DB13 T 2280-2015 花椒栽培管理技术规程.pdf

1、ICS 65.020.20 B 05 DB13 河 北 省 地 方 标 准 DB 13/T 22802015 代替 DB13/T 466.2-2001 花椒栽培管理技术规程 2015 -12 -25发布 2016 -2 -1实施河北省质量技术监督局 发 布DB13/T 22802015 I 前 言 本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。 本标准由河北省林业厅提出。 本标准起草单位：邯郸市林业局、涉县林业局。 本标准主要起草人：吴金茹、闫付荣、王恒志、赵俊喜、李大鹏、刘素云、李素芳、秦素洁、郭伟珍。 本标准代替DB13/T 466.2-2001。 DB13/T 22802015 1

2、 花椒栽培管理技术规程 1 范围 本标准规定了花椒的建园、土肥水管理、整形修剪、病虫害防治及采收处理。 本标准适用于河北省太行山区的花椒栽培。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 5084 农田灌溉水质标准 GB 3095 环境空气质量标准 GB/T 15772 水土保持综合治理规划通则 DB13/T 466.1-2015 花椒苗木繁育技术规程 3 建园条件 3.1 气候条件 年平均气温1014，0以上有效积温1400以上，平均年降水量500mm以

3、上，年日照时数不少于1800h，生长期日照时数不少于1200 h，无霜期不少于180d。 3.2 土壤条件 一般土层厚度60cm以上，pH值6.58.0，土质疏松，保水保肥性强，通透性良好的沙壤土或中壤土。 3.3 水源 选择水质清洁、无污染地区，农田灌溉水符合GB 5084 要求。 3.4 大气质量 大气环境质量符合GB 3095要求。 3.5 地形地势 选择坡度在20以下的坡地及平地上种植，坡度在 20以上的山地，建园时宜修筑水平梯田，水土保持综合治理按GB/T 15772 执行。 4 建园 4.1 整地 DB13/T 22802015 2 4.1.1 整地时间 在栽植花椒前半年或一年整地

4、，最好在雨季之前进行，立地条件好的地方，也可随整地随造林。 4.1.2 整地方式 平地建园时，可采取全园整地，深翻30cm50cm ，深翻前施足基肥，耕平耙细。也可用带状整地的方法，沟宽1m1.2m，深30cm50cm ，生土和熟土分开放，然后将有机肥和表土混匀填入沟底。 在平缓的山坡上，可按等高线整成外高内低的反坡梯田，阶面的宽窄一般为 1.5m2.5m，阶与阶的距离为2m3m，外边修地埂。栽前按设计的密度挖定植穴，定植穴标准为50cm50cm50cm，每穴施有机肥（腐熟的农家肥）25 kg左右，有机肥和表土掺匀后填入定植穴。 4.2 栽植 4.2.1 品种 在立地条件好、土壤肥沃的区域适宜

5、栽植大红袍、大花椒、无刺椒1号等，立地条件差的区域适量发展白沙椒、小红椒。 4.2.2 苗木 栽植苗木需采用I、II 级苗，苗木分级按DB13/T 466.1-2015 执行。 4.2.3 栽植密度 土质好、肥力高的地块，株行距为4 m5 m或3 m4 m，每公顷500833株；土质较差、肥力低的地块，株行距为3 m3 m5 m，每公顷栽6671111株；山区台田及耕地堰边栽植，株距3 m4 m，有条件的可适当密植。 4.2.4 栽植时期 干旱山地以秋栽为好，有灌溉条件的可秋栽或春栽，栽后应及时灌水。 4.2.5 栽植方法 在挖好的定植穴栽植，有条件的可用生根粉、保水剂蘸根。栽植时使苗木根部与

6、土壤接触良好，根颈处与地面平齐，填土后踏实土壤，做成50 cm 50 cm的树盘，浇一次透水，水渗后用细土覆盖树盘，最后覆盖一层地膜保墒。 4.3 冻害预防 花椒根颈处极易受冻，入冬前应在树干基部培土堆,高20 cm左右，解冻前及时去除土堆。对幼树期树主干涂白或涂刷防冻剂以防冻害。 5 土肥水管理 5.1 土壤管理 5.1.1 梯田维修 山地梯田每年应结合冬春季土壤耕翻，对梯田梗进行修补。 DB13/T 22802015 3 5.1.2 扩穴深翻 5.1.2.1 深翻时期与深度 在花椒采收后即结合施基肥开始深翻，深度以20 cm30 cm为宜，外围逐渐加深。深翻的同时逐年扩穴，栽植3年后，完成

