LY 1193-1996 食品添加剂.紫胶（虫胶）.pdf

1、LY 1193 1996 前 仨二事紫授是一种天然树脂。官在医药上用作缓释剂、糖衣防湿剂层.扬溶衣等。在食品工业中用于糖果挂睽、饮料的悬浮剂、果蔬保鲜的被膜剂。为了严格控制由加工过程中可能带入的有害的物质，保护消费者的健康.必须制定食品添加剂紫胶(虫股)的行业标准。的本标准是以GB4093-83食品添加剂紫胶为基础，结合我国紫胶生产和使用的现实情况修订臼本标准生效之日起，GB4093-83 食品添加剂紫胶F作废。本标准由全国食品添加剂标准化技术委员会归口。本标准负责起草单位.中国林科院林产化学工业研究所、江苏省卫生防疫站。卒标准主要起草人:甘启贵、周树南、杨莺。S5 中华人民共和国林业行业标准

2、食品添加剂紫胶(虫胶)LY 1193-1996 Shellac used as food additi.e 1 范围本标准规定了食品添加剂紫胶的技术要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存要求。本标准适用于热滤法或溶剂法生产的紫胶片、经活性炭脱色的脱色紫胶片，以及用漂自剂漂白的粒状或片状漂白紫胶。2 号l用标准下列标准所包含的条文，通过在本标准中引用而构成为本标准的条文。本标准出版时.所示版本均为有放。所有标准都会被修订，使用本标准的各方应探讨使用下列标准最新版本的可能性。GB 8142 87 紫胶产品取样方法GB 8143-87 紫胶产品检验方法GB 8449-87 食品添加剂中铅的

3、测定方法GB 8450-87 食品添加剂中碑的测定方法3 技术要求3. 1 外现浅黄色至黄棕色透明片或白色至浅黄色不透明片。3. 2 质量指标所符合表1要求。表1指标项目紫胶片颜色指数嘈号乓二18 热乙醇不熔物.70三三1. 0 怜乙醇可1害物.%二三热硬化时间.mln、;33 氯肯量，问主豆铅(Pb)，mg/kg运二D 呻As).mg/kg 三二1 干燥失重.只运二2.0 在?在物噜%三二0.5 中华人民共和国林业部1996-08-06批准-611 指标参数脱色紫胶片漂白紫院5 2 0.5 1. 0 92 , 0 2 2 5 b 2, 0 3. () O. 5 1. 0 1996-12-01

4、实施指lj烧咙渣噜刊蜡质.%软化点.C酸值.KOHmg!g丰fh香4 试验方法4. 1 抽样标项目 按GB8142规定进行抽样。4.2 颜色指数的测定运二三二二二运按GB8143-87第5章进行测定.4 3 热乙醇不溶物的测定按GB8143-87第4章进行测定。4.4 冷乙醇可溶物的测定按GB8143-87第15章进行测定。4.5 热硬化时间的测定按GB8143-87第11章进行测定。4.6 氯含量的测定按GB8143-87第14章进行测定。4.7 铅(Pb)含量的测定LY 1193-1995 表1(完)指紫胶片0.4 5. 5 72 无按GB8449-87进行测定。试样处理采用L4. 2.

5、1湿法消解。4.8 呻(As)含量的测定标参脱色紫腹片0.3 5. 5 12 -元按GB845087第l章进行测定。试样处理采用1.4.2.1湿法消解。4.9 卡燥失髦的测定按GIl8143-87第3章进行测定。4.10 水溶物的测定按GB8143-87第10章进行测定。4. 11 灼烧残渣的测定按GIl8143-87第9章进行测定。4.12 蜡质的测定按GIl8143-81第6章进行测定。4.13 软化点的测定按GIl8143-87第16章进行测定。4. 14 酸值的测定按GB8143-87第12章进行测定。4.15 松香的测定按GIl8143-87第7章进行测定。数漂白革I腔.0 5. 5

6、 85 无561 LY 1193-1996 5 检验规则5. 1 食品添J10m紫胶由生产单位的产品质量部门进行检验，保证产品都符合本标准规定的技术要求。出1时.每箱产品应附有产品合格证。5.2 使用单位可按照本标准规定的检验规则和试验方法检验产品的质量是否符合本标准的要求。5.3 检验结果中如高任何项指标不符合本标准技术要求时，应重新加倍取样进行复验，复验的结果仍不合格，四l该批产品为不合格产品。5.4 使用单位如对产品质量有异议需仲裁时，应在到货后-个月内提出，由供需双方协商选定仲战单位，按本标准进行仲裁分析。5.5 其他规定5争5.1 紫胶片产品自出厂日期起，年内颜色指数的增加不得超过6号。5.5.2 漂臼紫胶产品从生产日起.8个月内应能溶解于酒精。6标志、包装、运输、贮存6. 1 产品应用木箱或胶合板箱包装.内衬牛皮纸袋.每箱净重25kg或20峙。6.2 包装上应有明显的标志，内容包括:产品名称、标准编号、生产厂名、生产厂地址、商标、规格、批号、毛重、净重、生产日期，并在明显位置标明避晒、防潮字样，每箱需附产品质量合格证。6. 3 运输时产品必须防雨、防潮、防晒。产品应贮放在干燥通风、阴惊的库房中，必须垫有仓板，堆放不宜过高，最多不超过八层。6.4 贮运中不得与有毒、有异味等物质混装、fl&运、一起堆放。