1、公卫执业助理医师(第一单元)模拟试卷 2 及答案与解析1 食物经过机体消化、吸收和代谢能够维持生命活动的物质称为 ( )(A)营养素(B)宏量营养素(C)微量营养素(D)产能营养素(E)维生素2 血浆蛋白质的半衰期约为 ( )(A)5 天(B) 7 天(C) 10 天(D)12 天(E)14 天3 食物蛋白质的主要功能是 ( )(A)促进食物的消化吸收(B)给机体蛋白质的合成提供原料(C)供给能量(D)降解某些外源性氨基酸(E)参与体内各种生理功能的调节4 下列选项中属于条件必需氨基酸的是 ( )(A)半胱氨酸(B)蛋氨酸(C)色氨酸(D)天门冬氨酸(E)甘氨酸5 通过不同食物蛋白质所含必需氨
2、基酸的相互补充提高膳食蛋白质营养价值的作用称为 ( )(A)蛋白质混合作用(B)蛋白质组合作用(C)蛋白质配合作用(D)蛋白质互利作用(E)蛋白质互补作用6 不同食物蛋白质的含氮量稍有不同,平均为 ( )(A)10%(B) 12%(C) 14(D)16%(E)187 把食物蛋白质的消化率和利用率结合起来,因此更全面地反映了食物蛋白质被利用的程度是 ( )(A)蛋白质真消化率(B)蛋白质表观消化率(C)蛋白质净利用率(D)蛋白质利用率(E)蛋白质功效比值8 氨基酸评分的方法简单易行,缺点是 ( )(A)没有考虑食物蛋白质的消化率(B)没有考虑食物蛋白质的利用率(C)没有考虑食物蛋白质的生物价(D
3、)没有考虑食物蛋白质的功效比值(E)没有考虑食物蛋白质的净利用率9 在很大程度上决定儿童的生长情况和成人健康的是 ( )(A)蛋白质摄入(B)蛋白质质量(C)蛋白质功能(D)蛋白质含量(E)蛋白质成分10 下列属于 Marasmus 的特征的是( )(A)体重小于同年龄儿童平均体重的 60(B)体重是同年龄儿童平均体重的 60%80(C)焦虑、易激惹、易悲伤(D)毛发干、脆、易脱落、颜色改变(E)体重下降不明显11 研究表明,蛋白质摄入过多与一些癌症相关,尤其是 ( )(A)胃癌(B)肝癌(C)肾癌(D)肠癌(E)骨癌12 能够参与细胞膜、核膜、线粒体膜构成的是 ( )(A)类脂(B)磷脂(C
4、)酶类(D)胆固醇(E)脂肪酸13 能够乳化脂类,帮助脂类的消化与吸收属于 ( )(A)类脂的功能(B)磷脂的功能(C)酶类的功能(D)胆固醇的功能(E)胆汁酸的功能14 在体内不需要胆汁乳化,可直接被小肠吸收的是 ( )(A)含中链脂肪酸的甘油三酯(B)含中链脂肪酸的胆固醇(C)含短链脂肪酸的膳食纤维(D)含短链脂肪酸的低聚糖(E)含短链脂肪酸的糖醇15 常见的蔗糖、乳糖、麦芽糖和海藻糖是属于 ( )(A)单糖(B)双糖(C)糖醇(D)寡糖(E)多糖16 维持人体正常生理功能所需要的能量是 ( )(A)能量摄入量(B)能量提取量(C)能量传递量(D)能量需要量(E)能量供给量17 目前常用于
5、肥胖和内分泌系统紊乱的研究的方法是 ( )(A)直接测热法(B)间接测热法(C)生活观察记录法(D)能量平衡法(E)膳食调查法18 人体是由多种元素组成的,在地球表层已发现的天然元素种类有 ( )(A)72 种(B) 82 种(C) 92 种(D)102 种(E)112 种19 下列选项中不属于矿物质的特点的是 ( )(A)矿物质在体内不能合成,必须从食物和饮水中摄取(B)矿物质在体内分部极不均匀(C)矿物质之间存在协同或拮抗作用(D)某些微量元素在体内的生理剂量与中毒剂量差距较近(E)某些微量元素在体内的生理剂量与中毒剂量差距较远20 蛋类中因存在一种磷酸糖蛋白一卵黄高磷蛋白的干扰,铁吸收率
