CSA C22 2 NO 195-M1987-1987 Appareils à moteur de préparation des aliments pour usages domestique et commercial (première édition Fiche No 1 Juillet 1995).pdf

1、C22.2 n 195-M1987(confirme en 2014)Appareils moteur de prparation des aliments pour usages domestique et commercialAvis juridique concernant les normesLAssociation canadienne de normalisation (qui exerce ses activits sous le nom Groupe CSA) labore des normes selon un processus consensuel approuv par

2、 le Conseil canadien des normes. Ce processus rassemble des volontaires reprsentant diffrents intrts et points de vue dans le but datteindre un consensus et dlaborer une norme. Bien que le Groupe CSA assure ladministration de ce processus et dtermine les rgles qui favorisent lquit dans la recherche

3、du consensus, il ne met pas lessai, ni nvalue ou vrifie de faon indpendante le contenu de ces normes.Exclusion de responsabilitCe document est fourni sans assertion, garantie ni condition explicite ou implicite de quelque nature que ce soit, y compris, mais non de faon limitative, les garanties ou c

4、onditions implicites relatives la qualit marchande, ladaptation un usage particulier ainsi qu labsence de violation des droits de proprit intellectuelle des tiers. Le Groupe CSA ne fournit aucune garantie relative lexactitude, lintgralit ou la pertinence des renseignements contenus dans ce document.

5、 En outre, le Groupe CSA ne fait aucune assertion ni ne fournit aucune garantie quant la conformit de ce document aux lois et aux rglements pertinents.LE GROUPE CSA, SES VOLONTAIRES, SES MEMBRES, SES FILIALES OU SES SOCITS AFFILIES DE MME QUE LEURS EMPLOYS, LEURS DIRIGEANTS ET LEURS ADMINISTRATEURS

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8、IT DE TELS PRJUDICES. En publiant et en offrant ce document, le Groupe CSA nentend pas fournir des services professionnels ou autres au nom de quelque personne ou entit que ce soit, ni remplir les engagements que de telles personnes ou entits auraient pris auprs de tiers. Les renseignements prsents

9、dans ce document sont destins aux utilisateurs qui possdent le niveau dexprience ncessaire pour utiliser et mettre en application ce contenu. Le Groupe CSA rejette toute responsabilit dcoulant de quelque faon que ce soit de toute utilisation des renseignements contenus dans ce document ou de toute c

10、onfiance place en ceux-ci.Le Groupe CSA est un organisme priv sans but lucratif qui publie des normes volontaires et des documents connexes. Le Groupe CSA nentend pas imposer la conformit au contenu des normes et des autres documents quelle publie et ne possde pas lautorit ncessaire pour ce faire. P

11、roprit et droits de proprit intellectuelleTel que convenu entre le Groupe CSA et les utilisateurs de ce document (quil soit imprim ou sur support lectronique), le Groupe CSA est propritaire ou titulaire de permis de toutes les marques de commerce ( moins dindication contraire) et de tous les documen

12、ts contenus dans ce document, ces derniers tant protgs par les lois visant les droits dauteur. Le Groupe CSA est galement propritaire ou titulaire de permis de toutes les inventions et de tous les secrets commerciaux que pourrait contenir ce document, quils soient ou non protgs par des brevets ou de

13、s demandes de brevet. Sans que soit limite la porte gnrale du paragraphe, lutilisation, la modification, la copie ou la divulgation non autorise de ce document pourrait contrevenir aux lois visant la proprit intellectuelle du Groupe CSA ou dautres parties et donner ainsi droit lorganisme ou autre pa

14、rtie dexercer ses recours lgaux relativement une telle utilisation, modification, copie ou divulgation. Dans la mesure prvue par le permis ou la loi, le Groupe CSA conserve tous les droits de proprit intellectuelle relatifs ce document.Droits de brevetVeuillez noter quil est possible que certaines p

15、arties de cette norme soient vises par des droits de brevet. Le Groupe CSA ne peut tre tenue responsable didentifier tous les droits de brevet. Les utilisateurs de cette norme sont aviss que cest eux quil incombe de vrifier la validit de ces droits de brevet.Utilisations autorises de ce documentCe d

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17、ULBUTDELECONSULTERsCONSULTERETPARCOURIRCEDOCUMENTsIMPRIMERCEDOCUMENTSICESTUNEVERSION0$ consulter et parcourir ce document ; imprimer ce document si cest une version PDF. modifier ce document de quelque faon que ce soit ou retirer le prsent avis juridique joint ce document ; vendre ce document sans l

18、autorisation du Groupe CSA ; faire une copie lectronique de ce document.Note lutilisateur Fiche n 1C22.2 n 195-M1987Juillet 1995Titre : Appareils moteur de prparation des aliments pour usages domestique et commercialNombre de pages : 60 pages qui portent toutes la mention Juillet 1995Vous devez vous

19、 inscrire pour recevoir les avis transmis par courriel au sujet des mises jour apportes ce document :allez au shop.csa.cacliquez sur Service de mises jourLe numro didentification dont vous avez besoin pour vous inscrire pour les mises jour apportes ce document est le 2001281.Si vous avez besoin daid

