DB33 T 382-2013 延胡索生产技术规程.pdf

1、ICS 65.020.20 B05 DB33 浙江省 地方标准 DB 33/T 382 2013 代替 DB33/ 382.1-2002 、 DB33/ 382.2-2002 DB33/T 382.3-2002 等 延胡索生产技术规程 Technical regulation for Rhizoma Corydalis 2013 - 12 - 19 发布 2014 - 01 - 19 实施 浙江省质量技术监督局 发布 DB33/T 382 2012 I 前 言 本标准根据 GB/T 1.1-2009给出的规则起草。 本标准代替 DB33/T 382.1-2002、 DB33/T 382.2-2

2、002、 DB33/T 382.3-2002、 DB33/T 382.4-2002、DB33/T 382.5-2002，与 DB33/T 382-2002所有部分相比，除编辑性修改外主要技术变化如下： 种块茎挑选标准修改为直径大于 1 cm 的子块茎，并取消了对种块茎的质量等级的要求； 增加了稻板延胡索种植模式； 增加了使用除草剂技术； 质量标准引用了国家有关标准； 增加档案管理章节； 增加 规范 性附录 A 和资料性附录 B。 本标准由浙江省农业厅提出。 本标准由浙江省种植业标准化技术委员会归口。 本标准起草单位：磐安县中药材研究所。 本标准主要起草人：陈斌龙、周晓龙。 DB33/T 382

3、 2012 1 延胡索生产技术规程 1 范围 本标 准规定了延胡索的产地环境、种块茎、种植、病虫害防治、收获、初加工、药材质量安全及档案管理。 本标准适用于延胡索生产。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 191 包装储运图示标志 GB 4285 农药安全使用标准 GB 7718 食品安全国家标准 预包装食品标签通则 GB/T 8321（所有部分） 农药合理使用准则 GB/T 8855 新鲜水果和蔬菜 取样方法 GB 15569 农业植物调运

4、检疫规程 JJF 1070 定量包装商品净含量计量检验规则 NY/T 496 肥料合理使用准则 通则 中华人民共和国药典 2010年版（一部） 3 产地环境 3.1 空气 应符合表 1规定。 表 1 产地环境空气质量指标 项目 浓度限值 日平均一级 日平均二级 总悬浮颗粒物（ TSP）， mg/m3 0.12 0.30 二氧化硫（ SO2）， mg/m3 0.05 0.15 氮氧化物（ NO2）， mg/m3 0.10 0.10 一氧化碳（ CO）， mg/m3 4.0 4.0 颗粒物（粒径小于等于 10 m） 0.05 0.15 颗粒物（粒径小于等于 2.5 m） 0.035 0.075 3

5、.2 水质 DB33/T 382 2013 2 应符合表 2规定。 表 2 产地灌溉水质量指标 项目 浓度限值 pH值 5.5 8.5 总汞， mg/L 0.001 总镉， mg/L 0.01 总砷， mg/L 0.1（旱作） 总铅， mg/L 0.2 铬（六价）， mg/L 0.1 氟化物， g/L 3.0（高氟区） 2.0（一般地区） 氰化物， mg/L 0.50 3.3 土壤 应符合表 3规定。 表 3 产地土壤环境质量指标 项目 浓度限值 pH值 6.5 pH值 6.5 7.5 pH值 7.5 镉 ,mg/kg 0.3 0.3 0.6 汞 , mg/kg 0.3 0.5 1.0 砷 ,

6、 mg/kg 40(旱地 ) 30（水田） 30（旱地） 25（水田） 25（旱地） 20（水田） 铜 , mg/kg 50 100 100 铅 , mg/kg 250 300 350 铬 , mg/kg 150（旱地） 250（水田） 200（旱地） 300（水田） 250（旱地） 350（水田） 锌 , mg/kg 200 250 300 镍 , mg/kg 40 50 60 六六六 0.5 滴滴涕 0.5 注 1：重金属（铬主要是 三 价）和砷均按元素量计，适用于阳离子交换 5cmol（ +） /kg的土壤，若 5cmol(+)/kg，其标准值为表内数值的一半。 注 2：六六六为四种异构

