DB1308 T 062-2002 无公害花椰菜生产技术规程.pdf

1、BDB16承德市地方标准DB 1308/ TO62- 2002无公害花椰菜生产技术规程2002- 12- 28发布2003- 01- 01实施承德市质量技术监督局发布DB1308/T062-2002前言本标准由承德市农业局提出本标准由承德市农业局蔬菜技术推广站起草本标准主要起草人：王玉宏、李桂珍黄淑文、房连合、马秀英本标准由承德市农业局蔬菜技术推广站负责解释本标准的附录A是（提示的附录）本标准于2002年12月28日首次发布有效期为三年DB 1308厅062-2002无公害花椰菜生产技术规程1范围本标准规定了无公害花椰菜每公顷单茬产量30000kg-60000kg(2000kg- 000kg/

2、667m2)的产地环境技术条件，肥料农药使用原则和要求，生产管理等系列措施本标准适用于河北省承德市露地和保护地花椰菜无公害生产。2规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本部分，然而，鼓励根据本部分达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本部分。GB 107巧.4-1999瓜菜作物种子甘篮类DB13/310-1997无公害产品产地环境质量标准DB 13/311-1997无公害农产品DB13汀453-2001无公害蔬菜生产农药使用准则DB 13汀4

3、54-2001无公害蔬菜生产肥料施用准则3产地环境技术条件无公害花椰菜生产的产地环境质量应符合DB13/310的规定。4肥料、农药使用的原则和要求无公害花椰菜生产使用肥料的原则和要求、允许使用和禁止使用肥料的种类等按DB 13/T454执行；控制病虫危害安全使用农药的原则和要求、允许使用和禁止使用农药的种类等按DB13汀453执行花椰菜常见病虫害有11种，其有利发生条件见附录A（提示的附录）。5生产管理措施5.1培育壮苗5.1.1育苗方式根据栽培季节和方式，可在阳畦、塑料拱棚、日光温室、露地育苗。有条件的可采用电热温床、工厂化育苗露地育苗应有防雨、防虫、遮荫等设施5.1.2品种选择DB 130

4、8/T062-2002选用抗逆性强、适应性广、商品性好的品种。春季栽培选用荷兰春早、津雪88、日本雪山等品种；夏季栽培选用白峰、日本雪山等品种。秋季日本雪山、瑞士雪球等5. 133种子质量符合GB10715.4的要求5.1.4用种量每667m2用种50g05.1.5种子处理以下方法任选其一：a)将种子放入50温水浸种20min，并不停搅拌，然后在常温下继续浸种3h-4h,b) 50福美双可湿性粉剂拌种5.1.6催芽将浸好的种子捞出洗净，稍加风干后用湿布包好，放在20一25的条件下催芽，每天用清水冲洗1次，60种子萌芽时即可播种。5.1.7育苗床准备5.1.7.1床土配制选近三年未种过十字花科蔬

5、菜的肥沃园土与充分腐熟过筛圈粪按2: 1比例混合均匀，每立方米加N: P2O5: K20为15:巧: 15三元复合肥1 kg。将床土铺入苗床内，厚度lOcm-12cmo5.1.7.2床土消毒用50多菌灵可湿性粉剂与50福美双可湿性粉剂按1: 1混合，或25甲霜灵可湿性粉剂与70代森锰锌可湿性粉剂按9: 1混合，按每立方米用药8g-lOg与4kg-5kg过筛细土混合，播种时2/3铺于床面，1 /3覆盖在种子上。5.1.8播种5.1.8.1播种期早春塑料拱棚花椰菜1月下旬，露地春花椰菜I月下旬到2月上旬，露地秋花椰菜5月下旬到6月上旬，坝上地区或接坝地区可在4月下旬到5月上旬；秋延后花椰菜7月上中

6、旬，日光温室花椰菜8月中旬至12月上旬5.1.8.2方法浇足底水，水渗后，覆一层细土（或药土），将种子均匀撒播于床面，覆细土（药土）0.6 cm-0.8 cm.5.1.9苗期管理DB 1308/T062-20025.1.9.1温度（见下表）苗期温度管理表时期适宜日温（）适宜夜温（）播种至齐苗2 0 - 2 5 15- 18齐苗至分苗16-20 8 - 1 2分苗至缓苗18-_22 12- 15缓苗至定植前I Od 15- 18 6一10定植前10d至定植5 - 8 4一石5.1.9.2间苗分苗前间苗1-2次，苗距2ctr卜一3cm，去掉病苗、弱苗及杂苗，间苗后覆土1次。5.1.9.3分苗幼苗3

