GB T 21001.3-2010 冷藏陈列柜.第3部分 试验评定.pdf

1、ICS 97.130.20 J 73 每B中华人民共和国国家标准GB/T 2100 1.3-2010 冷藏陈列柜第3部分:试验评定Refrigerated display cabinets一Part 3: Test rating 2010-08-09发布数码防伪中华人民共和国国家质量监督检验检茂总局中国国家标准化管理委员会2010-12-01实施发布GB/T 2100 1.3-2010 目次EHIll-2227 件文用义性验验引定特则检检性和构行规式厂围范语求结运验型出范规术要检主口士一口12124剧引12344.4.55.I G/T 2100 1.3-2010 目。昌GB/T 21001(冷

2、藏陈列柜分为以下3个部分:一-第1部分:术语;一一第2部分:分类、要求和试验条件;一一第3部分:试验评定。本部分为GB/T21001的第3部分。本部分是对GB/T21001. 2(冷藏陈列柜第2部分:分类、要求和试验条件的补充。本部分由中华人民共和国商务部提出。本部分由全国制冷标准化技术委员会冷藏柜分技术委员会归口。本部分负责起草单位:国家商用制冷设备质量监督检验中心、大连三洋冷链有限公司、江苏白雪电器股份有限公司、山东小鸭集团有限责任公司、江苏格林电器有限公司、上海芙蓉实业有限公司、天津商业大学冷冻冷藏技术教育部工程研究中心、上海海立中野冷机有限公司、哈尔滨商业大学、杭州银都餐饮设备有限公司

3、、北京二商福岛机电有限公司、北京工业大学、海信容声(广东)冷柜有限公司、广东星星制冷设备有限公司、爱普塔(青岛)商业设施有限公司、河南兆邦电器有限公司。本部分主要起草人:刘小朋、申江、孙钟蜡、杨一帆、肖杨、严志刚、薛恒荣、周小波、梁俊凯、王晓峰、蒋小林、黄子明、程凯、同泽生、李红旗、张林强、李雪艳、马献生、杨波。而且GB/T 2100 1.3-2010 引随着人们生活质量的提高，食品保鲜、食品卫生、食品安全的要求越来越受到公众的关注和重视，制冷陈列柜在食品销售环节上的作用愈显关键。近年我国制冷陈列柜的生产量逐年提高，一些远销国外。为此，2006年2007年全国制冷标准化技术委员会组织起草了国家

4、标准GB/T2100 1. 1-2007(冷藏陈列柜第1部分:术语、GB/T2100 1. 2-2007(冷藏陈列柜第2部分:分类、要求和试验条件。GB/T 21001(冷藏陈列柜的该两部分等同采用国际标准ISO23953-1 :.2005和ISO23953-2: 2005，它们的发布填补了我国制冷陈列柜产品国家标准的空白。然而，该标准的前两部分仅规定了要求和试验条件的原则，没有详细规定具体的试验评定指标，也没有规定型式试验和出厂试验的项目、不合格分类和评定标准，不便于我国的实际应用。为了统一这些产品在国内的评定标准，特制定了本部分。本部分是国家标准GB/T2100 1. 2一2007(冷藏陈

5、列柜第2部分:分类、要求和试验条件的补充，本部分的技术内容和适用对象不超出前两部分规定的原则和范围。GB/T 21001的本部分对规范制冷陈列柜的要求和试验评定有重要意义，并有利于制冷陈列柜系列产品的研发、生产、销售、使用和管理。N GB/T 2100 1.3-2010 冷藏陈列柜第3部分:试验评定1 范围GB/T 21001的本部分规定了用于销售和陈列食品的冷藏陈列柜的安全和性能的试验评定方法和评定依据标准。本部分适用于用于销售和陈列食品的冷藏陈列柜。本部分不适用于制冷自动售货机和拟用于餐饮的非零售用的冷藏柜。2 规范性引用文件下列文件中的条款通过GB/T21001的本部分的引用而成为本部分

6、的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本部分，然而，鼓励根据本部分达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本部分。GB 4706. 1 2005 家用和类似用途电器的安全第1部分:通用要求GB/T 21001. 1 2007冷藏陈列柜第1部分:术语GB/T 21001. 2一2007冷藏陈列柜第2部分:分类、要求和试验条件SB 104242007 家用和类似用途电器的安全自携或远置冷凝机组或压缩机的商用制冷器具的特殊要求IS0 817制冷剂编号EN 378-2制冷系统和热泵安全与环境要求第2部分:设

