GOST R 55501-2013 Edible chiken egg products Trade description《食用鸡蛋产品 商品说明》.pdf

1、_ 2014 55501 2013 555012013 II - 27 2002 . 184- , - 1.02012 -. 1 - ( -) 2 116 , 3 29 2013 . 461- 4 - EGG-2 , - (UNECE standard EGG-2 concerning the marketing and commercial quality control of egg products, NEQ) 5 1.0 2012 ( 8). ( 1 ) , - . () - - . , - - (gost.ru) , 2014 , - 555012013 1 Edible chike

2、n egg products. Trade description 20140701 1 , Gallus gallus, ( ) , -. 2 : 529432008 . . 555022013 . 303632013 . - - , 1 , - , . (), - () . , , , , . 3 52943, 55502, - : 3.1 : ( ) (, ), , , . / . 1. 3.2 : , - -. ( ) - , 30363. 3.3 : , , - , . 3.4 : , . - , 30363. 555012013 2 3.5 : , - , , - 12 18 .

3、3.6 : , 95 % . 3.7 () ( ): (), - , - . - . 3.8 ( ): - . - . 3.9 () : , - / . 3.10 : , - . , (), (), , -. 3.11 : , - . , -/ , - 1. 3.12 : , - (, -). , / , 1. 3.13 : , - (, ). 3.14 (, , ): , - - . 3.15 : , - , , - . 3.16 : , , . 4 4.1 4.1.1 55502 ( ) ( I). 4.1.2 : 555012013 3 - , ; - ; - , ; - . 4.1.3

4、 2, - 30363. 4.2 4.2.1 17 -, ; - . - 20 , . - . . - 4. 1. 1 , 1 4.3 00 09 2 4.4 0 9 3 4.5 00 99 4 4.6 0 9 5 4.8 0 9 6 () 4.9 0 9 7 () 4.10 0 9 8 4.11 0 9 9 4.12 0 9 10 - 4.13 0 9 11 4.14 0 9 12 4.15 0 9 13 4.16 00 99 14 4.17 0 9 15 16 0 9 17 4.18 0 9 4.2.2 , (, 9 -) -, , - . 4.3 90, 1. 4.4 : - , ( -

5、); - , . 2. 2 ( 2) 0 1 ( ) 2 ( I) 3 4 5 8 9 555012013 4 4.5 3 3. 3 ( 3) 00 01 ( ) 02 ( ) 03 ( ) 04 ( ) 05 ( ) 06 07 08 ( ) 09 10 ( ) 11 12 ( ) 13 ( ) 14 19 20 21 22 23 29 30 31 32 33 34 98 99 4.6 . 4 4. 4 ( 4) 0 1 2 8 9 4.7 / - , , (-), (), , -. 4.8 5 5. 5 ( 5) 0 1 2 8 9 555012013 5 4.9 () 6 6. 6 ( 6) 0 1 2 8 9 4.10 () 7 7. 7 ( 7) 0 1 () 2 8 9 4.11 8 8. 8 ( 8) 0 1 2 8 9 4.12 9 9. 9 ( 9) 0 1 2 8 9 4.13 -