7、扩穴深翻。春季发芽前耕翻要适当浅些，以免失墒。 5.1.2.2 深翻方式 对堰边椒树采取里半壁深翻法，深翻时只翻里半部，把硬土层一次翻完。平地椒树采取深翻扩穴或全园深翻。 5.1.3 树盘土壤管理 5.1.3.1 中耕除草 结合间作物管理，雨后及时中耕，疏松土壤，清除杂草，一般每年中耕2次4次。 5.1.3.2 树盘覆盖 利用绿肥、青草、秸秆等覆盖树盘，覆盖面距离树干10 cm，至树冠外30 cm止，厚度20 cm左右，上面覆土。 5.2 施肥 5.2.1 基肥 施基肥于秋季花椒采收后进行，以有机肥为主，可混施复合肥。大树采用放射状施肥法为宜，基沟长延伸至树冠外30 cm50 cm，要内浅外深

8、，幼树结合扩穴深翻施入。施肥量按树冠投影面积计算，5 kg/m2左右。 5.2.2 追肥 追肥在花前或花后进行，应施速效肥料，施肥量按树冠投影面积每年施复合肥75 g/m2左右。环状沟施，沟深度为10 cm15 cm，沟宽30 cm。 5.2.3 根外追肥 开花期喷施0.3 尿素+0.2 硼砂混合液1次；果实膨大期喷施0.3 尿素+0.3 磷酸二氢钾混合液1次。喷施时间以上午10时前或下午4时后为宜，可结合病虫害防治进行。 5.3 灌水与排水 5.3.1 灌水次数和时间 依土壤水分状况灵活掌握，保持土壤田间持水量的60 %80 %为宜，土壤含水量15 %以上。一般在4月6月份根据墒情灌水12次

9、，结合追肥进行。 5.3.2 排水 容易积水的地方，应注意排水。 5.4 间作 DB13/T 22802015 4 幼龄椒园可在树盘外进行间作，间作物主要是豆类、薯类、瓜类、花生、中药材等。 6 整形修剪 6.1 修剪时期 6.1.1 休眠期修剪 从落叶后至翌年春季发芽前进行。寒冷地区宜在2月中旬至3月中旬进行。 6.1.2 生长期修剪 一般在56月份进行。 6.2 树形 6.2.1 基本树形 花椒以开心形为基本树形。 干高30 cm50 cm，树高控制在4 m以下，主枝34个，在不同方向均匀分布，开张角度在60 左右。侧枝选留斜平侧或斜上侧枝，第一侧枝在主枝同侧选留，侧枝间距40 cm60

10、cm，左右交错排列。 6.2.2 其它树形 主要有自然杯状形、多主枝开心形等。 6.3 修剪原则及技术要求 6.3.1 幼树期修剪 以培养树形为主，均衡树势，选留好主枝和侧枝，同时注意处理好辅养枝，培养结果枝组。 定植当年：在定植后立即定干，高度40 cm60 cm，定干时要求剪口下10 cm15 cm范围内有6个以上的饱满芽。6月上中旬，当新梢长30 cm40 cm以上时，除选留的34个向不同方位生长的主枝外，其余新梢全部摘心。休眠期对选定的主枝，在35 cm45 cm处进行短截促进分枝。 定植2年后：主要措施就是生长季拉枝和休眠期短截，对各主枝的延长枝采用强枝缓放、弱枝短截的方法，使主枝间

11、均衡生长；侧枝宜留斜平侧或斜上侧，不宜留背斜侧，侧枝与主枝的水平夹角以50左右为宜；疏除重叠、交叉、直立、影响主侧枝生长的枝。对影响主枝生长的旺枝人工疏除，空间较大的可于生长季摘心或短截，使其萌发新梢，留作辅养枝。 6.3.2 结果初期修剪 继续培养树形，调整各级骨干枝生长势，利用侧枝、辅养枝培养良好的结果枝组。 主侧枝培养：主枝长势不均时，对主枝上长势强的背上枝、徒长枝、并生枝等枝条，可采取疏除、缓放、回缩等方法控制树势；对弱主枝，可采取短截的方法，增强长势。在一个主枝上，要维持前后部生长势的均衡。 结果枝组培养：对不影响骨干枝生长的辅养枝，要轻剪缓放，尽量增加结果部位，影响骨干枝时，及时回

