1、ICS 65.020.20 B 21 备案号： 15074-2004 DB33 浙江省 地方标准 DB 33/T 483 2004（ 2013） 茶树品种 翠峰 Camellia sinensis cv. Cuifeng 2004 - 03 - 03 发布 2004 - 04 - 03 实施 浙江省质量技术监督局 发布 DB33/T 483 2004（ 2013） I 前 言 本标准由浙江省农业厅提出并归口。 本标准起草单位：杭州市茶叶科学研究所、杭州市农业局。 本标准主要起草人：沈华琴 胡新光 余继忠。 DB33/T 483 2004（ 2013） 1 茶树品种 翠峰 1 范围 本标准规定了
2、翠峰品种的术语和定义、形态特征、一芽二叶生化成分、生育特性、产量、适制性和品质特点、抗性、繁殖力、栽培技术要点、鉴定方法和判定规则。 本标准适用于翠峰品种。 2 术语和定义 下列术语和定义适用于本标准。 2.1 翠峰 （ Camellia sinensis cv. Cui feng ） 杭州市茶叶科学研究所 1956年引进浙江省平阳县福鼎大白茶和云南大叶种的自然杂交后代，在余杭石濑采用系统选种法于 1979年育成的无性繁殖系茶树品种。 3 形态特征 3.1 植株 3.1.1 小乔木型，分枝较密。 3.1.2 树姿半开展，叶 片水平状着生。 3.2 叶片 3.2.1 中叶类，叶长 8.4 cm
3、0.4cm，叶宽 3.1 cm 0.4cm，叶脉 7 对 9 对。 3.2.2 叶形长椭圆，叶色深绿。 3.3 芽叶 3.3.1 翠绿色，茸毛多。 3.3.2 一芽三叶百芽重 46 g 5g，一芽三叶长 6.9 cm 0.3cm。 3.4 叶片解剖结构 叶厚 303.8 m 25 m，栅状组织为 2层，厚 116.3 m 15 m ，海绵组织厚 146.3 m 15 m，栅/海为 0.8。 3.5 花 花冠直径 3.3 cm 0.5 cm，花瓣 7瓣 8瓣，柱头 3裂 4裂，中部分叉，雌蕊高于雄蕊，子房茸毛多。 DB33/T 483 2004（ 2013） 2 4 一芽二叶生化成分 4.1 茶
4、多酚 春茶 22% 23%，夏茶 27% 29%，秋茶 29% 31%。 4.2 氨基酸 春茶 4.0% 4.5%,夏茶 2.2% 2.5%，秋茶 2.6% 3.0%。 4.3 咖啡碱 春茶 3.5% 4.0%。 4.4 儿茶素总量 春茶 9.5 % 10.5%，夏茶 11.5% 12.5%，秋茶 16.0% 17.5%。 5 生育特性 5.1 营养生长 5.1.1 中生种。春茶一芽一叶期在 4 月上旬，全年可采摘至 10 月上旬。 5.1.2 育芽力强，发芽密，在采摘情况下年萌发 3 轮 4 轮。 5.2 生 殖生长 开花和结实力中等。盛花期 11月上旬 11月中旬。 6 产量 每公顷年产名
5、优茶 525kg 675kg或大宗茶 4500kg（每亩年产名优茶 35kg 45kg或大宗茶 300kg）。 7 适制性和品质特点 适制毛峰类名优绿茶。品质特点为香高、味鲜。 8 抗性 抗寒性强，抗病性、抗虫性中等 。 9 繁殖力 短穗扦插成活率达 85% 90%。 10 栽培技术要点 DB33/T 483 2004（ 2013） 3 采用单条或双条栽法，每公顷植苗单条栽 60000株为宜 ，双条栽 90000株为宜；茶蓬定型高度在 80cm90cm；加强茶树幼龄期的肥培管理，注意分批勤采。 11 鉴定方法 由三人以上有关专家组成鉴定组，按判定项目进行鉴定。 12 判定规则 12.1 符合 3.1.2、 3.2.2 、 3.3.1、 5.1.1、 7、 8 的规定判为翠峰。 12.2 以三分之二多数意见为最终判定结果。 _
