DB13 T 646-2005 无公害葡萄设施栽培生产技术规程.pdf

1、DB1方标Lr.刁暇，.JnU;J.，B、1DB 13/T 646一一-2005无公害葡萄设施栽培生产技术规程2005-04-15发布2005-04-15实施河J匕省质量技术监督局发布DB13/T 646 -2005前.月-两本标准由河北省林业局提出并归口。本标准起草单位:河北省林业局果树蚕桑管理处。本标准主要起草人:韩振庭、赵少波、李庆国、耿立峰、杜彦敏、孙福江。DB13/T 646 -2005无公害葡萄设施栽培生产技术规程1范围本标准规定了无公害葡萄设施栽培的品种选择、建园、设施类型、棚室管理与环境调控、土肥水管理、整形修剪与花果管理、病虫害防治、植物生长调节剂使用、除草剂使用等。本标准适

2、用于无公害设施葡萄的促成栽培。r规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。GB/T18407.2 2001农产品安全质量无公害水果产地环境要求NY/T369葡萄苗木NY/T496 2002肥料合理使用准则通则NY5087-2002无公害食品鲜食葡萄产地环境条件NY/T5088 2002无公害食品鲜食葡萄生产技术规程DB13/T266-1996冀优I型塑料日光温室建造技术规程DB

3、13/T267-1996冀优II型塑料日光温室建造技术规程DB13/T485 2002优质鲜食葡萄生产技术规程DB/1609-2004无公害果品农药使用准则3术语与定义下列术语和定义适用于本标准。3.i设施本标准中的设施特指日光温室(含加温日光温室)。3. 2需冷t葡萄打破自然休眠所需的有效低温时数。3. 3破眠打破休眠。4设施参照DB 13/T266-1996冀优I型塑料日光温室建造技术规程和DB13/T267-1996冀优互型塑料日光温室建造技术规程建造，根据纬度变化进行适当调整。DB13/T 646一20055品种选择选择适宜设施栽培的早、中熟品种。目前适宜品种有京秀、京亚、矢富罗莎、乍

4、那、玫瑰香、巨峰等。主要品种的需冷量和果实发育期见表to表1设施栽培主要葡萄品种的果实生育期及需冷且主栽品种果实生育期(天)需冷量(小时数)京秀9711伪京亚1001120矢富罗莎1的12的乍那1101300玫瑰香1301400巨峰13516006建园6. 1园地选择环境条件应符合GB/T18407.2 2001和NY5087 2002的规定，同时应选择背风向阳，无遮荫物，排灌便利，pH值6. 0一7. 5的沙壤土或壤土。6. 2苗木选择苗木质量按照NY/T469 2001执行。6. 3苗木处理按照DB13/T485.2 2002中4. 4. 2执行。6. 4挖定植沟设施内栽培区按行距要求挖定

5、植沟，定植沟宽、深40 cm一60 cm，长为栽植行长，挖时表土与底土分开放置。回填时，每667扩土地面积在沟内撒施腐熟农家肥4 000 kg一5 000 kg,磷肥150吨，钾肥50 kg,氮肥7. 5 kg一10.0 kg，与表土混匀后回填，然后再回填底土。回填完毕后进行充分灌水，沉实土壤。6. 5架式、行向与株行距采取单壁篱架，行距1. 2 m一1. 5 m，株距0. 5二一0. 7 m。架杆可用木杆、铁杆或水泥杆，前棚杆高1. 5 m，地下埋0. 5 m，地上部1. 0 m，后棚杆高2. 0 m，地下埋0. 5 m，地上部1. 5 m。架杆地上部分布设2道一4道铁丝。6. 6栽植时期与

6、方法秋栽:12月上旬(上冻前)，越冬需埋土防寒;春栽:3月下旬一4月上中旬。栽植前按株行距挖定植穴，穴深和穴径均为30 cm,栽时使根系舒展并均匀散开后填土，栽后灌足水并覆盖地膜。7棚室管理与环境调控7. 1扣棚与破眠措施当夜间最低温度降到7以下(10月下旬一11月初)时开始扣棚，覆盖材料采用塑料薄膜和草帘(或防寒被)。扣棚后早晨日出前盖好草帘，封闭通风口，傍晚日落前后拉开草帘，打开通风口。当温室内白天的最高温度保持在7以下时，傍晚不再拉开草帘，使棚内温度保持在0之间，以尽早满足需冷量，解除休眠。7. 2棚室环境调控7. 2. 1升温时期2DB13/T 646一2005当温室内葡萄已满足需冷量

7、，通过了自然休眠后即可开始升温，即早晨日出后拉开草帘，傍晚日落前盖上草帘。河北省中南部地区适宜升温时间一般为1月上旬，东、北部地区一般为12月下旬。7.2.2温湿度调控日光温室的温湿度调控主要通过揭盖草帘及开闭通风口进行。各物候期的温湿度管理指标见表20表r温室葡萄各生育时期的是夜温度及湿度指标物候期昼温夜温空气湿度%升温至萌芽期升温第一周:13156-88000一周后:20 22310新梢生长期20 - 2831070 80开花期25 -28蒸1550 -60果实膨大期28左右31560 - 70浆果成熟期25一30(超过30不利于着色)巧左右,60休眠期07.270 907.2.3光照的调

