GOST R 55323-2012 Public catering services Identification of products catering General principles《公共餐饮服务 餐饮食品的识别 通用原则》.pdf

1、 5532320121 - 2 347 3 29 2012 . 1614-4 1.02012 ( 8). ( 1 ) , -. () . , - (gost.ru) , 2014 , - - II 553232012 Public catering services. Identification of products catering. General principles 201401011 , - , . - .2 : 506472010 . 507632007 . , - . 510742003 . . 5129399 . 531042008 . - 531052008 . . ,

2、54607.12011 . - . 1. - - , 1 , - . - , , . , - , (). , , , , , . , -, , , .1 5532320123 50647, 51293, :3.1 : (-) / .3.2 : - , , - , , , , , (- , , - ), , .3.3 : , - , ().3.4 : - / . () , -, - .3.5 : - , - / , - / () .3.6 : - , - () .4 4.1 :- , , ;- ;- ;- , ;- () .4.2 , -, , - .4.3 - (), () .4.4 :- ;

3、- ;- , ;- - ;- .4.5 () 53105.2 5532320124.6 - , , , - 50763, 4.4.7 - , -.4.8 , , 1. , - , (, -, - ) 50763 51074.4.9 - - .4.10 53104.4.11 - 2 .4.12 - , () .4.13 - :- , 1, (,-, ) / - , , () ;- , - () ;- , (), - , () . , - ;- - - , - () . , , .4.14 - 54607.1, 4.6.5 5.1 () , - , , - () .5.2 . . , , . ,

4、-: ( ) . , - .3 553232012 () (), 1 _2 -, _3 , () , -, _4 () , - _5 , () - 6 ( )_7 _7.1 _7.2 - ( )8 ( ) / ( ) / _ _ _ , 4 5532320121 , 15.08.1997 . 1036 2 1-40/3805 01.11.1991 -5 553232012 658.386:006.354 03.080.30 50 0131 : , , - , , - 553232012 . . . . 27.03.2014. 08.04.2014. 60841/8. . . . . 0,93.-. . 0,60. 138 . . 669._