7、叶1心时分苗，按10cm行株距在分苗床上开沟，座水栽苗或直接分苗于10cmx10cm的营养钵内。5.1.9.4分苗后管理缓苗后锄划2-3次，床土不旱不浇水，浇水宜浇小水或喷水，定植前7d浇透水，并进行低温炼苗。露地夏、秋季育苗，气温太高可采取浇水、遮荫等方法降温。要防止床土过干，同时防暴雨冲刷苗床，及时排出苗床积水。分苗后要适当遮荫，有条件可扣20-30目尼龙纱网防虫。5.1.10壮苗标准植株健壮，株高12cm, 6-7片叶，叶片肥厚，根系发达，无病虫害。5.2定植前准备5.2.1前茬为非十字花科蔬菜5.2.2整地施肥露地栽培采用平畦或高畦或地膜覆盖，保护地亦可采用半高畦地膜覆盖。施肥品种以优

8、质有机肥、常用化肥、复混肥等为主；在中等肥力条件下，结合整地每667m施优质有机肥（以优质腐熟猪厩肥为例）5000kg，氮肥（N)收g（折尿素8.5kg ),磷肥（P205 )9kg（折过磷酸钙75kg )，钾肥（K20) 6kg（折硫酸钾12kg )e5.2.3棚室防虫消毒5.2.3 1设防虫网阻虫DB1308厅062-2002在棚室通风口用20目一30目尼龙纱网密封，阻止蚜虫迁入5.2.3.2铺设银灰膜驱避蚜虫覆银灰色地膜避蚜虫。5.2.3.3棚室防虫杀菌每667m2用硫磺粉2kg加80敌敌畏乳油0.25kg拌上锯末，分堆点燃，蜜封24h，放风至无味后定植。5.3定植5.3.1定植期早春塑

9、料拱棚4月上中旬，露地春茬3月下旬至4月中下旬，露地秋茬7月下旬至8月上旬，秋延后假植的8月中下旬。日光温室10月中旬至2月中旬。5.32方法按行株距要求开沟或挖穴，座水栽苗，也可培土后立即浇水。地膜覆盖的挖穴座水栽苗。结合浇定植水时，可用磷酸二氢钾1000倍液加保得生物液肥1000倍灌根，促生根、保苗、苗均、苗壮。533密度早熟种2700株一4000 tc/667m2，行株距（50cm-6Ocm)x(33cm-40cm)；中晚熟种1500株一2700株/667m2，行株距（60cm-70cm) x (40cm-60cm )a5.4定植后管理5.4.1生长前期（缓苗至莲座期）定植后4d-5d浇

10、缓苗水，随后中耕结合培土2-3次。保持土壤见干见湿，浇1)水后蹲苗早、中熟种蹲苗7d-10d，晚熟种1Od-12d。棚室适宜温度白天20一22C，夜间10一12通过加盖草苫，内设小拱棚等措施保温5.4.2生长中、后期（花球形成期）浇水以保持土壤湿润为原则。当花球直径3cm-4cm时结合浇水每667m追施氮肥（N)3kg（折尿素6.5kg )，中晚熟种可增加1次追肥。当花球直径8cm-10cm时要束叶或折叶盖花，以保持花球洁白棚室的适宜温度巧一20C。秋延后栽培要根据天气变化及时扣棚覆膜或进行假植贮藏。5.5病虫害防治各农药品种的使用要严格遵守安全间隔期5.5.1物理防治DB 1308厅062-

11、20025.5.1.1黄板诱杀蚜虫、白粉虱、烟粉虱。用60cmx4Ocm长方形纸板，涂上黄漆，再涂上一层机油，挂在田间，每667m230块，4。块，当黄板粘满蚜虫、白粉虱等害虫时一般7-10d重涂1次。5.5.1.2挂银灰色地膜条驱避蚜虫。5.5.1.3利用黑光灯诱杀害虫5.5.2药剂防治病害保护地优先采用粉尘法、烟熏法，在干燥晴朗天气也可喷雾防治，注意轮换用药，合理混用。5.5.2.1霜霉病a）在棚室内每667m用45百菌清烟剂，1lOg-180g，傍晚密闭烟熏。隔7d熏1次，连熏3一礴次。b）发现中心病株后用40三麟酸铝可湿性粉剂150-200倍液，或72.2普力克水剂600-一名00倍液

