O65，有机质含量】5，土层深厚o8 m以上，地下水位1 m以下的红壤土、黄壤土、沙壤土、紫色土等，均适宜种植。52品系类型特早熟品系：宫本、市文；早熟品系：

5、石子头一号、兴津、宫川；中熟品系：寻乌11 9、尾张。53栽培技术栽培技术见附录B。54质量指标541 感官指标及等级规格寻乌蜜桔的感官指标应符合表1规定，等级规格应符合表2规定。表1感官指标等级 品系 果形 色泽 果面果形端正，扁圆形 果面浅绿色，有光 果面光洁，无日灼、特早熟 或高扁圆形，无畸泽，色泽均匀 伤疤、刺伤、虫伤、雎伤形果 及腐烂果。不得有检果面橙黄，70以 疫性病虫果。擦伤、碰早熟 上果面均匀着色，有一等 伤、斑点及其他附着物光泽 累计面积1橙黄至橙红，80中熟 以上果面均匀着色，有光泽果形较端正，扁圆 果面浅绿色，有光 果面光洁，无日灼、特早熟 形或高扁圆形，无畸泽，色泽较均

6、匀 伤疤、刺伤、虫伤、压伤形果 及腐烂果。不得有检果面橙黄，60以 疫性病虫果。擦伤，碰早熟 上果面均匀着色，有二等 伤、斑点及其他附着物光泽 累计面积5橙黄至橙红，70中熟 以上果面均匀着色，有光泽果形较端正，扁圆 果面浅绿色，有光 果面光洁，无日灼、特早熟 形或高扁圆形，无畸 泽，色泽较均匀 伤疤、剌伤、虫伤、压伤形果 及腐烂果。不得有检果面橙黄，50以三等 早熟 疫性病虫果。擦伤、碰上果面均匀着色 伤、斑点及其他附着物果面橙黄，60“以 累计面积10中熟 上果面均匀着色表2等级规格规格 品 系 果实横径cm特早熟 6575L 早熟 6575中熟 7O80表2(续)GBT 22439-20

7、08规格 品 系 果实横径cm特早熟 6065M 早熟 606 5中熟 6069特早熟 5 559S 早熟 5559中熟 555 9542理化指标应符合表3的规定。表3理化指标项 目 指 标特早熟 90可溶性固形物 早熟 100中熟 110特早熟可滴定酸(以柠檬酸计) 早熟 09中熟特早熟 80可食率 早熟 75中熟 75543卫生指标污染物限量指标应符合GB 2762的有关规定。农药最大残留限量指标应符合GB 2763的有关规定。6试验方法61感官指标611规格(果实横径)人工分级采用分级板检验，机械分级按质量或横径大小进行分级。612果形、色泽、果面将样品放于洁净的容器中，在自然光下用肉眼

8、观察样品的形状、着色、光泽和果实的均匀程度。62理化指标621可食率按GBT 8210有关规定执行。622可溶性固形物按GBT 8210有关规定执行。623可滴定酸按GBT 8210有关规定执行。63卫生指标按GB 2762、GB 2763有关规定执行。GBT 22439-20087检验规则71组批规则同一生产单位、同一品种、同一等级、同一贮存条件的寻乌蜜桔作为一个检验批次。72抽样方法按GBT 8855规定执行。73交收检验每批产品应由生产单位质量检验部门检验合格并附有合格证方可交收，交收检验项目包括感官指标、可溶性固形物、包装和标志等。74型式检验741型式检验项目为本标准54规定的项目。

9、742有下列情形之一者应进行型式检验：a) 因人为或自然因素使生产环境发生较大变化；b)有关行业管理部门提出型式检验要求时。75判定规则751感官指标不合格果占总果的百分率小于7，且理化指标、卫生指标、标志均为合格，则判该批产品为合格。752感官指标不合格果占总果的百分率大于等于7，或理化指标、卫生指标、标志有一项不合格，则判该批产品为不合格。753在采后处理过程中不得进行染色处理，否则为不合格产品。754对果品规格、包装检验不合格的，允许生产单位进行整改后申请复检。8标志、包装、运输、贮存81标志外包装上应标明生产单位名称、地址、产品名称(寻乌蜜桔)、执行标准编号、地理标志产品专用标志、果品