12、缩或疏除。在骨干枝的中、后部，注意配置相当数量的大、中型结果枝组，结果初期就要在背斜和两侧培养大、中型枝组，枝组的配置要大、中、小相间，交错排列。 6.3.3 盛果期修剪 DB13/T 22802015 5 调整并平衡树势，改善树冠通风透光条件，培养和调整各类结果枝组，维持树体连续结果能力。注意保持各主枝之间的均衡和各级骨干枝之间的从属关系，采取抑强扶弱的方法，维持良好的树体结构，疏除多余的临时性辅养枝，适当疏除或回缩外围枝，增强内膛枝条长势。 丰产稳产树大、中、小型结果枝组的比例大体是1：3:10，一般大型枝组的产量占总产量的20 %30 %，中型枝组占30 %40 %，小型枝组占40 %5

13、0 %。注意培养和更新结果枝组，小型枝组要及时疏除细弱枝，保留健壮枝，适当短截部分结果后的枝条，复壮其生长结果能力。中型枝组要选用强枝带头，稳定生长势，并适时回缩，防止枝组后部衰弱。大型枝组重点是调整生长方向，控制生长势，把直立枝组引向两侧，对侧生枝组不断抬高枝头角度，适度回缩，不能延伸过长。在修剪中要注意骨干枝后部中、小枝组的更新复壮和直立生长的大枝组的控制。 盛果期树，结果枝一般占总枝量的90 %以上，在结果枝中，一般长果枝占10 %15 %，中果枝占30 %35 % ,短果枝占50 %60 %较为适宜，按树冠投影面积计算，一般果枝200250个/m2。结果枝修剪以疏除为主，疏除与短截相结

14、合，疏弱留强，疏小留大。 及时疏除萌蘖枝和徒长枝，骨干枝后部或内膛缺枝部位的徒长枝，可改造成内膛结果枝组，填补空间，增加结果部位。 6.3.4 衰老期树修剪 及时而适度地进行结果枝组和骨干枝的更新复壮，培养新的枝组，延长树体寿命和结果年限。对衰弱的主侧枝进行重回缩，在45年生部位选长势强，向上生长的枝组做侧枝领导枝，把原枝头去掉，以复壮主侧枝长势，并对外围枝和枝组进行较重的复壮修剪，用壮枝带头，保持树体长势。 6.3.5 放任生长树的改造修剪 改善树体结构，复壮枝头，增强主侧枝的长势，培养内膛结果枝组，增加结果部位。树形的改造应本着因树修剪，随枝作形的原则，一般多改造成自然开心形。 根据空间对

15、大枝进行整体安排，疏除过密枝、重叠枝、交叉枝、病虫枝。对原有枝组采取缩放结合的方法，在较旺的分枝处回缩，抬高枝头角度，增强生长势，利用徒长枝有计划地培养内膛结果枝组，增加结果部位，内膛枝组的培养，应以大、中型结果枝组和斜侧枝组为主，衰老树可培养一定数量的背上枝组。 7 病虫害防治及方法 7.1 防治原则 贯彻“预防为主，综合防治”的原则。生长期内应做好病虫害预测预报。以农业防治、人工防治、生物防治、物理防治等措施为主，结合化学防治进行，严禁使用国家禁用药物。 7.2 防治方法 主要病虫害防治方法，参见附录A。 8 采收和处理 8.1 采收时间 一般在8月中旬至9月中旬，全树果实有2 %果皮开裂

16、时，按不同品种的成熟期分别采收。 DB13/T 22802015 6 8.2 采收方法 为保证品质，应在晴天无露水时采收，用手或剪刀将穗柄剪断，整穗摘下，不宜用手捏紧椒粒采摘。采摘时需注意保护叶片。育苗采种宜推迟15d，待种子充分成熟后采收。 8.3 采后处理 8.3.1 自然晾晒 采收后不能及时晾晒的果实，要摊放在阴凉通风处暂时贮放，晴天时将果实单层摊放在席上或水泥地上曝晒，最好当天完成晾晒工作。果皮从缝合处开裂后，用细木棍轻轻敲打，使种子与果皮脱离，收集椒皮，除去杂质，在干燥处存放。如遇阴雨天，采后的果实两天内不能曝晒，就应考虑烘干处理。 8.3.2 烘干处理 花椒种子含油率较高，烘干时避

