GOST 32151-2013 Duck meat (carcases and their parts) Trade descriptions《鸭肉(胴体和其部位) 商品说明》.pdf

1、 , ()INTERSTATE COUNCIL FOR STNDARDIZATION, METROLOGY AND CERTIFICATION(ISC) ( ) 32151 20132014 321512013 , 2014 -, - II, - 1.092 . 1.22009 . , . , , , - 1 - ( )2 (-) ( 116)3 , ( 25 2013 . 55) : ( 3166) 00497 ( 3166) 00497 BY KZ KG MD - RU TJ UZ 4 28 2013 . 1260- 321512013 - 1 2015 .5 5435720116 ( )

2、 - . , . - III 32151201311112223334445677889101010111111121213141415151519211 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .2 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .3 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .3.1

3、 / . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .3.2 / . . . . . . . . . . . . . .3.3 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .3.4 (/) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .3.5 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

4、 . . . . . . . . . . . . . .3.6 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .3.7 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .3.8 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .3.8.1 . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

5、 . . . . .3.8.2 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .3.8.3 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .3.8.4 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .3.8.5 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

6、 . . . . . . . . . . .3.8.6 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .3.8.7 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .3.8.8 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .3.8.9 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

7、 . . . .3.8.10 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .3.9 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .3.9.1 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .3.9.2 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .3.10 , . . . . .

8、. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .3.11 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .3.11.1 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .3.11.2 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .3.11.3 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .3.11.4 . . . . . . . . .

9、. . . . . . . . . . . . . . . . . . .3.11.5 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .3.11.6 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .4 (/) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .4.1 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .4.2 . . . . .

10、 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .4.3 (/) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .11 ( ) Duck meat (carcases and their parts).Trade descriptions 321512013 201507011 (/). , - . .2 : 319902012 ( ). - , 1 , , . (), - () . , , , , .3 3.1 /3.1.1 / , , - .3.1.2 / :- ;- ( , , );- ;

11、- ;- , , , 1);1) .2 321512013- 1);- , 2);- .3.2 / 3.2.1 / 14 -, ; 20 ( ), - 3 4. 1.1) , , , , -/ .2) , - /, ( ) / (, ). 1 , 1 3.3 00092 (/) 3.4 4 000099993a 3.5 093 3.6 094 3.7 095 3.8.2 096 3.8.3 097 3.8.4 00998 3.8.5 099 3.8.6 0910 3.8.7 0911 3.8.8 0912 0913 0914 3.8.9 093.2.2 , (, 9 -), , . - .3.

12、3 72, 1.3.4 (/) / 4 - 2.33.5 2 3.3.6 3 3. 321512013 2 ( 3) ( /) ( /) / / -, / 012349 3 ( 3) 0 1 / 2 / 3 9 3.7 (/-) 4 4. 4 ( 4) (CO2)/, - / 2,0 C 4,0 C/, (- , ), - - / 2,0 C 4,0 C/, - (CO2), - - / 2,0 C 4,0 C01234 321512013 4 ( 4) (-) (-) /, / 12,0 C 2,0 C/, - / 12 C/, - / 18 C/, -, , - - / 18 C/, - , - - / 18 C. - - - , -456789 1 .2 .3 () -.4 -.5 - -.3.8 3.8.1 - . - . , 3.8.9.3.8.2 ( ) 5 5.53.8.3 6 6. 5 ( 5) 0123456789 -. (56 ). 12