6、仅为 ( )(A)2(B) 3(C) 4(D)5(E)621 下列选项中不属于锌的生理功能的一项是 ( )(A)金属酶的组成成分或酶的激活剂(B)维持正常的造血功能(C)促进生长发育和组织再生(D)促进机体免疫功能(E)维持细胞膜结构22 缺硒被认为是发生大骨节病的重要原因,该病主要发生在 ( )(A)婴儿期(B)幼儿期(C)青少年期(D)成年期(E)老年期23 维持机体正常生命活动所必需的一类低分子有机化合物是 ( )(A)维生素(B)矿物质(C)脂肪(D)能量(E)水24 孕妇在妊娠早期每天大剂量摄入维生素 A,娩出畸形儿的相对危险度为 ( )(A)226(B) 236(C) 246(D)
7、256(E)26625 白色针状晶体,味苦,易溶于水和乙醇,不溶于乙醚的为 ( )(A)烟酰胺(B)烟酸(C)叶酸(D)维生素(E)核酸26 叶酸摄入不足的女性,其结肠癌发病率是正常人的 ( )(A)1 倍(B) 2 倍(C) 3 倍(D)4 倍(E)5 倍27 畜肉类脂肪以饱和脂肪酸为主,动物内脏含量较高的是 ( )(A)胆固醇(B)脂肪(C)碳水化合物(D)矿物质(E)蛋白质28 主要分布在皮下和内脏周围,肌肉组织中含量较少的是 ( )(A)鱼类蛋白质(B)鱼类矿物质(C)鱼类脂肪(D)鱼类碳水化合物(E)鱼类维生素29 具有调节铁代谢、促生长和抗氧化等作用,经蛋白酶水解形成的肽片段具有一
8、定的免疫调节作用的是 ( )(A)牛乳中的生物活性肽(B)牛乳中的乳铁蛋白(C)牛乳中的免疫球蛋白(D)牛乳中的激素(E)牛乳中的生长因子30 奶油是由牛奶中分离的脂肪制成的产品,一般含水量低于 ( )(A)13(B) 14(C) 15(D)16(E)1731 不属于妊娠早期膳食的注意事项的是 ( )(A)每天进行体育锻炼增加进食量(B)选择清淡、易消化、增食欲的食物(C)少食多餐,保证正常的进食量,不要偏食(D)早孕反应在晨起和饭后最为明显,可在起床前吃些干的碳水化合物丰富的食物(E)建议每天服用适量叶酸和维生素 B12 等,以预防胎儿神经管畸形的发生32 婴幼儿神经精神发育的重要体现是(
9、)(A)脑发育(B)运动发育(C)语言发育(D)身体发育(E)精细动作发育33 学龄初期的儿童集中注意的时间可达( )(A)5 min 左右(B) 10 min 左右(C) 15 min 左右(D)20 min 左右(E)25 min 左右34 维持生命和生理功能最重要的因素是 ( )(A)营养(B)健康(C)能量(D)活力(E)代谢35 建议开始引入非乳类泥糊状食物的月龄为( )(A)5 月龄(B) 6 月龄(C) 7 月龄(D)8 月龄(E)9 月龄36 下列选项中不属于平衡膳食的要求的是 ( )(A)合理搭配各类食品,以使食物中的热量与各种营养素数量、比例尽可能与儿童的生理需要相一致(B
10、)合理加工、烹调,以减少营养素的损失(C)注意食物的色、香、味等感官症状,以增进儿童的食欲(D)注意饮食卫生,保证食物的无毒、无害、无污染和无腐败变质(E)食物清淡、无盐,少糖、油;不食用蜂蜜水或糖水,尽量不喝果汁37 合理安排生活制度和保证营养,经常到户外活动,每天不少于 ( )(A)2 h(B) 3 h(C) 4 h(D)5 h(E)6 h38 14 岁儿童的第一位伤害死因为( )(A)跌落(B)中毒(C)溺水(D)自杀(E)道路交通伤害39 建议儿童停止使用奶瓶在 ( )(A)6 个月后(B) 12 个月后(C) 15 个月后(D)18 个月后(E)24 个月后40 下列不属于烧烫伤的家