8、节在温度条件允许的范围内，增加室内光照，采用无滴膜、人工补光、铺设反光膜、早揭晚盖草帘、7. 2.经常清洗棚膜上的灰尘以保持棚膜清洁等。二氧化碳的调节燃烧法:以油料为主，像白煤油、液化石油汽等，在设施内进行燃烧。要注意防止一氧化碳中毒。b二氧化碳气肥发生法:由1 000 ml一1 500 ml的稀硫酸(98%的工业用浓硫酸与水1:. 5一6稀释配制)加180 g一210 g碳酸氢钠，密闭2小时一3小时后开启释放。7. 3揭棚浆果采收完毕后，经过6天10天的放风锻炼，当外界日平均温度达到巧以上时揭掉棚膜。8土肥水管理8.1土攘管理8.1.1幼树期及时中耕除草。8. 1. 2扣棚期升温后10天内进

9、行萌芽前施肥浇水，松土后覆地膜。S. 1. 3揭膜后注意地膜上压土除草。8. 2施肥8. 2. 1原则按照NY/T496 2002执行。8. 2. 2允许使用的肥料种类按照NY/T5088 2002中4. 2. 2执行。8. 2. 3限制使用的肥料按照NY/T5088 2002中4. 2. 3执行。3DB13/T 646 -20058. 2. 4施肥时期、施肥f与方法8. 2. 4. 1幼树期a)基肥秋施基肥，一般施肥量要比落地葡萄增加20%一30%，表面撒施后浅埋。b)土壤追肥苗高30 cm时开始追肥，以后每隔30天左右追肥一次，6月中旬以前施氮肥，每株施尿素30 g-50 g, 8月中下旬

10、开始施磷钾肥。方法为穴施。c)根外追肥结合病虫害防治，前期喷施0.20 0.3%尿素，后期喷施0. 3 %磷酸二氢钾。8月底至9月初喷一次300 mg/1一500 mg/1矮壮素。8. 2. 4. 2扣棚期a)土壤追肥按照DB/T485.2 2002中5.2.3，5.2.4，5.2.5，5. 2. 6执行。b)叶面喷肥按照DB/T485. 22002中5. 2. 7执行。8.2.4.3揭栩后揭棚后立即追肥，视植株长势每667扩施人尿素20 kg一30 kg，表面撤施后浅埋;也可根外追施0. 3%尿素溶液2次3次。秋季施基肥，施肥量按本标准10. 2. 4. 1. 1执行。8. 3水分管理8.

11、3. 1幼树期每次施肥后及时灌水，一般采用沟灌、滴灌等。多雨季节及时排除棚内积水。8. 3. 2扣栩期除每次施肥后进行灌水外，根据土壤水分情况适时灌水。一般采用沟灌、滴灌等。8. 3. 3揭棚后追肥后及干早时及时灌水。雨季注意排水防涝。9整形修剪与花果管理9. 1整形9.1.1树形株距为50 cm时选独龙干形，株距为70 cm时选双龙干形。9. 1. 2整形方法主干30 cm以下不留任何枝叶，从30 cm处开始留结果枝或结果母枝，30 cm以上每隔15 cm左右留一个结果枝或结果母枝，每平方米架面留12个一18个结果枝或结果母枝。9.2修剪9. 2. 1生长季修剪9. 2. 1. 1抹芽按照D

12、B13/T485.2 2002中6. 2. 2.1执行。9. 2. 1. 2定梢当新梢长至10 cm能分清花序时进行定枝，每隔15 cm左右留一健壮新梢做结果枝。当主梢长至最高一道铁丝处时进行摘心，并控制其生长。9. 2. 1.3引缚当结果枝长到25 cm一40 cm时，要及时引缚固定，果枝间距要调至15 cm,9. 2. 1. 4摘心4DB13/T 646一2005按照DB13/T485.2 2002中6. 2. 2. 3执行。9. 2. 1. 5采果后管理对枝蔓进行合理修剪。多留粗壮的枝蔓，少留细弱的枝蔓，剪除过密枝、病虫枝和细弱枝。9.2.2冬季修剪冬剪时一年生侧枝均留1个一2个芽剪截。

13、以后各年修剪方法基本相同。9. 3花果管理9. 3. 1疏花序、花序修剪、果穗整形与果实套袋按照DB13/T485.2 2002中7执行。9. 3. 2果实采收按照DB13/T485 2002中9执行。9.峨提商果实品质的管理a)增施有机肥;b)浆果进人着色期要摘除新梢基部的老叶片并适当进行剪梢，改善光照;c)浆果膨大后期至采收前，叶面喷布0. 3%的磷酸二氢钾2次3次;d)浆果着色期，地面铺反光膜、后墙挂反光幕，增加光照。10病虫防治10. 1主要病虫害葡萄主要病虫害为白腐病、灰霉病、黑痘病、霜霉病、绿盲蜻、叶蝉等。10. 2防治原则贯彻预防为主、综合防治的方针，采取农业防治、生物防治和化学

