GOST 31463-2012 Macaroni durum wheat flour Specifications《通心粉用硬粒小麦粉 规格》.pdf

1、 , ()INTERSTATE COUNCIL FOR STANDARDIZATION, METROLOGY AND CERTIFICATION(ISC)314632012, - 1.092 . 1.22009 . -, . , , 1 - ( )2 3 , ( 2324 2012 . 41) : ( 3166) 00497 ( 3166) 00497 AZBYKZKGMDRUUZ -4 28 - 2012 . 463- 314632012 1 2013 .5 526682006 ( 82008)6 ( ) - , - . - , 2013 -, II 314632012 Macaroni d

2、urum wheat flour. Specifications1 , () 9353 ., , 4.4 5, 4.14.3.3, 4.5.2 : 8.5792002 . , , 87592 . 440391 . 935390 . 940488 . 1084691 . 1419296 158462002 , . , , 2023974 , . 2679189 . , , - 2692786 . 2693086 . 2693286 . 2693386 . 2749387 . 2749487 . 2755887 . , , 2755987 . 2756087 . 2766888 . 1 31463

3、2012 20130701 2783988 . 317002012 . - , 1 , , . (), (-) . , , , , .3 3.1 - :- ();- ();- .4 4.1 .4.2 - , 1. 1 () () - - - , , -, , , , -* , 1 ; - - 0,3 () 0,4 , 3,0 * - 10 % HCl 875 0,2 %.4.3 - - , 2.2 314632012 2 ,%, ,%, ,. . , %, , % 4403, 4403()0,90 26 50105 15,5 2,0 - 12,5 -240 40,0 - 24,7 -150(-

4、)1,20 28 50105 15,5 2,0 - 17,5 -180 40,0 - 45/50 1,90 25 50105 15,5 2,0 - 24,7 -150 65,0 - 36/40 4.3.1 , , -, 14,5 %.4.3.2 3 , 5 .4.3.3 10,5 %. .4.4 4.4.1 , , - 9353.4.4.2 , , , %, : .0,30 .0,05 .0,20 0,05 ( ) 0,02 ( ) 0,04 .4.5 26791 14192. , - , 15846.4.6 4.6.1 26791. , - .4.6.2 8.579.4.6.3 , , 15

5、846.3 3146320125 5.1 , , , , - , - , .6 6.1 27668.6.2 , , , - .7 7.1 27668.7.2 , , 27558.7.3 9404.7.4 27494.7.5 27560.7.6 27839 . - - . 30 1-, -1, -1 . 38 41/43 60 %.7.7 20239.7.8 27559.7.9 26927, 26930, 26932, 26933, , - , .7.10 27493.7.11 31700.7.12 10846.8 8.1 26791.8.2 , - , 15846.8.3 -601. - .4 314632012 () 6 25 70 %.5 314632012 664.761:633.11:006.354 67.060 31 : () , -, , , , , , - 314632012 . . . . 24.04.2013. 16.05.2013. 60c1808418. . . . 0,93. .-. . 0,65. 173 . . 485. , 123995 , ., 4.www.gostinfo.ru infogostinfo.ru . . , 105062 , ., 6.