11、庭预防要点的是( )(A)保温水瓶、热水杯要放到孩子够不到的地方(B)电饭锅,电水壶,电磁炉等要放在儿童不能触摸到的地方(C)给小儿洗澡时,水盆内要先放凉水再放热水(D)装有热粥汤的锅不要放在地面上,以免小儿坐人其中或碰翻被烫伤(E)家长为小儿保温时,热水袋不要直接接触小儿皮肤,可用毛巾将热水袋包好后放在小儿身边,并且要经常变换热水袋的位置,以免烫伤41 下列不属于我国社会医学基本任务的是( )(A)倡导积极的健康观和现代医学模式(B)改善社会卫生状况,提高人群健康水平(C)制订社会卫生策略和措施(D)开展弱势人群保健和社会病控制(E)分析影响人群健康状况的因素42 以文化的积累为基础,通过逐
12、代传递,为后人提供相对完善的生活模式和条件代表了文化特征的 ( )(A)历史性(B)现实性(C)渗透性(D)继承性(E)社会性43 一种与肿瘤发生有关的性格是 ( )(A)A 型性格(B) B 型性格(C) C 型性格(D)D 型性格(E)E 型性格44 人口学指标不包括 ( )(A)人口死亡率(B)人口自然增长率(C)人口负担系数(D)老少比(E)年龄中位数45 下列选项中属于“21 世纪人人享有卫生保健 ”的总目标的是 ( )(A)与贫困做斗争(B)在所有环境中促进健康(C)提高平均期望寿命的同时提高生活质量(D)部门间的协调、协商和互利(E)将卫生列入可持续发展规划46 下列选项中不属于
13、初级卫生保健的基本原则的一项是 ( )(A)社会公平原则(B)社会公开原则(C)参与原则(D)部门协同原则(E)成本效果和效率原则47 被评价者的评价年龄小于实际年龄属于( )(A)健康型(B)自创性危险因素型(C)难以改变的危险因素型(D)一般性危险型(E)严重危险型48 卫生决策的重要任务是 ( )(A)选择卫生服务方案(B)选择生命测评工具(C)选择通用型工具(D)选择重点投资目标(E)选择人群健康状况的评定49 下列不属于人际传播的基本形式的是( )(A)个别劝导(B)咨询(C)讲座(D)培训(E)交流50 吸烟者缺血性心脏病的发病率和死亡率高于不吸烟者 ( )(A)40(B) 50(
14、C) 60(D)70(E)8051 下列选项中不属于营养监测常用指标的是 ( )(A)健康指标(B)社会经济指标(C)收入指标(D)饮食行为指标(E)生活方式指标52 膳食宝塔共分五层,包含我们每天应当吃的各类主要食物,其中蔬菜水果在 ( )(A)底层(B)第二层(C)第三场(D)第四层(E)第五层53 下列选项中不属于食品中农药残留来源的一项是 ( )(A)施用农药对农作物的直接污染(B)农作物从污染的环境中吸收农药(C)通过食物链污染食品(D)通过农药对农作物的间接污染(E)其他来源的污染54 下列不属于食物中毒的发病特点的一项是 ( )(A)发病潜伏期短,来势急剧,呈暴发性,短时间内可能
15、有多数人发病,发病曲线呈突然上升趋势(B)发病与食物有关,病人食用同一污染食物史,流行波及范围与污染食物供应范围相一致,停止污染食物供应后,流行即告终止(C)中毒病人一般具有相同或相似的临床表现,常出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等消化道症状(D)中毒病人对健康人不具传染性,即人与人之间不直接传染(E)中毒病人的死亡率高55 下列不属于食品安全标准的性质的是 ( )(A)标准性(B)科学技术性(C)强制性(D)政策法规性(E)社会性和经济性56 患有严重遗传性疾病或其他重要脏器疾病的“医学意见” 为 ( )(A)“建议不宜结婚 ”(B) “建议不宜生育”(C) “建议暂缓结婚”(D)“建议采用医学措
