DB1301 T 074-2005 无公害食品鲢鱼养殖技术规范.pdf

1、B52备案号:DB1301石家庄市农丛k地方标准DB 1301 /T 074-2005无公害食品鳞鱼养殖技术规范2005一11-01发布2005-11-01实施石家庄市质量技术监督局发布DB1301汀074-2005月IJ青鳞鱼是我国特有淡水经济鱼类、是我市池塘养殖的土要搭配品种。为提高鳝鱼食用鱼的质最、指导生产无公害水产品，特制定本标准。本标准由石家庄市质量技术监督局提出。本标准由石家庄市畜牧水产局、鹿泉市水产技术服务站。本标准起草人田彦强、门保国、张玉金、戎海新、高玉元。DB 1301汀074-2005无公害食品鳞鱼养殖技术规范范围本标准规定了鲍鱼(人ypophthaunichthgs m

2、oditrix)环境条件、苗种质量要求、饲养技术和病害防治技术。本标准适用于无公害鳝鱼的养殖。2规范性引用文件卜列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。GB1 1607渔业水质标准GB/T18407.4农产品安全质量 无公害水产品产地环境要求GB/T11777鳗鱼鱼苗、鱼种质量标准NY5051无公害食品 淡水养殖用水水质NY5053无公害食品 草鱼、青鱼、鲍、编、尼罗罗非鱼NY5071

3、无公害食品 渔用药物使用准则3环境条件水源充足、排灌方便、交通便利、电力充足，其他指标符合GB/T18407.4的规定。水源水质应符合GBI1607的规定。养殖池塘水质符合NY5051的规定。池水透明度30 cm (1 5cm)。鱼池要求东西走向，面积1000 m2以上，水深1.5 m以上，池底淤泥毛25 cm.4鱼种来源及质量鱼种来源于具有国家原(良)种生产许可证的原(良)种场生产的鱼种或引进其鱼苗培育的鱼种。鱼苗鱼种质量要求应符合GB/T11777的规定。5商品鱼维鱼养殖5. 1养殖方式鲍鱼以套养为主，作为鲤鱼、草鱼、罗非鱼等池塘养殖的搭配品种，养殖过程中不投喂专用饵料。5.2放养前准备5

4、.2. 1清塘消毒水深10 cm-15 cm，生石灰每667 m用最50 kg-75 kg,或漂自粉(有效氯含最30%)8 g/m -10 g/m，全池泼洒。5.2.2池塘注水消毒5d-7d后开始向池塘注水，使水位达到0. 8 m-1.5 m，放苗后逐步再增加水位达到2. 5 m(士0. 3 m)。5.3鱼种放养5.3. 1鱼种消毒鱼种放养前用4%食盐水浸浴5 min或用高锰酸钾20 mg/L浸浴5 min -10 minaDB 1301汀074-20055.3.2放养规格及密度见表I。表1维鱼放养规格及密度规格(cm)鳞鱼密度(尾/667 m2 )备注10- 15200-300要求规格整齐2

5、535300500同上5.3.3放养时间采用春季放养或秋季放养两种方式。春季放养时间为4月上旬;秋季放养时间一般在10月中旬.5.4日常管理5.4. 1水质管理每10 d加注新水一次，每日定期开启增氧机，使池水溶氧耸3 mg/L, PH值在7-8之间，其他符合NY5051的规定。5.4. 2巡塘每巳早、中、晚巡塘，发现异常情况及时处理，做好巡塘日记。5.4.3生产记录按水产养殖质量安全管理规定(农业部第31号令)的要求填写生产记录。6鱼病防治6. 1鱼病预防通过调节水质，每15 d泼洒生石灰30g/耐或漂自粉(有效氯含量30%) 1 g/m“，两者交替使用来预防鱼病的发生。6.2鱼病治疗常见鱼

6、病及治疗方法见表20表2常见鱼病治疗方法鱼病名称症状治疗方法水霉病体表大量菌丝繁殖，生一长成丛象旧棉絮状食盐水和小苏打(1:1)万分四全池泼洒用五倍子2 g/m煎汁全池泼洒自尾病背鳍基部或尾柄出现自点，严重时呈自色漂白粉10 g/m全池泼洒五倍子2 g/m煎汁全池泼洒赤皮病体表基部或大部充血、发炎、鳞片脱落3 %-4%食盐水浸洗8一10g/m漂白粉(有效氯含耸30%)全池泼洒自头白嘴病病鱼口吻端至眼球段皮肤演烂，变成乳白色生石灰100一150 kg/2668 m彻底清塘漂白粉(有效氯含量30%) 8-10g/耐全池拨洒粘抱子虫病鱼体表面肉眼可见灰白色点状或瘤状胞囊生石灰100 -150 k酬2668 m，彻底清塘用CUSOJI IFeSO，合剂(5:2)0. 7一1 g/m“全池泼洒6.3鱼药使用准则按NY5071规定执行。6.4休药期按照NY5071规定执行。7产品质量商品鳗鱼质量应符合NY5053的规定。