SC T 1016.6-1995 中国池塘养鱼技术规范.长江中上游地区食用鱼饲养技术.pdf

1、 SC/T 1016.61995 1 主题内容与适用范围 本标准规定了长江中上游地区池塘饲养食用鱼的产量指标、饲养周期、环境条件、鱼种放养、肥料和饲料、饲养管理、机械与劳力配备。 本标准适用于长江中上游地区池塘饲养食用鱼，其他条件相似的地区亦可参照使用。 2 引用标准 GB 9956 青鱼鱼苗、鱼种质量标准 GB 10030 团头鲂鱼苗、鱼种质量标准 GB 11607 渔业水质标准 GB/T 11776 草鱼鱼苗、鱼种质量标准 GB/T 11777 鲢鱼鱼苗、鱼种质量标准 GB/T 11778 鳙鱼鱼苗、鱼种质量标准 3 产量指标与商品鱼规格 3.1 产量指标 每公顷净产量指标见表1。 表 1

2、 3.2 商品鱼规格与商品率 各种食用鱼的商品规格见表2。 符合商品规格的食用鱼占总产量的7585。 公顷净产量指标，kg 4 500 6 000 7 500 10 500草、杂食性鱼类所占比例， 203030404050 50 表 2 kg/尾种类 鲢 鳙 草鱼团头鲂 鲤 鲫 青鱼规格 0.5 0.7 1.00.3 0.5 0.1 1.5页码，1/13SC/T 1016.619952006-3-29file:/C:InetpubwwwrootdatagbgG1016F0A.htm4 饲养周期 各种食用鱼的饲养周期见表3。 5 环境条件 5.1 池塘 5.1.1 面积 单个池塘面积0.331.

3、33hm2，食用鱼饲养池总面积占总养殖水面的8590。5.1.2 水深 池塘有效水深1.52.5m。 5.1.3 淤泥厚度 池塘淤泥厚度1020cm。 5.2 水源、水质 5.2.1 水源 水量充足，排灌方便。 5.2.2 水质 5.2.2.1 主要物理因子指标：水色为油绿色或茶褐色，透明度2535cm。 5.2.2.2 主要化学因子指标见表4。 表 4 5.2.2.3 其他理化因子指标应符合GB 11607的规定。 表 3 年 种类 鲢 鳙 草鱼 团头鲂 鲤 鲫 青鱼 饲养周期 2 2 23 23 12 12 3 种类 二氧化碳 mg/L 化学耗氧量 mg/L 总硬度mg/L pH值 有效氮

4、 mg/L 有效磷 mg/L 含量 20 2025 58 78.50.51 0.020.3 页码，2/13SC/T 1016.619952006-3-29file:/C:InetpubwwwrootdatagbgG1016F0A.htm5.2.2.4 主要生物因子指标：浮游生物总量60100mg/L，其中浮游植物总量占浮游生物总量的7075。 6 池塘清整 6.1 整修 冬季干塘放鱼之前，清除过多淤泥，修补池埂、进出水口和渠道。 6.2 清塘 12年利用药物清塘一次。清塘药物的种类、用量、清塘方法及药性消失时间见表5。 表 5 注：放鱼前用少量活鱼试水24h，检查药性是否消失。 7 鱼种放养

5、7.1 鱼种来源 食用鱼池套养的留塘鱼种占7080；专池培育和其他来源的鱼种占2030。 7.2 鱼种质量 放养的各种鱼种相应符合GB 9956、GB 10030、GB/T 1177611778 的规定。 7.3 放养时间 冬放在1112月份进行，数量约占总放养量的80100；春放在23月份，补充总放养量不足的部分。 7.4 放养量与计划产量 四种产量级饲养类型的放养量与计划产量分别见表6表9。 表 6 公顷净产量4 500kg的放养量与计划产量 药名 质量 水深 m 用量mg/hm2清塘方法 药性消失时间d生石灰 灰白色块状 0.070.1 1 1251 500溶水遍洒，次日翻动淤泥 712