14、防治相结合。做好病虫害预测预报和药效试验，提高防治效果。选用高效低毒、低残留、对天敌杀伤力轻的生物农药或化学农药，并要交替使用不同种类的农药。10. 3药荆使用准则按照DB/T609 2004执行。10. 4主要防治方法10. 4. 1农业防治加强扣棚期间管理，及时清理病僵果、病虫枝条、病叶等病组织，减少棚内初侵染源。采用果实套袋、铺设地膜等措施。加强栽培管理，提高树体抗病能力。10. 4. 2化学防治主要病虫害防治按照附录A执行。11植物生长调节荆使用准则按照NY/T5088 2002中3. 7执行。12除草荆使用准则按照NY/T5088 2002中3. 8执行。5DB13/T 646一20

15、05附录A(规范性附录)葡萄设施栽培病虫害防治历葡萄设施栽培病虫害防治如表A. 1所示。表A. 1葡萄设施栽培病虫害防治物候期防治对象防治药剂及浓度萌芽前期箱霉病、白腐病、黑痘病、根癌病等越冬菌源及叶蜻、介壳虫等用3波5波美度石硫合剂加80%五抓酚钠200倍，如加助杀剂1 000倍液，效果更好，或95%精品索利巴尔150倍200倍液，或800倍消菌灵、200倍300倍霄奇果树康等喷枝笙、水泥柱、铁丝及地面。对根癌病要彻底刮除病瘤，直至露出无病的木质部，再涂抹5波美度石硫合剂或波尔多液(硫酸铜1份、石灰3份、动物油0. 4份、水150份)。开花前后黄叶病、黑痘病、穗轴褐枯病、灰霉病、霜霉病及绿盲

16、蜻等开花前:发现黄叶病及时喷施强力病叶康500倍600倍液2次3次;开花前和落花70%一80%时，各喷一次大生M一45 600倍800倍液或62. 25%仙生500倍600倍液防治黑痘病和穗轴褐枯病，1. 5%多抗霉素300倍400倍液防治穗轴褐枯病效果好;新梢长至15 cm 20 cm时喷灭扫利(20%a) 2 000倍2 500倍液，5%尼索朗1 500倍一2 000倍液防治毛毡病;喷消菌灵1 500倍液或雷米多尔、甲基托布津、甲霜灵等1 001】倍液。注意此期不要使用波尔多液，以免影响坐果。幼果期、果粒迅速膨大期黑痘病、藉霉病、褐斑病、炭疽病、白腐病、蜻类、叶蝉等果粒如黄豆大小时喷一次8

17、0%大生M一45 600倍一800倍液，防治黑痘病兼防霜霉病、褐斑病;白腐病发病初期喷62. 25%仙生500倍一600倍液，10天一次，连喷2次一3次，兼防治霜霉病、褐斑病、炭疽病;从6月上旬开始，注重防治霜祥病、褐斑病、炭疽病，对3种病害效果均较好的药物有:80%大生M一45 600倍-S00倍液、62. 25%仙生500倍一60(倍液及1: 0. 5 200的波尔多液。只对霜霉病有效果的药为58%雷米多尔600倍一800倍液，64%杀毒矾600倍800倍液;只对炭疽病和褐斑病有效的药物有甲基托布津、多菌灵;防治果实病害时加助杀荆1 000倍液可显著提效;如有虫害发生，如红蜘蛛、叶蝉等，可

18、喷灭扫利、功夫菊醋、果虫灵混合1 000倍液2次3次。果穗着色期(果粒开始着色至成熟后采收)白腐病、炭疽病、霜霉病、褐斑病从果粒着色开始，白腐病、炭疽病、霜霉病、褐斑病将同时发生，应密切注意，对白腐病应特别注意下部果穗;对4种病害都有作用的药荆有50%大生M-45 600倍800倍液、62. 25%仙生500倍一600倍液;对白腐病、炭疽病有效药剂还有福美双600倍800倍液，退菌特(5096) 600倍一800倍液;对白腐病、炭疽病、藉霉病有效的杀菌剂有瑞毒霉、瑞毒锰锌、百菌清、消菌灵，使用浓度均为600倍一800倍液，甲基托布津S00倍一1 00(，倍液。甲箱灵、乙霜灵防治霜霉病效果好，也可用克霜氛、克琳600倍800倍液，70%百富得600倍800倍液。对白腐病有效药剂有速克灵1 00。倍液，百菌清(759io)800倍一1 000倍液，50%消菌灵1 000倍液。对炭疽病效果好的药剂为炭特灵500倍一600倍液;杀菌剂、杀虫荆、杀蜻剂都要交替使用;采收前20天停止使用退菌特、福美双。休眠期各种越冬病菌彻底清理，将落叶、枯枝、杂草清除出拥外销毁;冬剪完毕应用40%福美双100倍液或80%五抓酚钠200倍液，喷一次枝蔓、水泥柱、铁丝及地面。6的00刊|0寸01的尸80