7、计、结构、试验和等级3 术语和定义GB/T 21001. 1一2007和GB/T2100 1. 22007确立的术语和定义、符号和缩略语以及下列术语和定义适用于GB/T21001的本部分。3. 1 额定值rated 由制造商标称的数值，如:总展示面积TDA，容积，柜内温度，能耗。4 要求4. 1 结构应符合GB/T21001. 22007中4.1的要求。4. 1. 1 几何尺寸按GB/T2100 1. 22007的规定进行测量的外形线性尺寸(如总安装尺寸)值与额定值的误差不应超过土0.3%额定值:1:3ffiffio 4. 1. 2 总展示面积(TDA)和净容积按GB/T21001. 2-20

8、07的规定，实际测量的总展示面积应不小于额定值，实际测量的净容积应不小于额定值。4.1.3 安全要求应符合GB4706.12005和SB10424一2007的要求。1 GB/T 2100 1. 3-2010 4.2 运行特性4.2. 1 温度陈列柜的温度性能应符合GB/T2100 1. 2-2007表l所规定的制造商明示的类型之一，其温度性能应按GB/T21001. 2-2007中5.3.3所说明的条件和试验方法进行验证。陈列柜应满足GB/T2100 1. 2-2007表l规定的温度要求;特殊类型的应满足制造商说明书的规定。特殊类型中制造商只规定柜内温度额定值而未规定温度范围时，应满足下列要求

9、:额定值为一1.C以上温度的陈列拒最热M-包的最高温度也额定值十3K , 最冷M-包的最低温度。b二三额定值-2K; 一一额定值为一1.C及以下温度的陈列柜最热M-包的最高温度。ah运额定值+3K , 所有M-包的总平均温度也运额定值。4.2.2 能耗按GB/T21001. 2-2007的规定，陈列柜的排热率和电能消耗实际测量值均不应超过额定值。4.2.3 能效按GB/T21001. 2-.2007的试脸方法得出的能耗系数不应超过额定值，能放等级应符合国家相关能效标准的要求。5 检验规则5. 1 型式检验5. 1. 1 要求当检验陈列柜的性能时，所有的检验都应在同一台样机上进行。这些检验也可单

10、独用于一些特殊性能的研究。型式检验应包括表l中所列的全部项目。表1型式检验项目和评定项目序检测依据标准相关章条号和判定内容不合格说明不合格分类号项目分类缺失A 7.1中的额定电压不规范C 缺失A 7.1中的额定电流不规范C 缺失A 7.1中的可燃制冷剂的警告符号不规范C GB 4706.1-2005 文 1 标志和说明7.2 不符合A SB 10424 2007 全7.12中的使用可燃制冷剂的器具的警不符合A 要t口h主b口丑 求7.12.2 不符合A 7.12.3 不符合A 7.12.5 不符合A 第7章其他条款不符合C 除标志和说GB 4706. 1-2005 2 明以外的其除第7章以外的

11、其他章条不符合A SB 10424-2007 他项目2 GB/T 2100 1. 3-2010 表1(续)不合格项目序检测依据标准相关章条号和判定内容不合格说明分类分类号项目4. 1. 1. 1 强度和刚度4. 1. 1. 2 管路与连接件4. 1. 1. 3 冷凝排水4. 1. 1 4. 1. 1. 4 封闭式陈列柜(自不符合C 通则助销售式)(不含凝露试验和密封性能)4. 1. 1. 5 接口和接缝4. 1. 1. 6 污渍防护一4. 1. 2. J中的不应产生霉变或异味，正常使用条件下，与不符合A 食物接触的材料应防潮、元毒GB/T 21001. 2 4. 1. 2 和无污染3 结构20

12、07 材料4. 1. 2. 1中的材料应耐用4. 1. 2.2 防磨不符合C 4. 1. 2. 3 防腐特4. 1. 3. J 效率(不含凝露的判定)性4. 1. 3 不符合C 和绝热4. 1. 3.2 隔汽层性4. 1. 3.3 绝热材料隔离能4. 1. ,1 I 4. J. 1. 1 设计与构造制冷系统4. 1. 4.3 系统保护不符合B (不含4. 1. 4. 2) 4. 1. 4. 4 制冷剂门和盖的GB/T 21001. 2一4. 1. 1. 4中的门和盖的密封不符合C 4 密封住能2007 5.2.1 实测外形线性尺寸值与额定值的误差在士0.3%额定值土3mm至土1%额定值外形线性

13、尺士3mm之间或寸、总展示GB/T 21001. 2一5.2.2中的外形线性尺寸、总展示面积实测总展示面积值在C 5 面积CTDA)2007 CTDA)和净容积额定值的98%至和净容积100%之间或实测净容积值在额定值的97%至100%之间3 GB/T 2100 1. 3-2010 表1(续)项目序检测依据标准相关章条号和判定内容不合格说明不合格分类号项目分类实测外形线性尺寸值与额定值的误差超过外形线性尺土1%额定值土3mm 寸、总展示GB/T 21001. 2一5.2.2中的外形线性尺寸、总展示面积或5 实测总展示面积值在B 面积CTDA)2007 CTDA)和净容积和净容积额定值的98%以

