GOST 31801-2012 Canned meat (class A) Meat puree for children Specifications《罐头肉(A级) 儿童食用肉泥 规格》.pdf

1、 ( ) , ()INTERSTATE COUNCIL FOR STANDARDIZATION, METROLOGY AND CERTIFICATION(ISC)318012012, - 1.092 . - 1.22009 . , . -, , , 1 - . - ( . . ), 2 3 , (- 15 2012 . 42) : ( 3166) 00497 ( 3166) 00497 AMAZKGRUTJUZ 4 29 2012 . 1757- 318012012 - 1 2013 .5 5219920036 ( ) - . , - . - , 2013 -, II 318012012 (

2、) Canned meat (class A). Meat puree for children. Specifications1 ( *) ( ), ., , 4.1.3, 4.1.4, 4.1.2, 4.3.2 : ISO 72182011 . - 8.5792001 . , , 3791 . 112993 . 328274 . 356073 . 555074 . 5717.12003 . 578460 . 600269 . 629293 . 702297 . 769978 . 8558.178 . 8756.070. 8756.179 . - , 8756.1870 . , * 55 %

3、.1 318012012 20130701 88082000 . 914290 . 979374 . 10444.184 . , , - , 10444.786 . Clostridiumbotulinum 10444.888 . Bacillus cereus 10444.1189 . 10444.1288 . 10444.1594 . - - 1057491 . 1353489 . , - 1351686 , -. 1417669 . 1419296 158462002 , . , , 1825187 . 2047786 . 2165076 - . 2178476 ( , , , , ).

4、 2459781 - . 2501181 . 2529282 . 2539182 -. 2595183 . 2618384 . -. 2618684 , . 2666385 . . 2666885 . 2666985 . - 2667091 . 2667185 , . 2692786 . 2692994 . . 2693086 . 2693286 . 2693386 . 2693586 . 2929992 ( 291875) . 3017896.- 3042597 . 2 318012012 3053897 . - 314762012 . . 314632012 . 314662012.-,

5、314792012 . 314912012 . 316452012 . 317442012 (ISO 7937:2004) . Clostridium perfringens 317462012 (ISO 6888-1:1999; ISO 6888-2:1999; ISO 6888-3:2003) . Staphylococcus aureus 317602012 . 317982012 .- - , 1 , , . (), (-) . , , , , .3 3.1 :- : 1,5 78 ;- : 3,0 9 .3.2 :-;- ;- ;- , ;- .3.3 :- ;- ;- ;-;- ;

6、- ;- .4 4.1 4.1.1 , , - , - , , .4.1.2 - - , 1.3 318012012 1 , - ( ), - - - . , - ; , , , , , . *, : 1,5 3,0 , %, 80,0 , %, 8,5 , %, 9,5 , %, 0,4 , %, 3,0 , %, * 0,1* 20 % , : 3,0 ; 5,0 .* , .4.1.3 - , , .4.1.4 , , , , , , - , , .4.2 4.2.1 :- 31798;- 3 % 9 %;- 31476;- 28 % 32 %;- (, , ; ) ;- 21784;- -25391,700 , ;- ;- 3 % 9 %, 28 % 32 %, , , ;4 318012012- - ;- - ;- 25292;- 37 (, , - );- ( 2 /) 1129;- ( 2 /) 8808;- ( 2 /);- ( 2 /) 31760;- 31463, 31491;- 31645;- 14176;- 7699;- ;- 5550;- 5784;- 6292;- 7022;- 6002;- , 0 1, ;- ;- ;-2-