1、中华人民共和国国家标准菜籽油Rapeseed oil 本标准适用于收购、销售、调拨、储存、加工和出口的商品菜籽油。1 技术要求菜籽油必须具有下列特征1 . 1 折光指数（20C):1.4710 1. 47 55。1. 2 比重（20/ 4）， 0.90900.9145。2质量标准2. 1 分级指标见下表。指标等级项目色泽罗维朋比色计1英寸槽级黄35红4UDC S串5.334.GB1536 86 代替GB1536-79 级黄35红7气昧、滋味具有菜将油田有的气昧和滋味，无异味酸价（mgKOH /g) I. 0 4.0 水分反挥发物，%。.10。.20 杂质，%0.10 0.20 加热试验（280
2、袖色不得变深，无析出物油色允许变深，但不得变黑，允许有微量析出物含皂量，% 0.03 2.2 菜籽油的国家牌价以二级为标准。2.3 各级菜籽袖中均不得混有其他食用袖或非食用油。2.4 没有罗维朋比色计的地方，由省统一制订标准样品，对照检验。2.5 卫生标准和动植物检疫项目，按照国家有关规定执行。S检验方法菜籽油样品的抨取和各项指标的检验，按照GB54905539-85粮食、油料及植物油脂检验执行。国家标准局198605 06发布1987-04 01实施61 GB 1536-86 4包装、运输和储存菜籽油的包装、运输和储存，必须符合保质、保量、运输安全和分级储存的要求，严防污染。附加说明2本标准由中华人民共和国商业部握出。本标准由中华人民共和国商业部粮食储运局检验处负责起草。本标准主要起草人哈俊山、林贤明。68
