GOST R 54683-2011 Frozen vegetables and their mixes General specifications《冷冻蔬菜及其调拌料 通用规范》.pdf

1、 546832011 546832011II 27 2002 . 184- , 1.02004 . 1 - - ( )2 93 , 3 - 13 2011 . 842-4 , . () . , , 2013 , - - 546832011 III1 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .12 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

2、 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .13 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .34 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

3、 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .45 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .46 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

4、 . . . . . . . . . .137 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .158 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .15 () , ( 100 ) . . . . .

5、. . . . . . . . . .17 () - . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .18 () . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .18 () . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

6、 . . . . . . . . . . . . . . . . . .18 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .191 201301011 ( ) , - , - , . 5.3, 5.2, - 5.5.2 : 72182008 . 510742003 . . 5130199 . - (, , ) 517202001 . 517662001 .

7、- 517822001 , . - 518092001 , . 518102001 , . 518112001 , . - 519212002 . Listeria monocytogenes 519622002 . - 524672005 , . 526202006 . 528142007 ( 65792002) . Salmonella 546832011 Quick-frozen vegetables and their mixes.General specifi cations 5468320112 528162007 . - ( ) 530292008 , . - 530712008

8、 , . 530842008 ( FFV-41:2003) , -. 530882008 , . 533612009 . 539592010 , . , , 8.5792002 . - , , 172185 , . 172285 , . 172386 , . 172485 . 172585 . 531290 . 603474 . 769978 . 796587 . 796889 . , 797568 . 914290 . 957084 . 1035482 . 10444.1288 . 10444.1594 . - - 1230380 , . 135112006 , , . 1379981 ,

9、, . , , 1390786 . 1390868 . 1419296 1824272 . 1832173 . - 1899280 . - 1936074 - . 1984874 . 2328578 . 2437080 . 2525088 . 546832011 3 25555.382 . 2631384 . , 2632384 . 2666885 . 2666985 . 2667091 . 2667185 , -. 2692786 . 2692994 . . - 2693086 . 2693286 . 2693386 . 2927095 . 3017896 . - - 3034996 , . - 3053897 . - 307102001 , . , 1 , - , . (), () . , , , , .3 52467, 53029, :3.1 : , 18 . , - . , , , , - .3.2 : , - , () .3.3 , , : , .3.4 : ( ) (, , , , , , - 5468320114, , . .), , - , .3.5 : , .3.6 : (, , .) , .4 4.1 , , , , , .4.2 :- , - ();- , , , - ().4.3 .4.4 - .5 5.1 - () , -