GOST 32307-2013 Meat and meat products Determination of fat-soluble vitamins by high performance liquid chromatography《肉和肉制品 用高性能液相色谱法对脂溶性维生素含量的测定》.pdf

1、 , () INTERSTATE COUNCIL FOR STANDARDIZATION, METROLOGY AND CERTIFICATION (ISC) 32307 2013 2014 323072013 II , 1.092 . 1.22009 . -, . , , , 1 - . . - ( . . . ) 2 ( 226) 3 , ( 14 2013 . 44) : ( 3166) 00497 ( 3166) 00497 AM BY KG MD - RU 4 22 - 2013 . 1881- 323072013 01 2015 . 5 - , . () - - . , . , 2

2、014 -, - 323072013 1 Meat and meat products. Determination of fat-soluble vitamins by high performance liquid chromatography 20150701 1 , , : A ( ), D2 (), D3(), ( - ) (). : 0,1 10,0 /, D2 D3 0,01 1,0 /, E 1,0 100,0 /. 2 - : 12.1.00491 . . 12.1.00776 . . - 12.1.01979 . . 12.4.00983 . . . OIML R 76-1

3、2011 . . 1. . 177074 ( 104283, 478880) . -, , , . 402595 . 416676 . . 5717.22003 . 5725-22003 ( ) . 2. 5725-62003 ( ) . 6. 670972 . 979273 , , . 1202676 . 1830087 . 2046995 . 2436380 . . 2533682 . , - 2627298 - . 323072013 2 2667885 - . 27460-87 , 3,3. - 2816589 . . -. . 2922791 ( 835-181) . . 1. -

4、, - 1 , - . (), - () . , , , - , . 3 - . () . - . 4 , , - , : - , 270, 285 325 , 2 %; - ; - 50150 2,14,6 - 18 1,85,0 , 5000 - ; - 30 0,1 ; - . D2 D3 - PAH ( , , 95 , 160 2/, 14 %). OIML R 76-1 (), 0,03 , 0,06 . , 20 100 - 0,5 . 28165. 4025 20469 2 4 . 26678. - 26272. 1, 5 10 3 29227 - 1 %. -1-250(50

5、0) 25336. 2-50-2, 2-100-2 1770. 323072013 3 -1-250-29/32 25336. -1-250-24/29 25336. 10 25336. -56(75)-80 25336. 27460. 250500 3 5717.2. 1,5 3. 12026. 6709. 18300. , . . . , . . 24363, . . 4166, . . (2,6-4-) 99,0 %. ( ) 98,0 %. ( D2) 98,0 %. ( D3) 99,0%. - ( ) 96,0 %. , - , . 5 5.1 9792. 5.2 , 24 , .

6、 5.3 5717.2 250500 3 . (4 2) 4 . 6.3. 6 6.1 6.1.1 0,1 /3 5,0 , 50 3 1770 . 6.1.2 D2 0,1 /3 5,0 , 50 3 1770 . 6.1.3 D3 0,1 /3 5,0 , 50 3 1770 . 6.1.4 1,0 /3 50,0 , 50 3 1770 . 6.1.5 , D2 D3 0,1 /3 0,01 /3 ( 1), 0,005 /3 ( 2) 0,0005 /3( 3). 1770 100 3 1770 10 3 ( 1) 5 3 ( 2). . 323072013 4 3 100 3 177

7、0 - 10 3 2 . E 1,0 /3- 0,1 /3 ( 1), 0,05 /3 ( 2) 0,005 /3( 3). 100 3 1770 - 10 3 ( 1) 5 3 - ( 2). . 3 100 3 1770 10 3 2 . . - . 6.1.6 (4 2) 7 . 6.2 (KOH) = 10,0 /3 56,0 , 100 3 1770, 6709 . - . 6.3 6.3.1 (5,00 0,01) , 250 3 25336. 50 3 18300, 10 3 50 . , (80 2) 30 , 27460 . . 6.3.2 50 3 50 3 , -, 500 3 25336 . - 250 3 25336, . - , 50 3 , , -