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GOST ISO 750-2013 Fruit and vegetable products Determination of titratable acidity《水果和蔬菜制品 可滴定酸度的测定》.pdf

1、 (ISO 750:1998, IDT) , ()INTERSTATE COUNCIL FOR STANDARDIZATION, METROLOGY AND CERTIFICATION(ISC)ISO 7502013, - 1.092 . - 1.22009 . , . , , -, 1 - - ( )2 (-) ( 093)3 , (- 27 2013 . 57-) : ( 3166) 00497 ( 3166) 00497 AMBYKZKGMDRUUZ -4 ISO 750:1998 Fruit and vegetableproducts Determination of titratab

2、le acidity ( . - ). ISO TC 34/SC 3 ISO/TC 34 - (ISO). (en). , , (). (IDT)5 22 2013 . 1701- ISO 7502013 - 12015 .6 25555.082 - , - . () - . , , 2014 -, II ISO 7502013 Fruit and vegetable products. Determination of titratable acidity 201507011 :- ;- . - . . - .2 2.1 .2.2 .3 , .3.1 , c (NaOH) = 0,1 /3.

3、3.2 .3.3 , 10 /3 - 95 %.4 , .4.1 .4.2 25, 50 100 3.4.3 , (. 4.7).4.4 250 3.1 ISO 7502013 4.5 250 3 .4.6 50 3.4.7 .4.8 0,01 .4.9 - 0,05 .4.10 .5 , , , - . , . - .6 6.1 , (, , - , , , ). , . (. 4.2) (. 4.4) 25 3 (. ). . 34 . , 0,01 25 .6.2 , , , , , - ( ). . -, . . (. 4.1). 0,01 25 (. 4.3) 50 3 . - .

4、(. 4.7) - 30 . (. 4.4) . .7 9, - 7.1.2 7.1.3 7.2.1 7.2.2.7.1 ( )7.1.1 - - (. 4.9), (. 3.2).7.1.2 (. 4.5) (. 4.2) , - 6, 25, 50 100 3 .7.1.3 , , - (. 4.6) (. 3.1) , , -, (7,0 c177 0,2) . , , (8,1 c177 0,2) . .2 ISO 75020137.2 7.2.1 (. 4.5) (. 4.2) 6 - 25, 50 100 3 .7.2.2 0,25 0,5 3 (. 3.3), , , (. 4.

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