10、等级规格、净含量(个或kg)、装箱日期、小心轻放、勿重压、防晒防雨警示等内容。82包装按GBT 13607有关规定执行。83运输831运输工具运输工具应清洁卫生、干燥、无污染、无异味。832堆放按GBT 13607有关规定执行。84贮存在常温、冷藏下贮存，按GBT 10547规定执行。4附录A(规范性附录)寻乌蜜桔地理标志产品保护范围图寻乌蜜桔地理标志产品保护范围见图A1。GBT 22439-2008图A1 寻乌蜜桔地理标志产品保护范围图5GBT 22439-2008附录B(规范性附录)寻乌蜜桔栽培技术B1品种选择主要推广品种：特早熟品系的宫本、市文；早熟品系的石子头一号、兴津、宫川；中熟品系

11、的寻乌119、尾张等。B2苗木繁育B21砧木苗培养B211采种和播种选优良的枳或枳橙，8月lo月采种，于8月秋播，12月冬播或翌年2月春播。B212苗圃管理2月3月在苗高10 Cm左右进行移栽，行距20 cm，株距10 cm以上。适时中耕除草，在施足有机肥后，勤施薄施追肥，适时灌溉，及时防治病虫害。B22嫁接苗培育B221嫁接口高度枳砧木嫁接口离地高度约10 cm，枳橙砧木嫁接f：_I离地高度约15 Cm。B222嫁接凡生长发育良好、充分老熟的春、夏、秋新梢，均可用于接穗。接穗宜从品质优良、丰产性能好、无检疫性病虫害的成年母树上采集。嫁接方法有切接法、芽接法、腹接法等。苗木成活后春梢(或第一次

12、梢)老熟时解膜、剪砧，及时除萌，勤施薄施追肥，及时防治病虫害。在春梢超过15 cm时摘心，以促发夏梢，在苗高zio cm50 cm时剪顶，以促发分枝，在离地35 cm以上留不同方位2个3个壮梢作主枝，其余全部抹除。B23苗木要求苗木应符合NYT 973和NYT 974的规定。B3建园B31选地选择海拔400 m以下，坡度30。以下的山坡丘陵地。要求土层深厚，肥沃疏松，地下水位低，排水通气好，交通方便。B32整地山地留三分之一顶种带帽树，以下开成梯田，梯田宽为3 m以上。B33营造防护林新建桔园应营造防护林。B4栽培管理B41栽植栽植时间：大田苗直接定植分为秋植和春植。秋植：一般在秋梢老熟后至1

13、1月上旬定植；春植：2月至3月上旬春芽萌发前定植。容器苗(营养袋和营养篓苗)栽植不受季节限制，但种植时苗的末次梢应老熟。2月11月均可栽植。栽植密度：株行距(3 m4 m)(4 m5 m)，每公顷栽600株GBT 22439-2008825株(即每亩栽40株55株)，坡地可适当密一些，平地可稀一些。B42整形修剪通常采用自然开心形或自然圆头形。修剪以解决通风透光和凋节树体营养生长和生殖生长为原则。运用抹芽、摘心、拉枝、扭梢和短截、回缩、疏枝等修剪方法，使树冠枝梢稀密适度，分布有序，形成丰产稳产的良好树冠结构。修剪时期分休眠期修剪和生长期修剪。B43土肥水管理幼龄蜜桔园，种植绿肥或生草。如蜜桔园

14、种植问作物，秸秆应还园。9月11月进行深翻扩穴，增施有机肥，改良土壤。幼龄树追肥在2月8月进行，促进枝梢生长，使之迅速形成树冠。结果树提倡测土配方施肥，年施肥量2次4次。春肥在春芽萌发前施入，施肥量占全年施肥量3040；秋肥在7月中旬秋梢萌发前施人，施肥量占全年用量3040；冬肥在11月上旬采果后施人，施肥量占全年用量1520及一次性施足有机肥。幼龄树氮、磷、钾施用比例为1：03：05左右，成年树氮、磷、钾施用比例为1：06：08左右，花期和幼果期进行锌、硼、镁等微量元素的根外追肥。雨季及时排水，旱季做好树盘覆盖，适时灌水，果实成熟期适当控水。B44病虫害防治病虫害防治采用预防为主，综合防治的原则，合理采用农业、生物、物理和化学等综合防治手段，着重防治好炭疽病、疮痂病、红蜘蛛、蚧类、潜叶蛾、蚜虫、凤蝶、粉虱等病虫害。应适时喷低毒农药，科学合理用药。农药使用总则按照NYT 5015执行，采摘前30 d，禁止使用化学农药。B45冬季护理冬季应做好清园、主干刷白、包草、培土等工作。B5采摘果实正常成熟，表现出本品种(品系)固有的品质特征时，方可采摘。