LY T 1538-1999 橄榄油、油橄榄果渣油检验.杂质测定法.pdf

1、z 中华人民共和国专业标准Lyt丁1，t?4叩ls夕品-Lqq9橄榄油、油橄榄果渣油及其检验1990-03-21发布1990-10-01实施中华人民共和国林业部发布目录Ll/n日斗ZB-B盹。才-90橄榄油、油橄榄果渣油.ZBB战;90橄榄油、油橄榄果渣油检验检验总则ZB川3-90橄榄油、油橄榄果渣油检验透明度、色泽、气味、滋味鉴定法. . (20) 珩意钳制民-4-90橄榄油、油橄榄果渣油检验水分及挥发物测定方法.Z旧体岛街升。橄榄油、油橄榄果渣油检验杂质测定法. . ZB-B列在钊橄榄油、油橄榄果渣油检验酸度测定法(rl- u B66 G0 6.7 Q0 橄榄油、泊橄榄果渣油检验酸败及过氧

2、化值测定法-ZB响O橄榄油、油橄榄果渣油检验腆值测定法.B剖住车斗。橄榄油、油橄榄果渣油检验皂化值测定法.Z8-边协S:d丰驰橄榄油、油橄榄果渣油检验不皂化物测定法. Z阳6钝a.o0S吁r-一Q0橄榄油、油橄榄果渣油检验含皂试验.川.川. E霄罚时铛与橄榄油、油橄榄果渣油检验含皂量测定法.川. ZB.- ()()2 橄榄泊、油橄榄果渣油检验脂肪酸成分含量测定法. (38) Z:a.县驰-OO且且乡8橄榄油、油橄榄果渣油检验维生素E测定法.ZB-B协民血=.9丘橄榄油检验BELLER指数测定法. . . . . 2006 时哝dl_0橄榄油检验油橄榄果渣油的试验.ZB-B 6 GG6.)fiO

3、橄榄油、油橄榄果渣油检验半干性油试验. A to:l ZB B66 605川口90橄榄油、油橄榄果渣油检验茶油的定性试验. ZUi监刷品均G橄榄油、油橄榄果渣袖检验净重量、净体积测定法. 中华人民共和国专业标准橄榄油、油橄榄果渣油检验杂质测定法本标准适用于商品橄榄油、油橄榄果渣油中杂质含量的检验。1 检验原理Z8 866 0 0 5. 5 - 9 0 油脂中的杂质系指冥中不溶于石油酷的残留物。用石油酷可将油和杂质分离，并用失量法将杂质定量。2 仪器和用具2.1 过滤蜻塌z直径40mm，规格2号z2.2 烧杯:50mL, 2.3 抽滤瓶g2.4 抽气泵或玻璃水泵$2.5 干燥器，2.6 玻璃棒:

4、150mm , 2.7 注射器:5mL; 2.8 分析天平:感量0.001g , 2.9 电烘箱z可控制温度100.-.1200C。3 试剂3.1 石油酷(60.-.90oC沸程)。4 测定步骤4.1 先将洁净的烧杯、过滤增捐烘至恒量，分别记下质量句，准确到O.OOlg)，放在干燥器内待用。4.2 称取10g(准确至O.001 g)混合均匀的油试样置于烧杯内，加入20mL石油酶，用玻璃棒搅拌使油样充分溶解。静止片刻，将溶液沿着玻璃棒缓缓倾泻到过滤增塌中过滤并同时抽滤。用石油酷少量多次，充分洗净烧杯及玻璃棒，全部倒至过滤蜡涡中。4.3 用注射器吸取石油酷洗涤过滤增塌内壁及不溶物，直至洗净油迹为止

5、，并全部滤出石油酷溶液。4.4 将过滤增塌连同杂质放入105士20C电烘箱内烘40min，取出放入干燥器内冷却至室温后称量钮，准确到0.001g)，此后每烘20min冷却、称量一次，直至恒量(前后两次质量差不超过0.003g)。5 结果计算式中:X一一杂质含量，%(m/m);x = m2二二旦!X 100 m 中华人民共和国林业部1990-03-21批准1990-10-01实施23 24 ZB B66 0 0 5. 5 - 9 0 叫一一恒量后过滤增桶和杂质质量，g;ml一一-恒量后过滤增塌质量，g;m一一试样质量，8.平行试样结果允许差不超过0.03%，求其平均数，即为测定结果，测定结果取小数点后二位。附加说明z本标准由中华人民共和国林业部提出。本标准由中国林业科学研究院林业研究所负责起草。本标准主要起草人薛益民。|1F.(京)新登字023号回国N华人民共和专业标准橄榄油、油橄榄果渣油及其检验ZB 866005.1-005.19-90 国中4阵中国标准出版社出版(北京复外三里河)中国标准出版社北京印刷厂印刷新华书店北京发行所发行各地新华书店经售版权专有不得自印 开本880X12301/16 印张3字数960001992年4月第一版1992年4月第一次印刷印数1一2000 定价3.50元标目184-38书号:155066.2-8130 *