6、 漂白粉 含有效氯30 0.070.1 90120 溶水遍洒 35 茶子饼 无霉变腐烂 1 600750 捣细浸泡24h后遍洒 712 页码，3/13SC/T 1016.619952006-3-29file:/C:InetpubwwwrootdatagbgG1016F0A.htm种类放 养 收 获 尾重量 g 数量 尾/hm2公顷重量kg 占总放养重量比例 成活率 轮捕公顷毛产量 kg 公顷净 产kg鲢250350 750 225 20 95七至八月份捕到商品规格的鲢、鳙一至二次435 21030100 7 500510 4590 3 375 2 88012 3 000 80 600 585合

7、 计 11 250 735 65 88 4 410 3 675鳙300400 300 105 10 95 210 10530100 450 30 3 90 300 270合 计 750 135 13 92 510 375草鱼 团头鲂 50100 1 500135 1250 570 4501015 750 80 60 45合 计 2 250 135 12 60 630 495鲤鲫 100200 30060 595 150 1051015 450 80 75 6010 4500 45 4 80 360 315合 计 5250 105 9 81 585 480页码，4/13SC/T 1016.619

8、952006-3-29file:/C:InetpubwwwrootdatagbgG1016F0A.htm表 7 公顷净产量6000kg的放养量与计划产量 青鱼50100 150 15 1 50 45 30累 计 19650 1125 100 83 6180 5055种类放 养 收 获 尾重量 g 数量尾/hm2公顷重量 kg 占总放养重量比例 成活率 轮捕公顷毛产量 kg 公顷净产量 kg 占总净产量比例 鲢250350 2 250 675 33 95七至八月份轮捕达到商品规格的1 290 615 830100 6 750465 2290 3 045 2 610 3612 4 500 80 9

9、00 870 12合 计 13 500 1 140 55 88 5 235 4 095 56鳙 300400 300 105 5 95 210 105 230100 450 30 1 90 300 270 4合 计 750 135 6 92 510 375 5草鱼250750 800 300 14 80 1 200 900 1250100 3 000 225 11 50 1 125 900 12合 计 3 600 525 25 55 2 325 1 800 24750 75 4 95 285 210 3页码，5/13SC/T 1016.619952006-3-29file:/C:Inetpub

10、wwwrootdatagbgG1016F0A.htm表 8 公顷净产量7 500kg的放养量与计划产量 团头鲂50150 鲢、鳙二至三次1015 1 500 15 1 80 120 105 1合 计 2 250 90 5 85 405 315 4鲤100200 45090 595 210 135 21015 750 80 120 105 1合 计 1 200 90 5 86 330 240 3鲫10 6 000 60 3 80 480 420 6青鱼250750 45 30 1 80 75 45 1累 计 27 345 2 070 100 82 9 360 7 290 100种类 放 养 收

11、获尾重量 g 数量尾/hm2公顷重量 kg 占总放养重量比例 成活率轮捕公顷毛产量 kg 公顷净产量 kg 占总净产量比例 鲢250350 3 000 900 34 95七至八月份捕1 710 75 1030100 6 750465 1890 3 045 1 110 3012 4 500 80 900 870 10合 计 14 250 1365 52 88 5 655 1 290 50鳙 300400 300 105 4 95 210 105 130100 450 30 1 90 300 270 3合 计 750 135 5 92 510 375 4页码，6/13SC/T 1016.61995

12、2006-3-29file:/C:InetpubwwwrootdatagbgG1016F0A.htm表 9 公顷净产量10500kg的放养量与计划产量 草鱼 250750 1 050 525 20 80 轮达到商品规格的鲢、鳙三至四次2 100 1 575 1950100 3 000 225 9 50 1 125 900 11合 计 4 050 750 29 58 3 225 2 475 30团头鲂 50150 1 200150 695 450 330 41015 2 250 80 180 150 2合 计 3 450 150 6 85 630 480 6鲤 100200 600105 495

13、 285 195 21015 750 80 120 105 1合 计 1 350 105 4 87 405 300 3鲫 10 7 500 75 3 80 600 525 6青鱼 250750 45 30 1 80 75 45 1累 计 31 395 2 610 100 82 1 110 8 900 100种类 放 养 收 获 尾重量 g 数量尾/hm2公顷重量 kg 占总放养重量比例 成活率 轮捕公顷毛产量 kg 公顷净产量 kg 占总净产量比例 鲢250350 3 000 900 26 95七至八月份轮捕达到商品、规格1 710 810 730100 6 7504651490 3 045