20、e, veuillez nous contacter par courriel au techsupportcsagroup.org ou par tlphone au 416-747-2233.Consultez la politique du Groupe CSA en matire de confidentialit au csagroup.org/legal pour savoir comment nous protgeons vos renseignements personnels.Page blancheC22.2 n“195-Ml987 Appareils ii moteur

21、de preparation des aliments pour usages domestique et commercial Produits commerciaux et grand public Faisant partie du Code canadien de 1 electricitk, Deuxithe partie Normes de b) fournir me explication des conditions dutilisation ; et c) Stre formul toutefois, dans le cas dappareils entrain lw C22

22、.2 no 0-M1982, Exigences gknkrales - Code camdien de I ilectricitd, Deuxi2me partie ; C22.2 no 0.1-M 1985, Ejcigences gbnkrales relatives aux appareils (5. doubIe isolatiun ; C22.2 no 0.4-M1982, Mise u la masse et mise a la terre de protection de I appareilluge klectrique ; C22.2 no 0.6-M1982, Compr

23、tement au feu des matiPres polymtres ; C22.2 no 8-M1986, Filtres antiprasites blectrumgnktiiques ; C22.2 no 14-M1985, Appareilhge industriel de commande ; 12 Juiiiet 1995 Appmeih b moteur de priparation des alimenfs pour usages dornestique et commercial C22.2 no 24-1 98 1, Indicateurs et rdgulateurs

24、 de tempdrature ; Prises de courant, fiches et dispositifs similuires pour wage gdndral ; C22.2 no 42-MI984, C22.2 no 43-M1984, Douilles de lampe ; C22.2 no 55-M 1986, Interrupteurs spdciaux ; C22.2 no 66-1956, Specialty Transformers ; C22.2 no 77-1976, Motors with Inherent Overheating Protection ;

25、C22.2 no 94- 1976, Cofrets pour usage spkciul2,3,4, et 5 ; C22.2 no 100-M1985, Moteurs et gkndrutrices ; C22.2 no 11 1-M1986, Interrupteurs pour zctilisation gbndrale. 3.2.2 Lorsquil est fait mention de ces ouvrages, on doit se reporter am kditions mentionnks cidessous, modifications comprises ; lan

26、nk indiquk B64.10-M 198 1 , Guide de silection, d installation, d entretien et d essais h pied d oeuvre des dispositifs untirefoulement ; B 140.0-1 972, Prescription gbnkrales relatives a 1 kquipement de combustion d huile ; CAN34235-83, Tensions recummndkes pour les rkseaux a courant ahmatif de 0 i

27、i 50 000 V: Normes ANSI*/ASTM D648-72 (Confirm b) ne pas entrer en contact avec des lampes ii incandescence ; c) et d) satisfaire aux exigences de comportement au feu de larticle 4.2.4,4.2.5 ou 4.2.6, selon le cas. 14 Juillet 1995 AppareiIs a moteur de prdpamtion des aliments pour usuges domestique

28、et commercial 402.4 Les appareih qui fonctionnent nonnalement sans surveillance ou qui comportent des composants consommateurs dknergie come des transformateus, des relais ou des enroulements de moteur (a lexclusion des lampes tkmoins, des conducteurs dalimentation et des intermpteurs) qui demeurent

29、 sous tension lorsque lappareil nest pas en usage doivent satisfaire aux exigences dreuve a la flamme de larticle 6.20.1. 4.2.5 Sous rdserve de larticle 4.2.6, les appareils quon ne f%t pas fonctionner sans surveillance ainsi que les appareils domestiques de prkparation des aliments conformes S Iart

30、icle 4.10.2 g) doivent satisfhire aux exigences dkreuve A la flamme de larticle 6.20.2. 4.2.6 Dans le cas des appareils comportant des inkrrupteurs a contact momentank ou destinh a b) pmeau conforme au tableau 1 ; ou c) panneau en tijle perfork ou treillis rnMlique satisfixisant a lessai au enflmk d

31、e larticle 6.16. 4.2.10 Portes et couvercles des boitiers 4m2*10.1 Les portes et les couvercles doivent 6tre a chamikres ou avoir une fixation Quivalente : a) sils donnent ac ou b) sil est nkessaire douvrir ces portes ou couvercles dans le cadre de lutilisation node de lappareil. Note. On ne conside

32、re pas que le rernplacement des bibles fait partie de lutilisation numale, mais le rhement des dispositifs de protection contre les surcharges ainsi que le rkglage de minuteries, dinterrupteurs ou de dispositifs semblables en font partie. 4.2.10.2 Les portes et les couvercles doivent b) avoir we sec

33、tion au moins egale a 18 AWG ; et c) b) lexposition aux huiles ou aux graisses ; et c) toute autre condition de service prkvisible. 4.8.5 On peut employer du fil a bobiner come conducteur de raccordement : a) sil est relie directement aux bomes fixes dun porte-balai, dun interrupkur, dun bornier ou