7、体总量，滴滴涕为四种衍生物总量。 注 3：水旱轮作地的土壤环境质量标准，砷采用水田值，铬采用旱地值。 4 种块茎 DB33/T 382 2012 3 4.1 要求 选择浙胡 1号等抗性强的延胡索品种。宜 当年生的 块茎， 直径大于 1 cm，外表无破损、无病虫害 。 4.2 包装 应 摊放在阴凉、通风处 ， 晾 4 d 5 d，待表皮风干发白后包装贮存。可用编织袋、布袋、篓筐等符合卫生要求的包装材料包装。 4.3 贮运 应贮存在通风、阴凉、干燥、泥土地面的仓库或室内。 长途运输时，不 宜 堆压过紧，应有防雨、防晒措施，跨境调运时，按 GB 15569规定执行。 5 种植 5.1 选地 应选择生

8、态条件良好、远离污染源、土层较深、排水良好、疏松肥沃的砂质壤土。 5.2 整地 5.2.1 起沟整平作畦，畦宽 90 cm 110 cm，沟宽 25 cm 30 cm，沟深 20 cm 25 cm。 5.2.2 稻板田用锄头等工具削平稻桩，填平低洼处，依地势拉绳用削刀划好畦和沟，畦宽、沟宽、沟深 按 5.2.1 执行 。 5.3 种块茎预处理 临播前，将选好的种块茎 在 50%多菌灵 可湿性粉剂 500倍药液中浸种 1 h，以浸没为 准 ，捞出晾干后备用 。浸泡时，应除去浮在水面的病烂种块茎。 5.4 播种 5.4.1 宜在 9 月底至 11 月上旬选晴天播种。 5.4.2 播种量为 600

9、kg/hm2 675 kg/hm2，在畦上按行株距 10 cm（ 11 13） cm 的密度排放种块茎，芽眼朝上。 5.4.3 施基肥后，将沟中的泥土敲碎覆盖于畦面，覆土厚度 为 5 cm 6 cm。 5.5 施肥 5.5.1 总则 宜使用腐熟农家有机肥和商品有机肥，限量使用化肥，氮磷钾及微量元素肥料合理搭配，并按 NY/T 496规定执行。 5.5.2 基肥 施 有机肥或 栏肥 ，商品有机肥用量为 3000 kg/ hm2,栏肥用量为 15000 kg/hm2，钙镁磷肥 为 600 kg/hm2 750 kg/hm2，氯化钾 为 30 kg/hm2，在排放好种块茎后施在畦面 ，然后覆土。 5

10、.5.3 腊肥 DB33/T 382 2013 4 12月中下旬施，碳酸氢铵 的用量为 375 kg/ hm2 450 kg/ hm2、过磷酸钙 为 375 kg/hm2 450 kg/hm2，混匀后撒施畦背，盖栏肥 15000 kg/hm2，或盖稻草等。 5.5.4 春肥 分二次施入，第一次在 2月底 3月初，尿素 用量为 75 kg/hm2 90 kg/hm2； 第二次在 3月中旬，尿素用量为 60 kg/hm2 75 kg/ hm2，采用冲水泼浇法，浓度 0.5% 0.6%。 5.5.5 根外追肥 3月中、下旬植株旺长期，叶面喷施磷酸二氢钾 15 kg/hm2 22.5 kg/hm2，肥

11、液浓度为 1%，隔 5 d 7 d喷 1次，连喷 2次。 5.6 中耕除草 5.6.1 中耕 12月中旬，施腊肥前，选晴天露水干后进行一次浅中耕，操作时应小心谨慎，避免伤及地下种芽。 5.6.2 除草 播种后可选用 50%乙草胺 乳油 500倍液等除草剂封杀杂草。 宜 人工除草。 春季旺长期，选晴天露水干后进行人工除杂草 2次 3次。 5.7 排灌水 播种后，遇干旱天气，灌水抗旱，水不 应 满过畦面。出苗后，遇春季多雨，应清沟排水 ， 田间 不应积水。 6 病虫害防治 6.1 防治原则 遵循“预防为主、综合防治”的植保方针，从整个生态系统出发，综合运用各种防治措施，创造不利于 病虫发生和有利于

