1、UDC 639. 239 B 51 中华人民共和国国家标准SC/T 3105-88 鲜锄鱼Fresh chinese herring 1988-02-27发布1988-10-01实施国家3际准局发布中华人民共和国国家标准UDC 639.239 鲜蝴鱼GB 8836 - 88 S巳/丁310li二88Fresh chinese berring 本标准适用于港口产销交接及海上收购环节的鲜蝴鱼(ilishaelongata (bennett) J。规格等级见表1。表1g 等一等二;.500二3502 技术要求2. 1 感观指标见表2。表2项目一级晶合格品体表光泽好，鳞片紧贴、鱼体完整光泽稍差、鳞片稍
2、有脱落gli! 眼球饱满、角膜透明眼球平坦或微陷、角膜稍混浊鲍、量患丝清晰、呈鲜红色, 量恩丝稍有粘连、呈淡红色肌肉坚实、富有弹性稍软、弹性稍差, 2. 2 理化指标见表3.表3mg/l00 g 项目一级品合格品挥发性盐基氮骂王15军二30中华人民共和国农牧渔业部，987-12-28批准1988-10-01实施GB 8836 - 88 3 检验规则按GB8837- 88 (鲜海鲤的规定进行。附加说明:本标准由中华人民共和国农牧植业部水产局提出，由中国水产科学研究院黄海水产研究所归口。本标准由上海市水产供销公司负责起草。本标准主要起草人李元魁、沈志康。版权专有不得翻印4峰囚一兀-5-o tr-。，- -AU 民uw-内民u-HV-F吨dw-F吨JU- -3 号-价书一定* 标自98-31中华人民共和国国家标准鲜锄鱼G 8836 - 88 中国标准出版社出版(北京复外三里河中国标准出版社北京印刷厂印刷新华书店北京发行所发行各地新华书店经售版权专有不得翻即* 开本880X12301/ 16 印张1/4字数30001988年10月第一版1988年10月第一次印刷印数1-1500 4峰书号:155066 1-5755 定价0.20元除标目98-31
