DB13 T 2472-2017 一次性食品包装用塑料工具通用技术要求.pdf

1、ICS 83.140.01 Y 28 DB13 河北省 地方标准 DB13/T 2472 2017 一次性食品包装用塑料工具通用技术要求 2017 - 03 - 29 发布 2017 - 06 - 01 实施 河北省质量技术监督局 发布 DB13/T 2472-2017 I 前 言 本标准按照 GB/T 1.1-2009给出的规则起草。 本标准 由河北省环保产品质量监督检验院提出。 本标准起草单位：河北省环保产品质量监督检验院、河北喜之郎食品有限公司。 本标准主要起草人：刘金鹏、张玉霞、韩贞年、刘婷婷、李小英、谢彬彬、王柳、李鼎亚、司存、刘博、孙佳江。DB13/T 2472 2017 1 一次

2、性食品包装用塑料工具通用技术要求 1 范围 本标准规定了一次性食品包装用塑料工具分类、技术要求、检验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存要求。 本标准适用于以各种热塑性材料制成的，无预期用餐目的或类似用途的一次性食品包装用塑料工具（以下简称塑料工具），如生鲜食品托盘、酸奶杯、果冻杯等。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 2828.1 计数抽样检验程序 第 1部分 :按接收质量限 (AQL)检索的逐批检验抽样计划 GB 4806.6 食品安全

3、国家标准 食品接触用塑料树脂 GB 4806.7 食品安全国家标准 食品接触用塑料材料及制品 GB/T 5009.156 食品安全国家标准 食品接触材料及制品迁移试验预处理方法通则 GB 9685 食品容器、包装材料用添加剂使用卫生标准 GB 18006.1-2009 塑料一次性 餐饮具通用技术要求 3 分类 3.1 按材质分类 塑料工具按照材质可以分为聚乙烯（ PE）、聚丙烯（ PP）、聚苯乙烯（ PS）、聚对苯二甲酸乙二醇酯（ PET）、聚氯乙烯（ PVC）五种材质及上述材料复合材质。 3.2 按耐温程度分类 塑料工具按照使用时的耐温程度，可以分为耐低温、常温和耐高温三种。 3.3 按微波

4、炉使用性能分类 塑料工具按照微波炉使用性能，可分为可微波炉使用和非微波炉使用。 4 技术要求 4.1 原料 原料树脂等应符合 GB 4806.6的规定。 4.2 添加剂 DB13/T 2472 2017 2 添加剂和用量应符合 GB 9685的规定。 4.3 感官 4.3.1 异嗅 不得有异嗅。 4.3.2 外观 a) 正 常色泽； b) 不能有裂缝口及填装缺陷； c) 表面无油污、尘土、霉变及其他异物； d) 表面平整洁净、质地均匀，无划痕，无皱折，无剥离，无破裂，无穿孔； e) 有颜色餐饮具不能有明显的变色、褪色、颜色深浅不均匀现象； f) 如有涂装，涂装面应无流挂、起皮、裂开、起泡等；

5、g) 不能有明显的异物、起泡、模型缺陷、毛刺、膨胀及其他缺陷 。 4.3.3 结构 a) 边缘光滑、规整； b) 对带盖的产品，其盖合应方便平整，且容器与盖应匹配； c) 对反弹性盖的产品，其盖应可别扣； d) 对具有容器功能的塑料工具，应能放置稳定。 4.4 使用性能 4.4.1 容积偏差 具有容器盛装功能的塑料工具，其容积偏差 应不大于 5%。 4.4.2 负重性能 对有可能堆码或手握的塑料工具，其负重前后高度变化应不大于 5%。 4.4.3 跌落性能 试样不得有任何裂损。 4.4.4 盖体对折性能 对盖和容器连体的塑料工具，对折试验后三个试验样品均不应有裂纹和损坏。 4.4.5 耐温性能

6、 4.4.5.1 耐低温性能 有耐低温性能的塑料工具，经试验，不应变形、破裂，对容器功能的产品不应变形、阴渗及渗漏。 4.4.5.2 耐高温性能 DB13/T 2472 2017 3 有耐热水性能的产品，经试验，不应变形、起皮、起皱，对容器功能的产品不应变形、阴渗及渗漏。有耐热油性能的产品，经试验，不应变形、起皮、起皱，对容器功能的产品不应变形、阴渗及渗漏。 4.4.6 漏水性 对盛装液体功能的塑料工具，试验后不应漏水。 4.4.7 耐微波炉试验 4.4.7.1 微波炉高频加热性能 应无电火花出现，无缺陷、异嗅和异常。两个试样样品均不得有缺陷、异嗅和异常。 4.4.7.2 微波炉耐温性 应无变

7、形、缺陷、渗漏和异常。三个试验样品均不得有变形、缺陷、渗漏和异常。 4.5 卫生理化指标 塑料工具成型品应符合 GB 4806.7的规定。 5 检验方法 5.1 感官 异嗅试验按 GB 18006.1-2009中 6.1规定的方法检验；外观和结构在实验室中用 45角射灯观察。 5.2 使用性能 5.2.1 容积偏差 按 GB/T 5009.156规定的方法检验。试验时， 取三个样品检验结果的平均值作为最终检验结果。 5.2.2 负重性能 试验设备： 200mm 150mm 3mm的平板玻璃两块， 3kg砝码，精确度为 1mm的金属直尺。 试验步骤：取试样两只，将盛装食品的主体部分倒扣排放在平滑

