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GOST ISO 4052-2013 Coffee Determination of caffeine content Reference method《咖啡 咖啡因含量的测定 参考方法》.pdf

1、 , () INTERSTATE COUNCIL FOR STANDARDIZATION, METROLOGY AND CERTIFICATION (ISC) ISO 4052 2013 (ISO 4052:1983, IDT) 2015 ISO 40522013 II , 1.092 . 1.2 2009 . , . , , , . 1 ( ) 5 , 2 ( 451) 3 , ( 27 2013 . 63-) : ( 3166) 004 97 ( 3166) 004 97 AM BY KG MD - RU TJ 4 25 2014 . 223- ISO 40522013 1 2015 .

2、5 ISO 4052:1983 Coffee Determination of caffeine content (Reference method) (. ( ). ISO/TS 34/SC 15 ISO/TS 34 (ISO). (en). , , . . (IDT) 6 ISO 40522013 III - , . () - - . , , 2015 -, - ISO 4052 2013 1 Coffee. Determination of caffeine content. Reference method 2015 07 01 1 . , -, , , -, , , . 0,02 %

3、 . , , , , , . , . 2 ISO 1447 Green coffee Determination of moisture content (Routine method) . - ( ) ISO 3726 Instant coffee Determination of loss in mass at 70 degrees C under reduced pressure ( . 70 . ) ISO 4072 Green coffee in bags Sampling ( . ) ISO 6670 Instant coffee Sampling method for bulk

4、units with liners ( . , , ) ISO 6673 Green coffee Determination of loss in mass at 105 degrees C (). 105 C - , 1 , - . (), - () . , , , , . 3 . - , , , . ( ). ISO 40522013 2 4 . - . 4.1 , 200 /3 c(H2SO4) 2 /3.4.2 , 80 /3 c(NaOH) 2 /3.4.3 98 % . Celite 545. 4.4 , 70 /3 ( , 20 0,9/3, ).4.5 , (. 7.5) ,

5、 , . 800 3 , 100 1- . . ( , - ). 4.6 (1,3,7-2,6-, C8H10N4O2), , . 4.7 , (. 7.5) , - 4.5, . 5 5.1 (. 1), 250 , 21 ( I) 17 ( II), , -. 5.2 , 0,004 - . 5.3 , 10 . 5.4 , : 5.4.1 100 3.5.4.2 . 5.4.3 , 50, 100 1000 3.5.4.4 , 2 5 3.5.4.5 . 5.5 , . 5.6 , , , - , , - . 5.7 , 600 630 - ISO 3310-1. 6 , .1)7 7.

6、1 , , 5.5 5.6, (. 5.7). 1) . ISO 4072; . ISO 6670. . ISO 40522013 3 7.2 - (. 7.1) , . 1) 7.3 7.3.1 0,1 1 (. 7.1). 100 3 (. 5.4.1), 5 3 (. 4.4) 2 (. 5.4.2). , (. 5.4.3) 100 3, . (. 5.4.4) 5,0 3 - 100 3 (. 5.4.1), 6 (. 4.3) -. 7.3.2 7.3.1, 0,5 2 3, 3 . 7.3.3 7.3.1, 1,0 2,5 , 0,5 , - 2 3, 3 . 7.3.4 0,1

7、 1 (. 7.1). (. 5.4.1), 5 3 (. 4.4) 2 (. 5.4.2). 6 (. 4.3) -. 7.3.5 7.3.4, 0,5 . 7.3.6 7.3.4, 1,0 2,5 , 0,5 , 7 8 . 7.4 7.4.1 7.4.1.1 I ( ) 7.4.1.1.1 3 (. 4.3) 2 3 - (. 4.2) (. ). . 2 (. 5.1) 21 , . , , -, . . - . 5,16 . 7.4.1.1.2 (. 7.3) . (. 4.3) 1 . - . 7.4.1.2 II ( ) 1) . ISO 1447; 105 . ISO 6673; 70 . ISO 3726. - . ISO 40522013 4 (. 5.1) 17 , , 3 (. 4.3) 3 3 (. 4.1) - , 7.4.1.1 I. - . - . 6,36 . 7.4.2 , I II. 150 3 (. 4.5) . - II , . I. 50 3 (. 4.5) II, , I, II. - II. (II). II (, -) , , - (. ). II 45 50 3 (. 4.7). - 50 3 (. 5.4.3), (. 4.7) -. 1,5 3,0 3/. , , , -.

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