12、各类天敌繁衍的环境条件，保持生态系统的平衡和生物的多样性，将各类病虫害控制在经济阈值以下，将农药残留降低到规定标准范围内。 6.2 主要病虫害 霜霉病、菌核病、元胡龟象。 6.3 农业防治 宜采用水旱轮作模式。 6.4 物理防治 整地时人工捕杀蛴螬等地下害虫；延胡索生长期，用灯光诱杀等方法进行防治金龟子、元胡龟象等害虫；用色板诱杀蚜虫等。 6.5 生物防治 保护和利用天敌，控制病虫的发生、繁殖和危害。 DB33/T 382 2012 5 6.6 化学防治 6.6.1 按 GB 4285、 GB/T 8321（ 所有部分 ）规定执行。 宜 交替用药， 不应 使用铜制剂。 6.6.2 防治霜霉病，

13、宜在 发病初期选用 烯酰吗啉，或唑醚代森联，或 霜脲 锰锌 等药剂， 喷雾防治。 6.6.3 防治菌核病，宜在发病初期选用菌核净，或腐霉利 ，或嘧霉胺 等药剂 ， 喷雾防治。 6.6.4 防治元胡龟象，宜在发生初期选用啶虫咪等药剂 ， 喷雾防治。 7 收获与初加工 7.1 收获 5月上、中旬 ， 当地上茎叶枯萎后 ， 选晴天及时收获。 清理田间杂草， 用四齿耙等工具浅翻，边翻边捡 净延胡索 块茎 ，运回室内摊晾。 7.2 初加工 7.2.1 水煮 将延胡索块茎用孔径 1 cm竹筛分成大小 两 级，洗净泥土，除去杂质，盛入竹筐，浸入沸水，大的煮4 min 5 min，小的煮 2 min 3 mi

14、n， 煮至块茎横切面呈黄色无白心时捞出，晒 3 d 4 d后 ， 收进室内闷 1 d 2 d，晒至干燥。 7.2.2 生晒 元胡块茎洗净，除去杂质， 晒 10 d 15 d，直至干燥，即成生晒元胡。 8 药材质量安全 药材质量安全要求见规范性附录 A。 9 档案管理 生产单位应保存完整、真实的产地环境质量资料、生产管理记录。生产管理记录包括投入品的品种、来源、数量、购买时间与地点、用法、使用时间，种植管理操作的时间、方法，收获与初加工的时间、方法、操作人员等。档案保存不少于 2年。 10 标准化生产模式图 延胡索的标准化生产模式图参见资料 性附录 B。 DB33/T 382 2013 6 A

15、A 附 录 A （规范性附录） 延胡索药材质量安全 A.1 要求 A.1.1 性状 本品为罂粟科延胡索的干燥块茎。呈不规则的扁球形，直径 0.5 cm 1.5 cm，表面灰黄色或黄棕色，有不规则网状皱纹。顶端有略凹陷的茎痕，底部常有疙瘩状凸起。质硬而脆，断面黄色，角质样，有蜡样光泽。气微，味苦。 A.1.2 质量等级指标 药材外观质量等级指标见表 A.1。 表 A.1 药材外观质量等级指标 商品 类型 等级 指 标 千克粒数（ 粒 /千克 ） 外观 色泽 气、味 元胡 (水煮 ) 一等 900 不规则网状皱纹较浅；无杂质、虫蛀、霉变 。 断 面黄褐色，角质样，有蜡样光泽 。 气微 味苦 二等

16、900 不规则网状皱纹较浅；无杂质、虫蛀、霉变 。 断面黄褐色，角质样，有蜡样光泽 。 气微 味苦 元胡 (生晒 ) 一等 900 不规则网状皱纹较深，无杂质、虫蛀、霉变。 断面黄白色，粉质，无蜡样光泽。 气微 味苦 二等 900 不规则网状皱纹较深，无杂质、虫蛀、霉变。 断面黄白色，粉质，无蜡样光泽。 气微 味苦 A.1.3 理化指标 理化指标应符合表 A.2。 表 A.2 理化指标 项目 指标（ %） 水分 15 总灰分 4.0 浸出物 13.0 延胡索 乙素 0.050 DB33/T 382 2012 7 A.1.4 重金属及其他有害物质限量指标 重金属及其他有害物质限量指标见表 A.3