14、2 610 2412 4 500 80 900 870 8合 计 14 250 1 365 40 88 5 655 4 290 39鳙 300400 300 105 3 95 225 120 130100 450 30 1 90 240 210 2合 计 750 135 4 92 465 330 3草鱼 250750 2 250 1 125 33 80 4 500 3 375 3050100 3 750 285 8 60 1 695 1 410 13合 计 6 000 1 410 41 68 6 195 4 785 43团头鲂 50150 1 200150 595 450 330 31015

15、2 250 80 180 150 1页码，7/13SC/T 1016.619952006-3-29file:/C:InetpubwwwrootdatagbgG1016F0A.htm8 肥料和饲料 以有机肥料、化学肥料、青饲料 和商品饲料组成肥料、饲料系统。每养成1kg鱼需有机肥8kg，尿 素0.1kg，过磷酸钙0.2kg，陆草5kg，商品饲料1.2kg。 8.1 有机肥料 8.1.1 种类、数量 主要有粪肥和绿肥，用量见表10。 8.1.2 质量 各类粪肥保持各自原自然含水量，应经发酵腐熟。绿肥要求鲜嫩。 8.2 化学肥料 8.2.1 种类、数量 合 计 3 450 150 5 85 的鲢、鳙

16、四至五次630 480 4鲤100200 1 500240 795 720 495 4 1015 750 80 120 105 1合 计 2 250 240 7 90 840 600 5鲫 10 7 500 750 2 80 600 525 5青鱼 250750 45 30 1 80 75 45 1累 计 34 245 3 405 100 83 14 460 11 055 100表 10 kg/hm2净产量指标 施肥量 施肥种类 4 500 6 000 7 500 10 500 粪 肥 24 00030 000 30 000 30 000 30 000 绿 肥 25 50030 000 30

17、000 30 000 30 000 实际应用 互对增减 互对增减 互对增减 页码，8/13SC/T 1016.619952006-3-29file:/C:InetpubwwwrootdatagbgG1016F0A.htm 主要有尿素和过磷酸钙等，用量见表11。 8.2.2 质量 尿素含氮量46，过磷酸钙含五氧化二磷1420或相当氮、磷总含量的其他化学肥料。各种化学肥料需保存好，防止变质、失效。 8.3 青饲料 8.3.1 种类、数量 常用青饲料为陆草和水草，用量见表12。 8.3.2 质量 鲜嫩、适口、无毒。 8.4 商品饲料 表 11 kg/hm2净产量指标 施肥量 施肥种类 4 500 6

18、 000 7 50010 500 尿 素 525 675 825 825 过磷酸钙 1 050 1 350 1 650 1 650 表 12 kg/hm2净产量指标 施肥量 施肥种类 4 500 6 000 7 500 10 500 全用陆草 25 500 30 000 37 500 37 500 全用水草 90 000 105 000 132 000 132 000 实际应用 陆、水草按13.5之比对应增减 页码，9/13SC/T 1016.619952006-3-29file:/C:InetpubwwwrootdatagbgG1016F0A.htm8.4.1 种类、数量 常用商品饲料为原料

19、的混合饲料和配合饲料，用量见表13。 8.4.2 质量 混合饲料和配合颗粒饲料应无霉变、腐烂，粗蛋白含量为2535。 9 饲养管理 9.1 施肥 9.1.1 施肥的种类、数量、方法见表14。 表 14 9.1.2 施肥原则 基肥12次施足；追肥次数多、量少，有机肥料与化学肥料结合施用，春、秋两季以有机肥为主，夏季以化学肥料为主；施肥还应根据天气、水质和鱼的活动情况灵活增、减或暂停。 表 13 kg/hm2净产量指标 施肥量 肥种类施 4 500 6 000 7 500 10 500混 合 饲 料 3 750 6 600 9 000 12 750 配 合 饲 料 3 000 5 550 7 50

20、0 10 500 种类 基 肥 追 肥 数 量 kg/hm2粪肥6 0007 500（新池加倍） 每次有机肥1 5003 000或尿素 3045，磷肥6090 方法 11月下旬至翌年2月份，分堆池边水下， 待水温15左右及时散开 粪肥、化肥全池泼洒，绿肥分堆池边水下。当水温 2025时，有机肥1015d一次，化肥57d一次 页码，10/13SC/T 1016.619952006-3-29file:/C:InetpubwwwrootdatagbgG1016F0A.htm9.2 投饵 9.2.1 投饵种类、数量、方法见表15。 表 15 9.2.2 投饵原则 坚持“四定”投饲法（定时、定位、定质、

