GB T 22304-2008 干甜罗勒.pdf

1、ICS 67.220.10 B 36 和国国家标准11: .、中华人民GB/T 22304-2008/ISO 11163: 1995 干甜罗勒Dried sweet basiI ISO 11163: 1995 ,Dried sweet basil (Ocimum basil icum L. ) -Specifica tion, IDT 2008-08-01发布.、数码防伪中华人民共和国国家质量监督检验检亵总局中国国家标准化管理委员会2008-11-01实施发布G/T 22304-2008/ISO 11163: 1995 目。吕本标准等同采用ISO11163:1995(干甜罗勒规格)(英文版)。

2、本标准等同翻译ISO11163: 1995 为便于使用，本标准做了下列编辑性修改:a) 本国际标准一词改为本标准;b) 用小数点代替作为小数点的逗号，。本标准由中华全国供销合作总社提出并归口。本标准起草单位z中华全国供销合作总社南京野生植物综合利用研究院。本标准主要起草人:陈仕荣、张卫明。I GB/T 22304-2008/ISO 11163: 1995 干甜罗勒1 范围本标准规定了磨碎或切碎的干甜罗勒的技术要求及相应贮运条件。本标准适用于干甜罗勒的质量评定及其贸易。2 规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款，凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单(不包括勘误的内容

3、)或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。GB/T 12729. 2香辛料和调味品取样方法(GB/T12729. 2一2008，ISO948: 1980 , NEQ) GB/T 12729. 5 香辛料和调味品外来物含量的测定(GB/T12729. 5-2008,ISO 927 :1982 ,NEQ) GB/T 12729. 6香辛料和调味品水分含量的测定(蒸馆法)(GB/T 12729.6-2008, ISO 939: 1980 ,NEQ) GB/T 12729. 7 香辛料和调味品总灰分的

4、测定(GB/T12729. 7一2008，ISO928:1997 ,NEQ) GB/T 12729. 9 香辛料和调味品酸不溶性灰分的测定(GB/T12729. 9-2008 , ISO 930 :1 997 , MOD) ISO 6571 香辛料、调味品和香草挥发泊含量的测定3 特性描述干甜罗勒由1年生唇形科植物Ocimumbasilicum L.开花前采摘干燥后得到的干叶，甜罗勒鲜叶亮绿色、卵形，有叶柄，叶长2cm,._,7 cm，边沿全部或部分呈锯齿形;干甜罗勒叶呈灰绿色。4 要求4. 1 气昧、滋昧干甜罗勒应具有似菌香的特征气味，根据其化学组成的不同而有不同的特征，其滋味微苦。干甜罗勒

5、不得霉变，不得带有活虫、死虫、虫尸碎片以及昆虫排泄物。4.2 外来物按本标准规定，将不属于罗勒植物的所有物质，包括动植物和矿物质都视为外来物。按GB/T12729. 5的规定测定，干甜罗勒中外来物含量不得大于1%(质量分数)。干甜罗勒中种子和碎梗的含量不得超过3%(质量分数)。干甜罗勒中黄叶和棕色叶的含量不得超过5%(质量分数)。4.3 理化指标干甜罗勒理化指标应符合表1的规定。表1干甜罗勒理化指标项目指标水分含量(质量分数)/%飞一12 总灰分(质量分数，干态)/%运二16 酸不溶灰分(质量分数，干态)/%运二2 挥发油含量干态)/ (mL/100 g) 二三0.3 检验方法GB/T 127

6、29.6 GB/T 12729.7 GB/T 12729. 9 IS0 6571 1 GB/T 22304-2008/180 11163: 1995 5 取样方法取样按GB/T12729. 2的规定执行。6 检验方法按4.2-4. 3规定的物理和化学分析方法，对干甜罗勒进行测定，以确定其是否符合本标准规定的要求。分析用试样应经研碎，绝大多数能通过孔径315m的筛。7 包装、标志、贮存和运输7. 1 包装干甜罗勒应包装在洁净、完好和干燥的容器中，包装材料不得影响其质量，包装应能防止污染，阻断水分增减和挥发性物质的损失。包装也应符合国家环保法规要求。7.2 标志下列各项应标注在每一个包装或标签上:

7、a) 产品名、商品名;b) 制造商的姓名、地址和商标名;c) 批号、代号;d) 净重;e) 购买者要求的其他信息(如收获年份、包装日期)。7.3 贮存干甜罗勒应贮存在通风、干燥的库房中，地面要有垫仓板并能防虫、防鼠。堆垛要整齐，堆间要有适当的通道以利于通风。严禁与有毒、有害、有污染、有异昧的物品混放。7.4 运输干甜罗勒在运输中应注意避免日晒、雨淋。严禁与有毒、有害、有异昧的物品混运。禁用受污染的运输工具装载。2 3 (.0 。白OON|叮O的NNH阁。中华人民共和国国家标准干甜罗勒GB/T 22304-2008/1S0 11163: 1995 骨中国标准出版社出版发行北京复兴门外三里河北街16号邮政编码:100045网址电话:6852394668517548 中国标准出版社秦皇岛印刷厂印刷各地新华书店经销骨开本880X 1230 1/16 印张0.5字数5千字2008年11月第一版2008年11月第一次印刷* 书号:155066 1-34722定价10.00元GB/T 22304-2008 如有印装差错由本社发行中心调换版权专有侵权必究举报电话:(010)68533533