12、，或75百菌清可湿性粉剂500倍液喷雾，交替、轮换使用，7d-10d 1次，连喷2-3次。5.5.2.2黑斑病发病初期用75百菌清可湿粉501）一石00倍液，或50扑海因可湿性粉剂1500倍液，7d一10d 1次，连喷2-3次。5.5.2.3黑腐病发病初期用14络氨铜水剂600倍液，或77可杀得可湿性粉剂巧00倍液，或72农用硫酸链霉素可溶性粉剂4000倍液，7d-10d喷I次，连喷2-3次。5.5.2.4灰霉病a）发病初期用10%速克灵烟剂每667m2加0-250g，或喷施6.5甲霉灵超细粉尘剂或5%加瑞农粉尘剂每667m21 kg.b）发病后用50速克灵可湿性粉剂2000倍液，或50扑海因

13、可湿性粉剂1000-1500倍液，或40多硫悬浮剂600倍液喷雾，隔7d-10d喷I次，连喷2-3次。5.5.2.5黑胫病发病初期用60%多福可湿性粉剂600倍液，或40多硫悬浮剂50C卜-600倍液，或70%百菌清可湿性粉剂600倍液喷雾，隔9d喷1次，防1-2次。5.5.2.6细菌性黑斑病用药方法见5.5.2.3DB 1308厅062-20025.5.3药剂防治害虫5.5.3.1菜青虫a)卵孵化盛期选用Bt乳剂200倍液，或5抑太保乳油2500倍液喷雾。b）幼虫2龄前选用2.5功夫乳油3000-3500倍液，或10天王星乳油1000倍液，或1.8阿维菌素3000倍液喷雾。c）用青虫菌或颗粒

14、体病毒兑水500倍生物防治。5.5.3.2小菜蛾卵孵化盛期用5锐劲特悬浮剂每667m2 17m1-34m1，加水50L-75L，或5抑太保乳油2000倍液，或幼虫2龄前用1.8阿维菌素乳油3000倍液，或Bt乳剂200倍液喷雾。以上药剂要轮换、交替使用，切忌单一类农药常年连续使用5.5.3.3蚜虫用1.8阿维菌素3000倍液喷雾、或10%吡虫琳可湿性粉剂1500倍液，6杏一7d喷I次，连喷2-3次。用药时可加入适量展着剂。5.5.3.4甜菜夜蛾卵孵化盛期用5抑太保乳油2500-3000倍液，或1.8阿维菌素3000倍液，或幼虫3龄前用52.25农地乐乳油1000倍液喷雾，晴天傍晚用药，阴天可全

15、天用药。5.6采收花球充分长大紧实，表面平整，基部花枝略有松散时采收为宜，也可根据市场需求及时采收。附录A花椰菜常见病虫害及有利发生条件（提示的附录）病虫害名称病原霜霉病黑斑病寄生霜霉芸苔属传播途径土壤、病残体，风雨和气流甘蓝链格抱菌4:b =二. I J气氵砚有利支生条件气通二0 24C.相只丁湿度70-75%气：A10 35亡，一显度大或月巴方不毛；台菜贡革抱菌油- R A菜苗、叹才几具气注11-0：C.呀山高黑腐病茱鱿病变种暴风万连亻4-或偏T,扭爪霉布真艺：戈葡营孜芍病钱生、气：乏、币水气通13一！9C.度906公咬二，二衬；三病残体、雨水、昆茶二二二、二壤真至：黑挂茎卢霉乾湿多币或币

16、后高通一挥！性王一灬纽茵性黑斑拐纽茵：丁香傲兰抱斑点致携变种病歹笑江、称于、土壤雨后气通25-, -C,小菜娥鳞越目菜蛾科成虫短距离迁飞气：1-0 - 30C白粉虱熠粉虱同夕El目粉虱科短距离迁飞、风气：a18-I IC蚜虫同乡三弓蚜科有翅蚜短距离迁飞气浸16-ITC甜菜夜蛾鳞翅目夜蛾科成虫迁飞高温干燥承德市地方标准无公害花椰菜生产技术规程地方标准编写说明一、制定地方标准的目的意义承德市位于河北省东北部，辖八县三区，地域广阔位置优越，气候凉爽，并具有外销蔬菜的历史，适宜花椰菜生长，为尽快建成无公害绿色蔬菜大市、为适应国际国内二大市场所需。然而近年来个别蔬菜生产专业户为防止菜青虫等病虫害的危害，