14、下或实测净容积值在额定值的97%以下异味和味道GB/T 21001. 2一4.2.1、附录D6 不符合的去除2007 异味和味道的去除装载界限GB/T 21001. 2一7.1 装载界限不符合C 7 2007 能效标准能效标识应标而未标记A 7.2 c)陈列柜内部装置的描述未描述参照安全要求相关7.2 d)有关陈列柜电源的所有信息特项目检测性7.2 a)制造商名或商标未标记和性7.2 b)陈列柜的型号，系列号未标记能7.2 e)对于自携式陈列柜，其所用的制未标记或不符合冷剂的国际编号(见IS0817)以及质量C 7.2 f)对远置式陈列柜，依照EN378-2 未标记或不符合标记标记板和制7.3

15、 a)总安装尺寸未标记8 造商提供的GB/T 21001. 2一信息7.3 b)总操作尺寸未标记2007 7.3 c) 1)陈列开口面积未标记7.3 c) 5)可用制冷搁架面积未标记7.3 c) 7.3 c)温度类型未标记对每一陈7.3 c)2)总展示面积未标记列柜的温度类型(见7. 3 c) 4)净容积未标记4.2.2) 7.3 c) 6)最大负荷量Ckg)未标记C 5.3.5 电能消耗(DEC)未标记能耗5.3.6 对于远置式陈列未标记柜的排热率4 GB/T 2100 1.3-2010 表1(续)项目序检测依据标准相关章条号和判定内容不合格分类号项目不合格说明分类温度传感器的位置未标记7.

16、3 d) 在稳定运行条件下在该传感对每一陈器位置的最大显示值或最大未标记标记板和制列柜的温测量值造商提供的GB/T 2100 1. 2一度类型，8 在除霜期间或刚除完霜最热C 2007 根据试验信息结呆(见时在该传感器位置的最大显未标记5.3.2)提示值或最大测量值供的信息温度显示可被中断的条件(例如在除霜过程中)未标记最热M包的最高温度GB/T 2100 1. 2 表1、国UL包的最低泪度误差2KA 特i GB/T 2100 1. 3 所有M包的总平均温度2010 性和陈列柜传感器位置实性4. 1. 6. 1中的稳定操作条件测温度和陈列柜传感能C F测量误差器显示温度最大误差9 温度2K )

17、二一一_._-_.4. 1. 6. 1中的测温仪的要求不符合4. 1. 6 (不含测量误差)温度显示GB/T 21001. 2一系统，传陈列柜传感器位置实2001 感器位置4.1.6.1中的在除霜期或除测温度和陈列柜传感和显示最霜后的最热状态的测量误差器显示温度最大误差大值2K 4. 1. 6. 2传感器位置4. 1. 6. 3 温度测量装置的不符合数量4.1.6.1中的温度显示可被与说明不一致中断的条件(如除捕时)GB/T 2100 1. 2一4.2.3、5.3.3.3检查制冷区域内所有表制冷区域内所有表面10 除霜面(不包括试验包是否有积累残留的水、(不包括试验包)有积C 2007 冰、箱

18、或雪累残留水、冰、箱或雪5 GB/T 2100 1. 3-2010 表1(续)项目序检测依据标准相关章条号和判定内容不合格说明不合格分类飞E王3 项目分类凝露面积5%的陈B 列柜表面面积实测电能消耗值在额4.2.5、定值的100%至C 5.3.5.2 直接电能消耗DEC105%之间GB/T 21001. 2一中的自(=总电能消耗)2007 实测电能消耗值在额携式陈列B 特柜定值的105%以上性电能工作时间系数t和消耗性4.2.5、实测电能消耗值在额能5.3.5.3 定值的100%至C GB/T 21001. 2一中的远直接电能消耗DEC105%之间能2007 12 置式陈列实测电能消耗值在额耗

19、柜B 定值的105%以上用于计算实验室环境中陈列实测排热率柜的能耗的排热率24-deft值在额定值C 4.2.5 的100%至5.3.6 105%之间排热率GB/T 21001. 2一中的远制冷电能消耗REC排热率2007 实测排热率置式陈列柜值在额定值B 总的能量消耗TEC的105%以上能效等级判定超过5级或实测能效A 等级额定能效等级能实测能耗系数在额定13 能效能效标准值的100%至105%C 效能耗系数判定之间实测能耗系数在额定B 值的105%以上注1:依据标准栏目下面的GB4706. 1-2005和SB10424-2007需同时配合使用。注2:相关章条号和判定内容栏目下面未出现中的或