17、。 表 A.3 重金属及其他有害物质限量指标 项目 指标（ mg/kg） 重金属总量 20.0 砷（以 As 计） 2.0 汞（以 Hg 计） 0.2 铅（以 Pb 计） 5.0 镉（以 Cd 计） 0.3 铜（以 Cu 计） 20.0 黄曲霉毒素 B1， 5 10-3 A.1.5 农药残留限量指标 农药残留限量指标见表 A.4。 表 A.4 农药残留限量指标 项目 指标（ mg/kg） 六六六 0.2 DDT 0.2 五氯硝基苯（ PCNB） 0.1 注：根据中华人民共和国农药管理条例，剧毒、高毒、高残留农药不得在中药材生产中使用。 A.2 净含量 净含量应符合 JJF 1070的规定。 A

18、.3 试验方法 A.3.1 元胡商品质量等级指标 通过目测、手握、鼻嗅、嘴尝辨别；用分度值为 1 g的天平称重，并数粒。 A.3.2 理化指标 按 中华人民共和国药典 2010年版一部 执行。 A.3.3 重金属及其他有害物质含量指标 按 中华人民共和国药典 2010年版一部 执行。 DB33/T 382 2013 8 A.3.4 农残指标 按 中华人民共和国药典 2010年版一部 执行。 A.3.5 净含量 按 JJF 1070规定 检验。 A.4 检验规则 A.4.1 组批 同一产地、同时采收、同时加工、同一等级的延胡索作为一个检验批次。 A.4.2 取样方法 按 GB/T 8855 规定

19、执行。 A.4.3 检验分类 A.4.3.1 交收检验 每批次产品交收前，生产者应进行交收检验，交收验收内容为质量等级指标、标志、包装，检验合格并附合格证的产品方可交收。交收检验也可根据产品接收方要求进行。 A.4.3.2 型式试验 型式试验是对产品进行全面考核，即对本部分规定的全部要求进行检验，型式试验周期每年进行一次。出现下列情况之一时须做型式试验： a) 国家及有关部门提出要求时。 b) 种植技术、生产条件和加工工艺等有重大改变时。 A.4.3.3 判定规则 检验结果全部符合标准 ，则该批为合格。否则，在同一批次中加倍抽取样品 对不符合指标 复检一次，复检结果仍 不符合标准规定 ，则判定

20、该批产品为不合格。 A.5 标识、 标签、 包装、 运输 、贮存 A.5.1 标识、 标签 A.5.1.1 运输 包装 箱的 图示 标识 应符合 GB/T 191规定 。 A.5.1.2 标签 应符合 GB 7718的规定 。标签应 标明产品名称、生产单位、地 址、生产日期、批号、质量等级、保质期、净含量、产品标准号和商标等内容 。 A.5.2 包装 包装采用清洁、无毒、无异味的麻袋、编织袋等材料。 DB33/T 382 2012 9 A.5.3 运输 应采用无污染的交通运输工具，不应与其他有毒有害物质混装混运。应有防雨、防潮措施。 A.5.4 贮存 贮存仓库应清洁、干燥、避光、无异味、无污染

21、，且有防鼠、虫、禽畜等措施。应存放在货架上，与墙壁保持足够的距离，防止虫蛀、霉变、腐烂，并定期检查。 DB33/T 382 2013 10 B B 附 录 B （资料性附录） 延胡索标准化生产模式图 播种期 越冬出苗期 旺苗、块茎膨大期 采收加工期 种块茎越夏期 9 月 -11 月 12 月 -1 月 2 月 -4 月 5 月 6-8 月 1、选地 ：应选择生态条件良好、远离污染源、土 层较深、排水良好、疏松肥沃的砂质壤土。 2、播种期 ： 9 月底至 11 月上旬选晴天播种。 3、整地： （ 1）翻耕地：起沟整平作畦，畦宽 90 cm 110cm，沟宽25 cm 30 cm，沟深 20 cm