17、农药使用量过大过多，重金属超标的问题时有发生，直接危害着人们的健康，而农业部及河北省颁布的标准，有区别于我市特点，故制定无公害花椰菜生产技术规程地方标准，以警示生产者，拿出无公害的蔬菜产品，造福于民。更快健康的发展蔬菜生产，使我市支柱产业增辉，提高农民的经济效益，增强农民的商品意识。二、制定地方标准的主要依据1、农业部农农发200115号文件关于抓好无公害农产品生产有关工作的通知2、农业部农市发200222号文件关于印发农业部关于加强农产品质量安全管理工作的意见的通知3. GB4285-1989农药安全使用标准、GB8321一（1-6)农药合理使用准则4、河北省农业厅冀农技发2002 1号关于

18、印发“全省蔬菜产业发展研讨会会议纪要的通知5、河北省农业厅冀农办发200117号文件关于发展蔬菜业龙型经济指导意见的通知6、河北省地方标准无公害蔬菜生产农药使用准则DB 13/T453-2001, DB 13/T454-2001无公害蔬菜生产肥料施用准则三、主要生产技术规程参考资料与主要区别1、中华人民共和国农业行业标准无公害蔬菜甘蓝类蔬菜）NY5008-20012、河北省地方标准无公害花椰菜生产技术规程DB13/ T467-20013、本标准与河北省地方标准不同之处：每使用1种农药品种都注明安全间隔期及每茬最多使用次数，没有安全间隔期的农药不准销售使用和推广；增加菌治虫，颖粒体病毒治虫的生物

19、防治；在播期定植期有所区别。一承德河北省栽培型式播期定植期定植期2毛中下旬至早春拱花探菜1月下旬4月上中旬若中戈扩3月上旬1月下旬至1 2月下旬至3毛下旬至4露地春花椰菜2月上旬1月上旬月上旬露地秋花椰菜5月下旬至6月上旬7月下旬至s ;上旬6月中下旬7 F:下旬至 s =下旬秋延后花椰菜7月上中旬s月中下旬7上中旬s T“.中下旬日光温室s月下旬至 1月中旬10月中旬至 2月中旬“月中旬至一12月中旬一10月中旬至2 Fj上旬坝上接坝区4月下旬至 5月上旬6月中下旬3月下旬至4中下旬月下旬至四、贯彻措施我市无公害蔬菜已列入市政协议事日程并形成议案，并在全国执法大检查商品中已列入无公害蔬菜为把

20、我市无公害蔬菜抓好，适宜两大市场要求，采取以下措施。1、将制定的本标准广泛宣传，做到菜农明白，买菜懂得，售菜有合格证，提高到法制轨道来认识，做到家喻户晓，会操作会用。2、县区要对产地化验检查，并出具产地检验合格证，市级抽样产地及市场检查，按县区乡村户编码。-,3、对集贸市场现场测定化验，对有害残毒超标蔬菜协同工商部门现场报废处理，不许上市，并查明产地户。4、逐步做到按乡、按户进行产地编码，无码无证不准售菜或远途运销。承德市地方标准审定会会签表日2 - u v z：么月丿多客-JS j扮日哪川么I一口66 -，iTV-1 -，3k4 N14 I脚。、了一告沁华澎知李斌砂- 3 ; 1 6甲户卜柳

21、乙暨乒鲡播仲孰叼勿月一少吻生 勹万撰褐V3 L71#渗。哪印乡许丨、,Vf- ; r廴Ow?土丨11兰-VHv探黯一一十一一一洲、承德市地方标准无公害茄子生产技术规程等12项审定结论2002年12月28日，承德市质量技术监督局邀请市农业局、承德职业技术学院及市蔬菜研究所等单位的专业技术人员，对我市农业局蔬菜技术推广站起草的无公害茄子生产技术规程等12项农业地方标准进行审定，现提出结论如下：（无公害茄子生产技术规程等12项农业地方标准各项技术指标齐全、统一、确定合理，该12项农业地方标准确定了适用我市栽培管理的条件，品种的提出适应于我市蔬菜的生产，农药的使用符合无公害要求有关规定，该技术规程适合于我市的蔬菜生产需求，能够指导我市的无公害生产。地方标准的编写符合GB1. 1国家标准规定要求。待报技术监督部门批准发布后，可以作为我市推荐性地方标准，在我市推广实施。地方标准审定组2002年12月28日