GOST 30314-2006 Frozen scallop fillet Specifications《冻海缘鬃肉片 技术条件》.pdf

1、 , ()INTERSTATE COUNCIL FOR STANDARDIZATION, METROLOGY AND CERTIFICATION(ISC)30314200612006/470, - 1.092 . - 1.297 . , . , , -, 1 300 , -, , , - () - ( -)2 3 , (- 29 24 2006 .) : ( 3166) 00497 ( 3166) 00497 AZAMBYGEKZKGMDRUTJTMUZUA - 4 12 2007 . 11- 303142006 - 12008 .5 3031495 ( ) - . , . , 2007 -,

2、 II 303142006 Frozen scallop fillet.Specifications 200807011 ( ), , - . .2 : 8.5792002 . - , , 287482 . * 763096 , , , . 763185 , , -. , , - 763685 , , -. 1035482 . 10444.294 . Staphylococcus aureus 10444.1594 . - - 1419296 2328578 . 2459781 - . 2666385 . . 2666885 . * 5123298 . .1 303142006 2666985

3、 . - 2667091 . 2692786 . 2692994 . . - 2693086 . 2693286 . 2693386 . 3017896 . - - 3051897 . ( ) 3051997 . Salmonella 3053897 . - - , 1 , , . (), (-) . , , , , .3 :3.1 : - ( ) ; .3.2 : - .4 4.1 - , - .4.2 4.2.1 , , , , , , . . .4.2.2 23 .4.2.3 . 10 .4.2.4 18 .4.2.5 . , , - , . 2 % . :- , ;- , - -.4.

4、2.6 , 1.2 303142006 1 :- - :- - ( -) ( ) - , %, , , ; , - , , , . - - . - , , - 4.2.1 0,054.2.7 -, , , -.4.3 4.3.1 , , -:- - ;- 2874.4.3.2 , , - , , - , .4.4 4.4.1 7630. , , : .4.4.2 14192.4.5 4.5.1 7630 :- , , -, - 1,0 , 30,0 ;- , - - , - 10354, 30,0 .4.5.2 - - , , .4.5.3 - .4.5.4 8.579. , %:3 3031

5、420062,0 0,5 .;1,0 . 0,5 1,0 .;0,5 . 1,0 .4.5.5 , , - - .4.5.6 , , , .4.6 , - () .5 5.1 7631.5.2 , -.5.3 - 1.5.4 , .5.5 , - .6 6.1 7631, 26668 1. 7631, 7636, 26929, - 26669 1. 26670, , -, 1.6.2 7631, 7636; 26927, 26930, 26932, 26933, 30178, 30538; 10444.2, 10444.15, 30518, 30519, 1.6.3 , - .7 7.1 7.1.1 - , , 18 .7.1.2 23285, 26663. 24597.7.2 7.2.1 18 , , :4 303142006- - ; , - - :8 ;10 ;- - - :10 ;12 . () * .1 Chlamys behringianus- Chlamys rosealbus Chlamys islandica Mizuhopecte