GOST R 54397-2011 Ceramic cooking ware for thermal processing off foodstaff Specifications《食品热处理用陶瓷烹饪器皿 规范》.pdf

1、 543972011 27 2002 . 184- , 1.02004 . 1 ( )2 3 12 2011 . 278-4 , - . () . - , , 2012 , - - II 5439720111 .12 13 24 25 .46 .57 7 () , 7III 543972011 Ceramic ooking ware for thermal processing of foodstuff. Specifications 201301011 (, , -, , ), () - ( ), . , , , 4.5, 4.6, 4.8, 4.11.2 : 2859-12007 . -

2、. 1. - 6486-12007 , , . . 1. 6486-22007 , , . . 2. 535472009 . 16290 . 16689 ( 359976) . 42775 . 177074 ( 104283, 478880) ., , , . 1832173 . - 2838989 . , , - , 1 , - , . - (), () . , , , , .1 543972011 3 :3.1 : .3.2 : .3.3 : , .3.4 : , .3.5 : , , .3.6 : , .3.7 : , .3.8 : 2 .3.9 : .3.10 : .3.11 : ,

3、.3.12 : .3.13 : , -, .3.14 : .3.15 : .3.16 : .3.17 : , .3.18 (): () .3.19 : , .3.20 : -.3.21 : .3.22 : .3.23 : , - , .3.24 : , .4 4.1 , - -, .4.2 :- ( 25 , , );- ( 25 , , ).4.3 :- ( 175 , 0,25 -);- ( 175 250 , 0,25 0,6 );- ( 250 , 0,6 ).4.4 , , .4.5 , , . - 6486-2 ( 4).2 5439720114.6 , , -.4.7 , %,

4、:- 0,2;- 0,8;- 3,0;- 15,0;- 12,0;- () 0,1.4.8 , , :- 185;- 170;- 170;- 150;- 125;- () 235.4.9 .4.10 70., - , .4.11 .4.12 ,.4.13 , , - (, , . .).4.14 .4.15 , - .1 .4.16 1. 1 , , 3 ( , ), %, - 1,52,0 - - , -, 2,0 , ., 345 , , , 3 543972011 1 , , , , , ., 1,02 1,53 1,52 2,03 - -, , , - , - (, -) , 2, ,

5、 ., 2,02 4,02 , 2, , ., 2,02 4,024.17 28389. .5 5.1 . 35000 ., . , , - . .5.2 - .5.3 - 4.12 4.16 2859-1 .4 543972011 18321. , 50 , 50. (AQL)4,0%. , 2 3. 2 , . Ac ReA 28 2 0 1B 915 3 0 1C 1625 5 0 1D 2650 8 1 2 3 , . 1 Re1 2 Re2E 5190 802812F 91150 13 0 3 13 3 4G 151280 20 1420 4 5H 281500 32 2 5 32 6 7J 5011200 50 3 7 50 8 9K 12013200 80 5 9 80 12 13L 320110000 125 7 11 125 18 19M 1000135000 200 11 16 200 26 275.4 4.64.11, 4.14 . 0,01 % , 5 . 4.5 . , . .5.5 - .6 6.1 4.2 4.3 4.16 166 427.6.2 4.3 1770:- , ( , );- , 25 35 .5 5439720116.3 1 :- , , ;- , ;- - , .6.4 1,