GOST 15052-2014 Cakes General specifications《蛋糕 通用规格》.pdf

1、 , ()INTERSTATE COUNCIL FOR STANDARDIZATION, METROLOGY AND CERTIFICATION(ISC)150522014, - 1.092 . 1.22009 . -, . , , 1 - - ( )2 (-)3 , ( 14 2014 . 72-) : ( 3166) 00497 ( 3166) 00497 AMKGRU 4 19 2014 . 1660- 150522014 - 1 2016 .5 1505296 -, - . () . , - - , 2015 -, II 1505220141 .12 13 24 25 26 .47 .

2、48 5 6III 150522014 Cakes. General specifications1 , ., , 5.1.4 5.1.5, 5.1.2, 5.1.3, 5.3.2 : 8.5792002 . , , 589790 . , , 589887 . 590073 . 590187 . - 590389 . 590482 . , 10444.122013 . - 10444.1594 . - - 158102014 . . 158462002 , . , , 2666985 . - 2667091 . 2692786 . 2692994 . . 2693086 . 1 1505220

3、14 20160101 2693286 . 2693386 . 2754387 . , , 3017896 .- 3053897 . - 307112001 . - 11 316282012 . - 316592012 (ISO 6579:2002) . Salmonella 317472012 . ( ) 319022012 . 327512014 . - - , 1 , - . - (), () . , , , , .3 c :3.1 : , , - () (, , , . .) , , , 9 %, 5 %, 30 %.4 :- ;- ;- .5 5.1 5.1.1 1 , , .5.1

4、.2 , - 1.2 150522014 1 , , - , , , . , , , , , . . . , , , , , . , . , - . . ( , , , . .) , , ( ) , , , , , . , 5.1.3 - , 2. 2 , %, , :- ;- 12,024,018,030,0 ( ), %, , :- ;- ;- 13,025,09,022,015,028,0 , %, , :- ;- 9,022,05,010,0, /3:- 100 , ;- 100 , 0,550,65 , , , 2,0 , , , 2,5 , 10 %,%, 0,1 , %, 15,

5、01 , (, , -, .).2 , , -.3 1505220145.1.4 , , - , 1 , -, .5.1.5 , 1 , , .5.2 5.2.1 , , , - 1, 2, 3, 4 , -, .5.3 5.3.1 5 , , - .5.3.2 , , - 15846.5.4 5.4.1 1500 - .5.4.2 , , - , 6 , - , , , .5.4.3 , - , . 8.579 , - , , .6 6.1 5904.6.2 - , , , -, , .7 7.1 5904, 26929, 32751, - 26669, - 26670.7.2 5897.7

6、.2.1 , , , - (18 c177 3) C.7.3 5900.7.4 , 10 %, 5901.7.5 31902.7.6 ( ) 5903.7.7 , 5898.7.8 15810.7.9 5897.7.10 :- 26932, 30178, 30538;4 150522014- 26930, 30538, 31628;- 26933, 30178, 30538;- 26927.7.11 1 30711.7.12 , - , .7.13 , , .7.14 () -, , .7.15 10444.12, 10444.15, 31659, 31747. , , 27543.8 8.1 1 - , .8.2 , , , - . (18 c177