17、免高温使种子出油影响品质，宜采用低温强风的设备进行烘干，将采收的花椒放入专用的烘干房中，温度控制在45 55 ，强风烘干2 h4 h至椒皮开裂即可。 DB13/T 22802015 7 A A 附 录 A （资料性附录） 花椒主要病虫害防治方法 A.1 花椒主要虫害防治方法见表1。 表A.1 防治对象 危害状 防治方法 二 斑 黑 绒 天 牛 以幼虫钻蛀树干，从小枝一直蛀到主枝、主干甚至根部，在木质部取食时从蛀虫道排出木屑和虫粪。 1、每年35月、811月，找到枝干最新排粪孔，用铁丝掏净木屑，将棉球蘸取1.2 %烟碱苦参碱乳油510倍液后塞入，外用泥土封闭。 2、7月上旬，人工捕捉成虫。 3、

18、8月上中旬到翌年3月中旬，剪掉枯死小枝。 花 椒 跳 甲 孵化的幼虫潜入叶片啃食叶肉，残留表皮；成虫食叶，咬成缺刻。 1、封冻前刨树盘，深度为15 cm左右，消灭越冬成虫。 2、在成虫发生期(4月下旬至5月上旬、8月上中旬)、幼虫发生期（6月中下旬、9月中旬）树冠喷10 %吡虫啉可湿性粉剂1500倍或20 %氰戊菊酯乳油2000倍。 蚜 虫 以刺吸式口器吸食叶片、花、幼果及幼嫩枝梢的汁液，使被害叶向背面卷曲，蚜虫排泄蜜露，叶片油亮。 1、保护好瓢虫等天敌，利用瓢虫控制蚜虫。 2、春季发芽前用石硫合剂防治。 3、用10%吡虫啉可湿性粉剂1500倍、20 %氰戊菊酯乳油2000倍或25 %唑蚜威乳

19、油15002000倍等农药交替使用防治。 花 椒 窄 吉 丁 成虫咬食叶片，幼虫蛀食枝干和根部。被害叶尖和叶缘呈波状缺刻，幼虫盘旋蛀食枝干皮层，致使树干表皮隆起，呈藤蔓缠绕状，树势明显衰退。 1、清园消毒 在冬季清理应彻底，将病虫枝叶集中烧毁或深埋。 2、4月中旬用48 %毒死蜱乳油稀释10倍涂干。 3、67月正值幼虫在韧皮部钻蛀盛期，先用小刀纵向划裂虫斑，再用石硫合剂原液涂刷，歼灭花椒树皮内及皮下幼虫。 木 橑 尺 蠖 以幼虫取食花椒叶片。 1、晚秋和早春，人工刨蛹。 2、成虫羽化盛期，悬挂黑光灯诱杀。 3、4龄前喷25 %灭幼脲悬浮剂2000倍液或1.2 %烟碱苦参碱乳油1000倍液防治。

20、 DB13/T 22802015 8 A.2 花椒主要病害防治方法见表A.2。 表A.2 防治对象 危害状 防治方法 煤 污 病 发病初期，在叶、果实、枝梢的表面出现椭圆形或不规则的暗褐色霉斑，逐渐扩大成黑褐色霉层。 1、及时除治蚜虫、蚧壳虫等刺吸式口器的害虫。 2、在发病初期，喷施0.2 Be0.3 Be 石硫合剂或200倍过量式波尔多液。 花 椒 锈 病 该病主要危害叶片，尤其是幼嫩的叶片。发病初期，叶片正面出现水渍点状退绿斑，叶背面退绿斑中央有淡黄色的圆点，病斑不断扩大，形成橘黄色的孢子堆。 1、 在秋末和冬初及时剪除病叶和枯枝，清除园内落叶和杂草，集中烧毁。 2、发病初期，用20 %三

21、唑酮乳油2000倍液进行1次喷雾保护。 褐 斑 病 主要危害叶片、叶柄。病初期，被害叶片背面出现针刺状失绿斑点，以后逐渐扩大成圆形、椭圆形，颜色由灰色变成褐色或黑褐色。病斑叶片正面出现褪绿色。叶柄被侵染后，病斑多为棱形或长椭圆形。 喷布70 %甲基托布津可湿性粉剂8001 000倍液，或20 %三唑酮乳油500600倍液，隔20 d30 d喷1次。 紫 纹 羽 病 主要危害苗木的根系，一般情况下发病较慢，但在高温高湿季节，苗木会突然萎蔫、黄化而死亡。 病根初期形成黄褐色斑块，表面形成紫黑色绒状菌丝层，并长出暗色菌索。 1、避免在老果园、旧林地建立苗圃。 2、对病株周围土壤，用70 %五氯硝基苯粉剂，配成1:50100的药土均匀撒施。 3、70 %甲基硫菌灵可湿性粉剂或50 %多菌灵可湿性粉剂，用500倍液进行灌根。 4、已经发病的苗木尽早挖除，烧毁。 _