34、dune pike similaire ; b) sil est en cuivre et quil a une section au moins kgde a 23 AWG ou lkquivalent ; cependant, dans le cas dappareils a cordon dont la puissance absorb ou Juillet 1995 19 C22.2 no 195-M1987 c) sil est protkgk par une gahe isolante de driau isolant convenable, assujettie ou soute

35、nue solidement et ayant une aisseur dau moins 0,4 mm, sauf : (i) sil ne touche pas a des pikces mktalliques hors tension ; ou (ii) si sa rigidit6 et son emplacement sont tels que les distances disolement entre les pi b) appareils destink a c) appareils pourvus dun interrupteur a contact momentank ;

36、d) appareils tenus a la fnain en utilisation node ; 20 Juillet I995 Appareils u moteur de prkpwation des aliments pour usages domestique et commercial e) appareils domestiques a fonctiomement intermittent et sous surveillance confonnes a Iarticle 6.7.3 e) ; f) appareils domestiques a fonctionnement

37、intermittent et sous surveillance comportant un dispositif de protection a fbsible non rkrmable, a installation ficultative par le fhbricant ; ou g) appareils domestiques de prkparation des aliments comportant un dispositif mkcanique qui empEche le fonctionnement rotor bloqui, si une Juillet 199.5 2

38、2 Appareils ti moteur de prt!parution des aliments pour usages domestique et commercial b) quil ait des qualitis hydrofbges conformes a larticle 6.19 ; c) quil ne wit pas vulnerable aw arcs electriques et quil convieme aux tmp5ratures prewes en service ; d) quil ait une robustesse adkquak et quil so

39、it fix6 autrment que par des adhbifk ; et e) que son tipaisseur soit dau moins 0,66 mm ou, si la distance disolement est au moins kale ii la moitik de cde prescrite, dau moins 0,33 mm ; ou f) quil soit fkit de mica de 0,25 rnrn dipaisseur ou dun autre matkriau isolant corforme aw dink a), b) et c) e

40、t d6paisseur convenable, quil soit retenu solidement entre les dl6ments en cause ou par dautres moyens m6eques (aucune distance disolement nest requise) et quil ne soit pas fixe au moyen dadhksifs. 4.16.4 Le fil kmaillk (de bobinage) est considkri come une pike nue sous tension lorsquil sagit de dkt

41、enniner la confonnitk exigences de distance disolement. 4.17 Mesures de sicwit6 spikiales 4.17.1 Si son fonctionnement nod prisente un danger mkcanique ou autre, lappareil doit avoir une protection convenable qui ne nuit pas a son utilisation prkwe. 4.17.2 Le mouvement des pikes pendant le fonctionn

42、ement nod prhu ne doit pas entrainer de desserrage susceptible de prksenter un risque de blessure (mise a decouvert de pieces nues sous tension ou de pikes en mouvement, etc.) ; par exemple, la rotation des lames dun mklangeur ne doit tendre a desserrer ni les lames ni le rkipient. 4.17.3 Les organe

43、s de coupe doivent are protkges, a moins quil soit nkessaire pour le fonctionnment de d6couvrir Ies lames ou dautres pikces semblables. 4.17.4 Les mtcanismes dalimentation manuels ou automatiques des appareils de prkpmtion des aliments doivent toutefois, cette distance peut ou b) un protecteur doit

44、masquer toute pike en mouvement susceptible de causer des blessures lorsquun couvercle dalimentation est ouvert ou que le recipient de sortie est enlevk ; ou c) les orifices de sortie doivent satisfaire a une des exigences suivantes : (i) lorifice de sortie doit ou piece en mouvement susceptible de

45、causer des blessures. (ii) le rkcipient de sortie (le cas echknt) enlevk, la sonde de la figure 4 ne doit pas pouvoir toucher une 4.17.8 Les moulins a cafe a meules satisfont a Iarticle 4.17.1 sil est nkcessaire que le couvercle soit en place et actionne un cuntact de securitd encastrk pour que le r

46、noteur puisse fonctionner ou : a) dans le cas de louverture dalimentation, (i) si le diam ou (ii) si un icran masque toute piice en mouvement susceptible de causer des blessures lorsque le couvercle est ouvert ; b) dans le cas de lorifice de sortie, (i) si le diamktre est erieur a 63,5 mm ou la diag

47、onale rnaximale de louverture idkrieure a 75 mm et si le point Ie plus expos6 dune pike en mouvement susceptible de causer des blessures est en retrait dau moins 90 mm sous le bord le plus proche du plan de louverture ; ou en mouvement susceptible de causer des blessures est en retrait dau mobs 6,4

48、mm (voir la figure 2, X = 6,4 mm) ; ou (iii) si un ou (iv) si, dans le plan horizontal, le diam6tre de lorifice est infiirieur a 63,s mm ou sa diagonale rnaximale inferieure i 75 mm, et si la distance entre mute pike en mouvement susceptible de causer des blessures et le bord le plus proche du plan de lorifice est dau mobs 50 mm. Une tige de 9,5 mm de diamhe, intrduite da