1、中华人民共和国轻工行业标准食品添加荆三聚磷酸铀硫酸盐含量的测定量量法1 主题内窑与适用范围QB 1035. 4 91 本标准规定了测定食品添加剂三聚磷酸销或工业三聚磷酸销中硫酸盐含量的重量法。本标准适用于食品添加剂三聚磷酸销或工业三聚磷酸纳的分析。2原理在强酸性介质中，硫酸根（SO!）与锁离子（Ba）形成硫酸锁（BaSO，）沉淀，经过滤、洗涤、灼烧、称重，从而求得硫酸根含量3试剂分析中应使用分析纯试剂和蒸馆水，或纯度相当的水。3. 1 盐酸（GB622），密度约1.19g/mL。3.2 氯化顿（GB652) ,50g/L榕液。3. 3 硝酸银（GB670) ,c(AgNO,)0. lmol/L
2、溶液。4 仪器与设备一般实验室仪器和4. 1 定量滤纸，慢速。4.2 高温电炉，能控制温度在8001000。4. 3 恒温水浴，能控制7080。4. 4 瓷增桶，30mL,5试验程序称取5g三聚磷酸销试样（准至O.OOlg）至400mL烧杯中，加lOOmL水搅拌榕解。加入15mL盐酸(3. 1），煮沸lmin左右，趁热逐滴加入ZOmL氯化锁热溶液（3.剖，再煮沸35min，然后置于7080恒温水浴中陈化2h。用滤纸（4.1）过滤，用热水洗涤沉淀至无氯离子用硝酸银溶液（3.3）检验。将沉淀连同滤纸放入已预先恒重的瓷瑜涡（4.4）内，在电炉上缓慢碳化，然后移入800高温电炉中灼烧lh，取出蜡揭稍冷
3、，放人干燥器中冷却30min，称量，再将增揭放入高温炉重复灼烧，冷却称量至恒重。同时同样条件做空白试验。6试验结果计算样品中硫酸盐含量以硫酸根SOl计的质量百分数按下式计算gmL二30.411 6 100 ” 中华人民共和国轻工业部1991-03-30批准1991-12 01实施61 QB 1035. 4 91 式中，：，。一试样的质量，g;m1 瓷增柄的质量，g;m, 瓷增桶加沉淀的质量，g;0. 411 6 硫酸锁换算成硫酸根离子的系数。以两次测定的平均值作为结果，平行测定结果之差应不超过o.03%。附加说明本标准由轻工业部质量标准司提出。本标准由全国表面活性剂洗涤用品标准化中心和卫生部食品卫生监督检验所技术归口。本标准囱昆明兰聚磷酸锅厂负责起草。本标准主要起草人贾黎、周铭东、段琼仙。本标准参照采用苏联标准0r13493 77三聚磷酸销技术条件儿62
