DB13 T 759 5-2006 小宗蔬菜无公害生产技术规程第5部分豌豆苗.pdf

1、 B 05、，.rr_Ai二乙DB13省 地 方 标准DB13厅759.5-2006小宗蔬菜无公害生产技术规程第5部分:豌豆苗2006-04-27发布2006-04-27实施河AL省质量技术监督局发布DB131T 759.5-2006月1J舀为了保证小宗蔬菜在生产过程中科学用药，合理施肥，减少蔬菜中农药残留量，保护人类的健康，特制订小宗蔬菜的无公害生产技术规程。DB13/T 759小宗蔬菜无公害生产技术规程共分为6个部分:.第1部分:樱桃蕃茄;第2部分:球茎茵香;第3部分:抱子甘蓝;一-第4部分:香椿芽;.一-第5部分:豌豆芽;第6部分:芦荟。本部分由河北省农业厅提出。本部分起草单位:河北省农

2、业技术推广总站。本部分主要起草人:蔡淑红、聂承华、陈志勇、王艳霞、王振庄。DB13厅759.5-2006小宗蔬菜无公害生产技术规程第5部分:豌豆苗范围本部分规定了无公害豌豆苗室内立体栽培每平方米产量2 kg左右的生产环境要求、品种选择、栽培技术。本部分适用于河北省室内豌豆苗无公害生产。2规范性引用文件下列文件中的条款通过本部分的引用而成为本部分的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本部分，然而，鼓励根据本部分达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本部分。GB 16715.5瓜菜作物种子 叶菜类NY

3、 5010无公害食品 蔬菜产地环境条件3产地环境技术条件无公害豌豆苗生产的产地环境质量应符合NY 5010的规定。4生产管理措施4.，场地选择可在日光温室、民房、厂房等有保护设施的场所中栽培。4.2生产设施4.2.，栽培架根据育苗盘规格，定制相应栽培架，室内一般可以进行立体栽培。4.2.2浸种容器盆、缸、桶、水泥池等，忌用铁质器皿。容器底部要有透水孔。4.2.3栽培容器选用塑料育苗盘，规格为:长60 cm，宽24 cm，高3. 8 cm。苗盘底部要有均匀的流水孔。4.2.4喷淋装置选用水流细密的喷水工具，或安装微喷设备。4.3栽培技术4.3.1品种选择选用种粒大，芽苗生长速度快，粗壮、抗烂、抗

4、病、产量高，纤维形成慢，品质柔嫩的品种，如麻豌豆、小灰豌豆、2258豌豆等。4.3.2种子质且选择发芽率95%、纯度95%、净度98%以上的新种子。4.3.3种子的精选与浸种4.3.3.1精选晾晒种子2d3 d,剔除虫蛀、破残、畸形、腐霉、特小粒种子和杂质。1DB13/T 759.5-20064.3.3.2浸种将精选好的种子放人浸种容器内，用清水冲洗2一3遍，加人50一60的温水，水童是种子体积的2-3倍，并不断搅拌至室温。冬季浸种24 h,夏季浸种20 ho4.3.4播种与催芽浸种后立即播种，播种量为每盘400 g(干籽)。播前首先清洗苗盘，并在苗盘内铺2一3层包装纸，播完后将苗盘撅在一起，

5、每6盘为一擦，上盖湿棉布进行催芽，抓与擦之间要有3 cm一5 cm的间距。每天进行一次倒盘和喷水。4.3.5出苗后管理4.3.5.1光照苗高0. 5 cm一1 cm时，将苗盘置于栽培架下层，见散射光;苗高2 cm一3 cm时，里于栽培架上层，见直射光。进人夏秋季节，用遮阳网适当遮荫。4.3.5.2沮度对温度的要求见表1a温度高于适宜生长温度时，放风降温;低于适宜生长温度时，采取保温措施。表1婉豆苗生长温度范围.单位:、飞矛丈竖最低温度最适温度最高温度生产周期豌豆苗1418 .23308d一10 d4.3.5.3湿度冬季每天喷13次水，夏季每天喷3一5次水，晴天多喷水，阴天不喷水，以苗盘不滴水为宜，栩室内空气相对湿度保持在85%左右。4.4防烂根措施a)选择抗烂的品种;b)选择发芽率高的新种子，严格精选;c)对生产容器进行认真清洗;d)切忌浇水过t、温度过高或过低，特别注意阴天控制浇水;e)及时剔除烂豆和烂根苗。4.5采收芽苗绿色，苗高10 cm一15 cm，即可采收上市。