20、不含字样时，则表示该条目的全部内容。6 GB/T 21001.3-2010 产品在下列情况之一时，应进行型式检验:a) 新产品试制定型鉴定或老产品转厂生产鉴定;b) 正式生产的产品，如结构、材料、工艺有较大改变，可能影响产品性能时;c) 正常生产的产品，定期或累积一定产量后，应周期性进行一次检验，宜每年不少于一次;d) 停产一年以上的产品，恢复生产时;的产品的出厂检验结果与上次型式检验结果有较大差异时;f) 国家质量监督机构提出进行型式检验的要求时。表l列出了所需进行的型式检验项目，不合格分类A、B、C按表2执行，一为暂不评定。在使用标准规定的方法进行检验时，陈列柜应符合GBjT21001相关

21、部分的规定。表2型式检验综合评定为不合格的情况表型式检验不合格分类序号综合评定致命(A)严重(B)轻微(C)1 不合格1 2 不合格3 3 不合格2 2 4 不合格1 3 5 不合格4 型式检验采用抽样检验方式，当批次或周期数量不超过100台时抽样1台，超过100台时抽样2台。如国家质量监督机构和客户有要求时，则按相关国家标准和规定执行。5.1.2 评定规则型式检验按表1进行单项评定后，按表2进行综合评定。不合格项的分类和数量达到或超过表2中所示的任一情况时，型式检验综合评定为不合格。型式检验中的安全检验项目只要出现1台项A类不合格，则判定该次型式检验不合格，同时判定该周期产品不合格。型式检验

22、时，如果未出现安全检验项目的A类不合格，抽样2台均为综合评定不合格，判定该次型式检验不合格。如果仅l台综合评定不合格，则增加2台进行型式试验。若其中仍有1台综合评定不合格，则判定该次型式检验不合格。如果该2台型式检验合格，则判定该次型式检验综合评定为合格。型式检验的样品不能作为合格品交付订货方。5.2 出厂检验5.2.1 要求出厂检验的检验项目、要求、方法见表3，其具体的性能检验项目及判定规则参照表1。如订货方要求的检验项目超出表3中的出厂检验项目时，应按订货方要求增加出厂检验项目。出厂检验采用逐台检验方式。表3出厂检验项目项目分类序号检验项目依据标准相关章条号GB 4706. 1-2005

23、1 标志第7章SB 10424-2007 GB 4706.1-2005 安全要求2 防触电保护第8章SB 10424-2007 GB 4706. 1 2005 3 输入功率和电流第10章SB 10424-2007 7 GB/T 2100 1.3-2010 表3(续)项目分类序号检验项目依据标准相关章条号4 稳定性和机械危险GB 4706. 1-2005 第20章SB 10424二20075 锐利边角GB 4706. 1-2005 第22章22.14SB 10424- 2007 GB 4706. 1-2005 6 内部布线第23章SB 10424-2007 7 电源连接及外部软线GB 4706.

24、 1-2005 SB 10424一一2007第25章安全要求GB 4706. 1-2005 8 外部导线用接线端子第26章SB 10424-2007 GB 4706. 1-2005 第27章9 接地措施SB 10424-2007 GB 4706.1-2005附录AGB 4706. 1-2005 10 泄漏电流第13章或第16章SB 10424-2007 11 电气强度GB 4706. 1-2005 附录A12 功能试验GB 4706. 1-2005 附录A4. 1 13 外观要求GB/T 2100 1. 2-2007 视检资料文件及附件配件GB/T 2100 1. 2一20077.2、7.31

25、4 视检4.1 15 密封试验GB/T 2100 1. 2-2007 5.2.1 性能4.2.2 16 温度aGB/T 2100 1. 2一20075.3.3 4.2.3 17 除霜aGB/T 2100 1. 2-2007 5.3.3.3 18 直接电能消耗b4.2.5 GB/T 2100 1. 2一20075.3.5 注:除GB4706.1-2005附录A规定的接地连续性试验、电气强度试验、功能试验以外的其他出厂检验项目，其技术要求和试验方法可根据工厂质量控制要求简化。a仅适用于自携式冷藏陈列柜。b仅适用于远置式冷藏陈列柜。一一一5.2.2 评定规则8 出厂检验中的安全检验项目出现一台项A类

26、不合格(参见表1)，即判定该批产品不合格。出厂产品的所有出厂检验项目均合格后，方能作为合格品出厂。EON-m.OOFNH目。国华人民共和国家标准冷藏陈列柜第3部分:试验评定GB/T 2100 1. 3-2010 中峰中国标准出版社出版发行北京复兴门外三里河北街16号邮政编码:100045 网址电话:6852394668517548 中国标准出版社秦皇岛印刷厂印刷各地新华书店经销* 印张1字数19千字2010年8月第一次印刷开本880X 1230 1/16 2010年8月第一版争导定价18.元如有印装差错由本社发行中心调换版权专有侵权必究举报电话:(010)68533533书号:155066 1-40268 G8/T 21001.3-2010 打印日期:2010年9月19H F002