GOST R 55578-2013 Specialized food products Method of osmolality determination《特殊食品 渗透压测定方法》.pdf

1、 555782013 1 - ( )2 036 -3 6 2013 . 853-4 1.02012 ( 8). ( 1 ) , -.()- . , - (gost.ru) , 2014 , - - II 5557820131 .12 13 24 .25 , 26 .37 38 49 .410 .511 .512 .513 .514 615 .616 6 () , .7 7III 555782013 Specialized food products. Method of osmolality determination 201501011 : ( ), , ( ) , . . , (- ) .

2、() 02000/.2 : 12.0.00490 . - . 12.1.00491 . . 12.1.00588 . - 12.4.00983 . -. . 12.4.02175 . . 177074 ( 104283, 478880) ., , , . 395676 . 423377 . . 6687.086 . - 670972 . 914780 . 1202676 . 15113.077 . , / 170252009 - 2533682 . , 2680986 . , 1 555782013 2849890 . . 2922791 . . 1. 8.5632009 . () 12.1.

3、0192009 . . 5725-62002 ( ) . 6. - , 1 , - . - , , . , - , (). , , , , , . , -, , , .3 :3.1 ( ): , - , , ,. . , (/ ).4 ( ) .5 , 0 2000 / , 0,2 3 :- 0 500 / 2: c1773 / - 2 / ;- 500 2000 / : c1770,5 % 0,3 %. , 1,7 3, . 0,001 , 210 , - c1770,002 . 0,01 , 510 , - c1770,02 . 3 3, - 0 500 . 2-190 25336. 39

4、56.2 555782013 4 9147. 2-200(250)(500)(1000)-2 1770. -36(75)-80(110) 25336. 1-1-1-0,5 29227. 0,2 3- c1771,0 %. 0,2 3. 2 2 9147. -2-50 ; -1-250(600) , 45/13 25336. 1(3)-500(250)-2 1770. 10 . , 28498. . () . 12026. 6709. , . . 4233. , -, , .6 6687.0, 26809, 15113.0.7 7.1 (350,0 c177 0,1) 2 , (500 c177

5、 2) . , 20 30 -. , , , 0,004 .7.2 , , . , 7.1 , 1000 3, (20 c177 2) , . (-) (20 c177 5) 6 . - , , .7.3 - . 1/2 - (20 c177 2) . , . . .3 5557820137.4 7.4.1 (), - .7.4.2 . 0,2 3 (20c177 2) , . 7.3 . . . .,- 1 / . 1 /, .7.4.3 - , 7.2, , , 7.4.2. -.(), , - , , . 0 2000 / - 0, 500, 1000 2000 / . 0,2 3 (20 c177 2) , . 7.3 . . . . . , 0 500 / - 3 / , 8 / 500 2000 / .7.5 6687.0 26809. , , .8