8、玻璃板上，再放上另一块平板玻璃。先用金属尺测量平板玻璃下表面至桌面的高度，然后将 3kg砝码置于平板玻璃中央处，负重 1min立即精确测量上述高度。用式（ 1）分别计算每只试样负重变化率，取两只试样负重变化率的算术平均值为负重变化率。 00 100HHW H (1) 式中： W-试样的负重变化率， %； H0-试样负重前高度，单位为毫米（ mm）； H-试样负重后高度，单位为毫米（ mm）。 DB13/T 2472 2017 4 5.2.3 跌落性能 在常温下，取三个试样进行检验，将试样距平整水泥地面 0.8m高处底部朝下自由跌落一次，观察试样是否完好无损。 5.2.4 盖体对折性能 在常温下

9、，取三个试样进行检验，将带盖试样连续开合 15次，观察连接处有无裂纹和损坏。 5.2.5 耐温性能 5.2.5.1 耐低温性能 取两个试样，盛装模拟物于试样中，放入 -20 2环境中， 6h后观察样品有无变形、破裂 ，有无阴渗变色、漏的迹象。 5.2.5.2 耐高温性能 取两个试样放在衬有滤纸的搪瓷盘上，注满 95 5的热水或热食用油，再移到 60恒温箱内静置 30min后观察样品有无变形，有无阴渗变色、漏的迹象。 5.2.6 漏水性 取两个试样放在衬有滤纸的搪瓷盘上，注满常温的水，静置 30min后观察试样有无变形，有无阴渗、渗漏的迹象。 5.2.7 耐微波炉试验 按 GB/T 18006.

10、1-2009中 6.9规定的方法检验。 5.3 卫生理化指标 按 GB 4806.7中规定的方法检验。 6 检验规则 6.1 组批 产品以批为单位进行验收 。同一牌号原料、同一规格、同一配方、同一工艺连续生产的产品，以不超过 5t为一批。 6.2 检验分类 6.2.1 出厂检验 出厂检验项目为感官、使用性能。 6.2.2 型式检验 有下列情况之一，应进行型式检验，型式检验每年至少进行一次。 a) 新产品或老产品转厂生产的试制定型； b) 正式生产后，改变生产工艺或使用新原料生产，而又可能影响产品性能时； c) 正常生产时，每年至少进行一次型式检验； DB13/T 2472 2017 5 d)

11、停产三个月以上再恢复生产时； e) 出厂检验结果与上次型式检验有较大差异时； f) 国家质量监督机构提出型式检验要求时。 6.3 抽样方案 6.3.1 感官 采用 GB/T 2828.1的二次正常抽 样方案。检查水平（ IL）为一般检查水平，合格质量水平（ AQL）为 6.5，其样本、判定数组详见表 1。每一单位包装作为一样本单位，单位包装可以是箱、包、个或只等。试验时从每一单位包装中随机取一个产品作为样品检验。 表 1 感官抽样方案及判定 单位为单位包装 批 量 样本 样本大小 累计样本大小 接收数 Ac 拒收数 Re 26 50 第一 第二 5 5 5 10 0 1 1 2 51 90 第

12、一 第二 8 8 8 16 0 3 3 4 91 150 第一 第二 13 13 13 26 1 4 3 5 151 280 第一 第二 20 20 20 40 2 6 5 7 281 500 第一 第二 32 32 32 64 3 9 6 10 501 1200 第一 第二 50 50 50 100 5 12 9 13 1201 3200 第一 第二 80 80 80 160 7 18 11 19 3201 第一 第二 125 125 125 250 11 26 16 27 6.3.2 使用性能 从抽取的样本中随机取足够数量样品进行。 6.4 判定规则 6.4.1 合格项的判定 6.4.1.

13、1 感官 感官样本单位的判定 ,按 4.3进行。 样本单位的检验结果若符合表 1的规定，则判感官合格。 6.4.1.2 使用性能 DB13/T 2472 2017 6 使用性能若有不合格项目时，应在原批中抽取双倍样品分别对不合格项目进行复检，复检结果全部合格则判该项合格，否则判该项不合格。 6.4.1.3 卫生理化指标 卫生理化指标有不合格项时，则判卫生理化指标不合格。 6.4.1.4 合格批的判定 所有检验项目检验结果全部合格，则判该批合格。 7 标志、包装、运输、贮存 7.1 标志 7.1.1 预包装销售产品标志要求 包装箱内应 附有说明性标签，并注明以下内容 : a) 执行标准号； b)

14、 产品名称、种类、材质； c) 生产厂名或商标、批号及生产日期； d) 如产品声明耐高温或不耐温，应标识耐用最高温度； e) 如产品声明可微波加热使用，应标识可以微波使用以及使用温度等； f) 对有容量要求的产品，应标识公称容积。 外包装箱表面应标识以下内容 : a) 执行标准号； b) 产品名称、种类、材质； c) 生产厂名或商标、批号及生产日期； d) 产品数量或包装毛重、净重及体积； e) 如产品声明耐高温或不耐温，应标识耐用最高温度； f) 如产品声明可微波加热使用， 应标识可以微波使用以及使用温度等，如不耐热油时，应标识不 耐油； g) 对有容量要求的产品，应标识公称容积； h） 产品贮存条件及贮存期； i）“食品用”字样及“防污染、防雨淋、勿压、轻放”标记。 7.2 包装 产品应有内、外两层包装。包装应整洁、数量准确，并符合以下要求 : a) 内包装应密封，其材料应清洁、无毒、无异味，并具防尘、防水效能； b) 外包装箱应具抗压、防尘、防潮性能。 7.3 运输、贮存 不应与有毒有害或有异味的物品混运、混放。 在运输中应轻装轻卸，避免剧烈振动、挤压和日晒雨淋 。 产品应放在通风、阴凉、干燥的库房内贮存，避免阳光曝晒及雨淋，并远离污染源、热源，防潮、防鼠、防虫。应根据产品性能确定合理贮存期。 _