1、SC/2004.1-2000 前言本标准规定的皱纹盘鲍亲鲍的规格、质量要求主要依据是我国的科研成果、生产经验、销售状况、实测数据。本标准制定的目的在于加强对皱纹盘鲍增养殖过程中所用亲鲍的检测，提高亲鲍质量，促进皱纹盘鲍增养殖业的发展。本标准由农业部渔业局提出。本标准由中国水产科学研究院黄海水产研究所归口。本标准由中国水产科学研究院黄海水产研究所负责起草。本标准主要起草人s燕敬平、于东祥、杨爱国、方建光、王建伟。:、455 1 范围中华人民共和国水产行业标准皱纹盘鲍增养殖技术规范亲鲍Maricultural technologic regulation of abalone 一-Parentab
2、alone SC/T 2004. 1-2000 本标准规定了皱纹盘鲍(Haliotisdiscus hannai Ino)亲鲍的规格、质量要求、检验方法和运输要求。本标准适用于皱纹盘鲍亲鲍的生产和销售。2 51用标准下列标准所包含的条文，通过在本标准中引用而构成为本标准的条文。本标准出版时，所示版本均为有效。所有标准都会被修订，使用本标准的各方应探讨使用下列标准最新版本的可能性。GB 11607-1989 渔业水质标准3 定义本标准采用下列定义。3.1壳1:shell length 壳顶后端边缘至头部壳前缘的距离。3. 2 规格合格率rate of qualified individuals
3、for specifications 符合规格要求的个体占亲鲍总数的百分比。3. 3 伤残个体wound and broken individuals 壳损、软体部受伤的个体。3.4 伤残率rate of wound and broken indivicluals 伤残个体占亲鲍总数的百分比。3.5 病态个体ill idividual 亲鲍中消化腺萎缩的个体。J6 病态率rate of ill idividuals 病态个体占亲鲍总数的百分比。4 质量要求4. 1 感官要求a)附着物(石灰虫、苔薛虫和牡蜘)少gb)活力强$c)软体部肥满。4.2 规格要求中华人民共和国农业部2000- 02-2
4、2批准456 2000- 04-01实施亲鲍的规格为8.09. Ocm。规格合格率100%。4. 3 伤残率应小于1%。4.4 病态率应小于1%。5 检验方法5. , 感官检验5. ,. , 附着物检验SC/T 2004. 2000 石灰虫、苔薛虫和牧师的附着面积不超过鲍壳面积的三分之一。5. ,. 2 活力检验把亲鲍从附着物体上剥离开，腹面向上平放，腹足在30s内由平伸状态变成向中卷曲状态的个体为活力强的个体。5. ,. 3 软体部肥满检验软体部不能完全被壳体所包盖的个体为软体部81满的个体。5.2 规格合格率检验用游标卡尺测量壳长，精确至0.1cm。5. 3 伤残率检验肉眼观察，对每个样晶
5、进行检验，统计伤残个体，计算伤残率。5. 4 病态率检验把待检亲鲍翻转，腹面向上，对消化腺进行检验，统计病态个体，计算病态率。6 检验规则6. , 亲鲍销售交货时应进行检验。6.2 组批规则z一个销售批作为一个检验批。6.3 对一个检验批应逐个全部进行检验。6.4 判定规则z经检验，有不合格项的个体为不合格亲鲍。7 计数方法采用逐个计数方法。8 运输方法运输用水应符合GB11607的要求。8. , 干运法亲鲍放入无毒塑料泡沫箱内，海绵吸海水后轻轻挤出多余水分，盖在鲍体上，箱子加盖，箱子防晒，温度控制在15C以下。运输15h成活率可达95%以上。8.2 充气法将亲鲍装入塑料袋中，充氧气后扎紧，塑料袋周围用吸海水后的海绵包盖后放入塑料泡沫箱内，胶带密封。温度控制在15C以下。运输时间25h以内可采用此法。457