21、定量），还应根据天气、水温和鱼的吃食、活动情况灵活增减或停喂。 9.3 调节水质 9.3.1 施肥调节：见9.1条。 9.3.2 冲水调节：定期冲水。冲水次数：三、四月份，五、六月份，七、八月份和九、十月份，每阶段月分别冲水1次、2次、3次和1次。冲水量依池塘水位高低，渗水情况灵活掌握；当池塘保水性能好，水位高时，可抽取本池水冲回本池。 9.3.3 机械增氧调节：根据池水溶解氧状况，69月份，晴天每天中午或下午开机12h，阴天上午开，傍晚不能开，浮头提前开，救鱼连续开。 9.3.4 药物调节：利用生石灰、敌百虫调节，按第11章的规定执行。 9.3.5 其他调节：根据鱼类生长及时轮捕达到商品规格

22、的食用鱼。夏季利用潜水泵或其他机械抽取底层水曝气或搅动底泥。 9.4 日常管理 9.4.1 巡塘：早晚各巡塘一次，观察天气、水质变化和鱼的活动、吃食情况，确定相应饲养管理措施。 9.4.2 防止浮头和泛塘事故：根据巡塘所掌握的情况，预测鱼类浮头，提前进行水质调节，杜绝发生严重浮头和泛塘事故。 9.4.3 池塘清洁卫生：每天清除池塘饲料残渣、杂物，经常割除池边、水下杂草。 9.5 越冬管理 9.5.1 保持水深1.52m。 种类 青饲料 商品饲料 数量比 当水温2030时，日投饲量占草食性鱼类体重的3040 当水温2030时，日投饲量占 草、杂食性鱼类体重的23 方法 撒于固定式食场内，日投喂1

23、2次 混合饲料泡软，配合饲料直接投喂，两者定点投入食场。日投喂2次页码，11/13SC/T 1016.619952006-3-29file:/C:InetpubwwwrootdatagbgG1016F0A.htm9.5.2 适当喂养：当天气晴朗，水温10左右时，不定期地在背风、向阳深水区投喂适口商品饲料，其数量为鱼体重0.5左右。 9.5.3 防害：经常巡塘，防止冬季鸟害、兽害。 10 鱼病防治 10.1 一般防病 10.1.1 利用生石灰或漂白粉彻底清塘，见6.2条。 10.1.2 在鱼种拉网、过数、运输、投放、轮捕过程中细心操作，避免鱼体受伤，并加强饲养管理，见第9章。 10.2 药物预防

24、 10.2.1 34月份用晶体敌百虫（90）水溶液全池遍洒一次，使池水含药量为0.30.5mg/kg。 10.2.2 56月份用生石灰水溶液全池遍洒12次，使池水含药量为2530mg/kg。 10.2.3 67月份用大蒜或呋喃唑酮（利特灵）连续喂鱼34d。每50kg草、杂食性鱼类用大蒜200250g或呋喃唑酮1.52g，以稀冷浆糊调制商品饲料药饵或粘青饲料喂鱼。 10.2.4 59月份每月利用漂白粉和硫酸铜进行食场消毒一次，或利用漂白粉和硫酸铜分别进行食场挂篓、挂袋3d。 10.3 免疫预防 具备疫苗条件的应对草鱼种进行注射免疫。 10.4 治疗 发现鱼病应及早对症治疗。 11 机械与劳力配备

25、 11.1 机械 水泵和增氧机械的配备见表16。 表 16 净产量指标 机械功率，kw/hm2机械种类 4 500 6 000 7 500 10 500 水 泵 3 3 3 3 页码，12/13SC/T 1016.619952006-3-29file:/C:InetpubwwwrootdatagbgG1016F0A.htm11.2 劳力 每劳力管理0.671.0hm2池塘。12 建立池塘技术档案 记录池塘主要环境条件、鱼种放养与收获、投饵施肥等各项数据及管理、防病情况。技术资料建档保存备查。 增 氧 机 3 7.5 7.5 页码，13/13SC/T 1016.619952006-3-29file:/C:InetpubwwwrootdatagbgG1016F0A.htm