DB1306 T 48-2002 柴鸡山场放养管理规程.pdf

1、DB1306定市地方标叹士，比门JllJ月14比.洲BJ月l.DB 1306/T48-2002柴鸡山场放养管理规程2002-11-01发布2002-12-01实施保定市质量技术监督局发布DB 1306/T48-2002oil舀本标准由沫源县西道沟生态农业旅游开发有限责任公司提出。本标准由沫源县西道沟生态农业旅游开发有限责任公司起草。本标准起草人:任耀。DB 1306/T48-2002柴鸡山场放养管理规程1范围本标准规定了柴鸡山场放养环境、饲养条件、引种、卫生消毒、饲养管理。本标准选用于柴鸡山场放养方式饲养。2规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件

2、，其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。NY5027-2001无公害食品畜禽饮用水水质NY5039-2001无公害食品鸡蛋NY5040-2001无公害食品蛋鸡饲养兽药使用准则NY5041-2001无公害食品蛋鸡饲养兽医防疫准则NY5042-2001无公害食品蛋鸡饲养饲料使用准则3放养环境3.1鸡场设在空气清新、环境优美的阳面山坡上。3.2鸡场距村居民住宅在200。米以上，距公路300。米以上，周围无任何厂矿和其它育牧场。3.3场舍处在纯天然草场和树木的包

3、围之中，鸡舍中湿度、温度适宜，空气中灰尘控制在1mg/m以下，微生物数量控制在13万/耐以下。3.4鸡场的净道和污道分开设置，采取全进全出制度，每栋鸡舍饲养同一日龄的同一批鸡。3.5鸡场生产区和生活区间隔200米以上，雏鸡、成年鸡分开饲养。3.6鸡舍地面和墙壁采用石灰岩石片砌成，既便于清洁，又能耐酸、碱等消毒液。4引种4.1鸡场雏鸡应选用经过检疫的当地柴鸡为父母代种鸡，本场自己孵化。4.2雏鸡健康，不得有蛋传疾病，不得从疫区购买雏鸡。5放养饲料条件5.1饮水鸡饮用水采用山上清洁无污染的优质地下水，饮用水应符合NY5027要求。DB 1306/T48-20025.2饲料和饲料添加剂用于饲料的谷物

4、、粮食不使用任何化肥和农药，全部使用农家肥料，保证饲料的新鲜程度。在饲料加工、配制，使用过程中，加人营养性饲料、添加剂，应符合NY5042的要求。5.3免疫蛋鸡场疫病预防、监测、控制及扑灭方面，设置严格的管理制度。设有专门的兽医做技术顾问，设卫生防疫技术员，对鸡场环境、饮水、饲料加工配制等进行监督检查，对各种工具、器具彻底清洗清毒，预防接种按无公害标准要求实施，并由疫病监测机构定期进行抽查。鸡群的免疫要符合NY5041的要求。5.3.1病死鸡的尸体消毒后，远离鸡场深埋或焚烧。兽药使用雏鸡，育成鸡前期为预防和治疗疾病使用的药物，应符合NY504。的要求。产蛋前育成鸡提前停止用药，以保证产蛋开始时

5、药物残留量符合要求。产蛋阶段正常情况下禁止使用任何药物，包括中草药和抗菌素。产蛋阶段发生疾病应用药治疗时，从用药开始到用药结束后一段时间内产的鸡蛋不得作为食品蛋1234售6.6.6.6.出卫生消毒7.1消毒剂消毒剂要选择对人和鸡安全，对环境没有破坏性，没有残留毒性，消毒剂的任一成分都不会在鸡的肉或蛋里产生有害积累的消毒剂。所用药物要符合NY504。的规定。7.2环境消毒7.2.1鸡舍周围50米内，每15天用2%火碱液消毒或撒筛石灰一次。7.2.2鸡场内污水池、排粪池，每30天用漂白粉消毒一次。在鸡场门口设有消毒池。7.3人员消毒7.3.1工作人员进人鸡场后，要穿上工作服(白大褂)方可进场。7.

6、3.2参观、考察者必须穿上本场工作服和口罩，采取消毒措施(消毒液洗手、用生石灰粉沾等)由工作人员带队参观。(禁止随地吐痰)。7.4鸡舍喂料用具消毒7.4.1进鸡或转群前，将鸡舍彻底清洗干净，然后用高压水冲洗。再用0.10新洁尔或4%来苏水等消毒液全面喷洒，然后关闭舍门用福尔马林熏蒸消毒。4.27。4。3用具消毒定期对蛋箱、蛋盘、喂料器具进行消毒。鸡舍内无鸡蛋进行带鸡消毒，每月一次。饲养管理DB 1306IT48-20028.1选用高中以上文化程度，身体健康，责任心强，做事认真细致的青年，上岗前参加培训三周，经考核合格后方可上岗。8.2加料、饮水、鸡蛋收集，均严格按照程序操作，确保料精、蛋鲜、水

7、净。8.3控制啮齿类动物，采用定期投放灭鼠药的方法，并对死鼠和残余药物及时收集做无害化处理(焚烧法)。8.4为防止昆虫传播传染病，采用高效低毒化学药物。8.5鸡舍要求8.5.1鸡舍设在山坡上的土窑洞里，长3米，宽2米，高2.5米。8.5.2鸡舍内设8个台阶，每个台阶宽30厘米。8.5.3鸡舍内设木架三个，东、西、北各一个。下蛋要求9.1下蛋鸡设在山坡的土窑洞里，每三个鸡产蛋在一个土窑洞中。10商品蛋要求10.1商品蛋应放在通风、防潮的地窑里，温度在10左右。10.2商品蛋的品质应符合NY5039要求。10.3包装、标志、运输、贮存应符合NY5039要求。柴鸡山场放养管理规程标准编制说明一、目的

8、意义柴鸡山场放养是农民投资少见效快的发家致富的一个好项目，也是调整农业产业结构的有利措施。目前大量山场无人开发被间置，柴鸡山场放养使山场得到了开发，山场资源得到了利用。由于放养鸡的鸡蛋品质好，消费者需求量大，市场前景好，为了发展山场放养鸡，科学放养鸡，提高山场放养鸡的经济效益，急需制定本标准促进柴鸡山场放养的发展。二、编制过程在制定柴鸡山场放养管理规程标准过程中，首先成了起草小组，小组由畜牧技术人员和柴鸡山场放养户，标准化人员组成。考查了柴鸡山场放养的实际状况，总结了山场放养的实际作法和经验，参考了NY5040-5043-2001无公害食品鸡的饲养兽药、防疫、饲料、管理标准。并将标准草案在放养场进行初步的实施对标准草案进行验证和修订。放养人员认为标准草案对山场放养有普遍的指导意义。三、实施标准的经济效益分析山场放养鸡蛋品质好，食用口感好，由于人们的生活水平提高，消费者对柴鸡放养鸡蛋需求越来越多，柴鸡放养鸡蛋的出场价格比养鸡场的鸡蛋高一倍，市场价格高二倍。目前山场大量间置，宝贵资源未能开发，山场放养鸡是投资少见效快的好项目。通过实施标准发展山场放养鸡，科学放养鸡，既调整农业产业结构，也大大增加农民的收人。