GOST R 52477-2005 Canned foods Vegetable pickles Specifications《罐装食品 腌菜 规范》.pdf

1、 52477200592005/187 27 2002 184- , 1.02004 . 1 - ( )2 93 3 - 29 2005 . 499-4 , - . () .- , , 2006 , - II 5247720051 .12 13 34 35 46 .97 98 .10 () 100 .11 () , .13 () .1415III 524772005 Canned foods.Vegetable pickles. Specifications 200701011 , , . 5.2.2 5.2.4, 5.2.1, 5.2.2, - 5.4.1 5.4.8.2 2.1 : 510

2、742003 . . 5130199 . - (, , ) 515742000 . 517662001 . - 519622002 . - 521012003 . 524652005 . 35777 67582 . 8.5792002 . , , 2194 -. 6175 . 9082004 . 112875 . 172185 . 172285 . 172386 . 172485 . 172585 . 1 524772005 172685 . 531290 . 5717.22003 . 598188 ( 136183, 3004-186) . - 696876 . 718073 . 78259

3、6 . 796787 . 796889 . , 797568 . 797787 . 8756.179 . - , 8756.1870 . , 8756.2189 . 1379981 , , . , 1390786 . 1390868 . 1419296 1426089 . 1759481 . 1921573 . , 2112275 . 25555.082 . 25555.382 . 257492005 . 2618684 , -. 2631384 . , 2666885 . 2666985 . - 2667091 . 2667185 , -. 2692786 . 2692994 . . - 2

4、693086 . 2693286 . 2693386 . 2693586 . 2803889 . 2832289* . 2904591 . . 2904791 . . 2904991 . . 2905091 . . * . 1924 5139899.2 524772005 2905591 . . 2905691 . . 2927095 . 3017896 . - - 3034996 , . 3042597 . 3053897 . - 307102001 , . - - , 1 , , . (), - () . , , , .3 3.1 28322.4 4.1 -: ( ); ; - ; ( )

5、; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ( ); ( );, , ; ( ); ( ); ; ; ( ); ; ; ; (, ); ; ; ;3 524772005 ; ; ; ; ( ); ( ); ( ) ; ; ( ).4.2 :.4.3 , , , , , , , , - , ( ), , , , . .5 5.1 , , .5.2 5.2.1 1. 1 , ( , ), -, , , , ., , : , 20 % , , %, 10 15 ( - ) 15 . - 1 3 30 % ( ), - 1 3 10 % () ; - 20 % (), 25 % - ( )4 524772005 1 , , -, - , , . , - , , . - . . - . ( ) , , - -, - . , -. , , , ,-, . : ( ) , 20 % - - 20% - , . , , - , , ., , , , - - , , , - , 5 % (), -