22、 25 cm。（ 2）稻板田：用锄头等工具削平稻桩，填平低洼处，依地势拉绳用削刀划好畦和沟，规格同前。 4、种块茎处理 ：临播前，将选好的种块茎在 50%多菌灵 500 倍药液中浸种 1 小时，以浸没为度，捞出晾干后备用。浸泡时，应除去浮在水面的病烂种块茎。 5、播种： （ 1）亩播种量： 40 kg 50 kg。（ 2）密度：在畦上按行株 距 10cm（ 11 13） cm 的密度排放种块茎，芽眼朝上。（ 3）基肥：亩施栏肥 1000 kg、钙镁磷肥 40 kg 50 kg、氯化钾 2 kg 等基肥。（ 4）盖土：将沟中的泥土敲碎覆盖于畦面，覆土厚度 5cm6cm。 1、除草 ：播种后杂草出

23、土前，可选用 50%乙草胺乳油 500 倍液等除草剂封杀杂草。 2、 中耕除草 ： 12 月中旬，选晴天露水干后用铲和锄头划破畦面，以便施肥。操作时应小心谨慎，避免伤及地下种芽。 3、 施腊肥 ：亩用碳酸氢铵 25 kg 30 kg、过磷酸钙 25 kg 30 kg，混匀后撒施畦背，盖栏肥 1000 kg，或稻草等。 4、排灌水 ：播种后，如遇干旱天气，应灌水抗旱，但水不能满过畦面。出苗后，遇春季多雨，应清沟排水，做到田间无积水。 1、 中耕除草 ：春季旺长期，选晴天露水干后进行人工除杂草 23 次。 2、清沟排水 ：春季多雨，应清沟排水。 3、 施肥 ：（ 1）苗肥：分二次，第一次在 2 月

24、底或 3 月初，亩用尿素 5 6 kg，第二次在 3 月中旬，亩用尿素 4 5kg，采用冲水泼浇法，浓度 0.5% 0.6%。（ 2）根外追肥： 3 月中、下旬植株旺长期，叶面喷施磷酸二氢钾 1kg 1.5 kg，肥液浓度为 1%，隔 5 天 7 天喷 1 次，连喷 2 次。 4、 病虫害防治 ：（ 1）霜霉病防治：宜在发病初期选用烯酰吗啉，或唑醚代森联，或 霜脲 锰锌 等药剂，喷雾防治。（ 2）菌核病防治：宜在发病初期选用菌核净，或腐霉利，或嘧霉胺等药剂，喷雾防治。（ 3）元胡龟象防治：宜在发生初期选用啶虫咪等药剂，喷雾防治。 1、采收时间 ： 5 月上、中旬当地上茎叶枯萎后选晴天及时收获。

25、 2、采 收 ：清理田间杂草，用四齿耙等工具浅翻，边翻边捡净延胡索块茎，运回室内摊晾。 3、 加工 ：（ 1）水煮法： 将延胡索块茎 用孔径 7mm竹筛分成 大小 2 级，洗净泥土 ， 除去杂质，盛入竹筐，浸入沸 水，大的煮 4 5 分钟，小的煮 23 分钟，煮至块茎横切面呈黄色无白心时捞出，晒 3 4 天后收进室内闷 1 2 天，待内部水分外渗，晒至干燥，即成商品。（ 2）元胡块茎洗净，除去杂质，放在晒场上晒 10d 15d，直至干燥，即成生晒元胡。 1、 挑选种块茎 ：选择浙胡 1 号等抗性强的延胡索品种；延胡索收获时，从子块茎中挑选直径大于 1cm 的、外表无破损、无病虫害的作种块茎。 2、贮存： 将从地里挖回的种块茎摊放在阴凉、通风处晾 4d 5d，待种块茎表皮风干发白后包装贮存。种块茎应贮存在通风、阴凉、干燥、泥土地面的仓库或室内。 3、包 装： 种块茎可用编织袋、布袋、篓筐等符合卫生要求的包装材料包装。 4、运输： 需长途运输时，不宜堆压过紧，要有防雨、防晒措施，跨境调运时，按 GB 15569 规定执行。 浙胡 1 号品种 元胡种块茎 稻板元胡种植方法 田间收获 _