16、施,尊重受检者意愿”(E)“未发现医学上不宜结婚的情形”57 消化系统的急性中毒可表现为 ( )(A)心律失常(B)瞳孔扩大(C)肝损害(D)心脏骤停(E)休克58 试验中研究对象不分组,在同一研究对象中进行试验的对照是 ( )(A)标准对照(B)安慰剂对照(C)交叉对照(D)互相对照(E)自身对照59 临床试验中所涉及的一种特殊情况是( )(A)选择偏倚(B)测量偏倚(C)干扰(D)依从性(E)沾染60 病原体通过母体直接传给子代,主要发生在怀孕期间的这种传播是 ( )(A)垂直传播(B)水平传播(C)食物传播(D)医源性传播(E)接触传播61 设立对照应满足 ( )(A)随机性(B)均衡性
17、(C)平衡性(D)公平性(E)平等性62 水体受污染之后,污染物在水体的物理、化学和生物学作用下,使污染成分不断稀释、扩散、分解破坏或沉入水底,水中污染物浓度逐渐降低,水质最终又恢复到污染前的状况,这种作用称为( )(A)物理净化(B)化学净化(C)生物净化(D)水体自净(E)循环自净63 酚在水中可发生光解反应,反应速度随季节有很大的变化,其光解半减期夏季为 ( )(A)43 h(B) 50 h(C) 58 h(D)63 h(E)69 h64 通过水生食物链等途径进入人体内的甲基汞,在胃酸作用下生成的氯化甲基汞,其吸收率可高达 ( )(A)90以上(B) 92以上(C) 95以上(D)97以
18、上(E)99%以上65 下列选项中不属于集中式给水的优点的一项是 ( )(A)有利于水源的选择和防护(B)易于采取改善水质的措施,保证水质良好(C)用水方便(D)便于卫生监督和管理,但水质一旦被污染,其危害面亦广(E)便于防护66 进水的浑浊度、色度、有机物、藻类等对过滤效果影响很大,其中影响最大的是进水的浊度,要求浊度低于 ( )(A)1 度(B) 5 度(C) 10 度(D)15 度(E)20 度67 由太阳辐射及人体与周围环境物体之间通过辐射形式的热交换组成的是( )(A)热辐射(B)人体辐射(C)正辐射(D)负辐射(E)自然辐射68 森林脑炎属于 ( )(A)物理因素所致职业病(B)生
19、物因素所致职业病(C)职业中毒(D)职业性放射性疾病(E)其他职业病69 在体力劳动时体温可有所上升以利于全身各器官系统活动的进行,但中心体温不应超过 ( )(A)365(B) 37(C) 375(D)38(E)38570 有大阴影出现,其长径不小于 20 mm,短径不小于 10 mm 的属于 ( )(A)肺气肿(B)肺门和纹理改变(C)一期尘肺(D)二期尘肺(E)三期尘肺71 在高温作业场所劳动一定时间后,出现头昏、头痛、口渴、多汗、全身疲乏、心悸、注意力不集中、动作不协调等症状,体温正常或略有升高属于 ( )(A)中暑先兆(B)轻症中暑(C)中症中暑(D)重症中暑(E)热痉挛72 噪声或其
20、他因素引起的不能恢复到正常水平的听阈升高属于 ( )(A)暂时性听阈位移(B)永久性听阈位移(C)噪声性耳聋(D)爆震性耳聋(E)神经性耳聋73 致膀胱癌的主要物质是 ( )(A)萘胺类(B)联苯胺类(C)芳香胺类(D)4- 氨基联苯(E)射线74 下列物理因素不能使蛋白质发生变性的是( )(A)高温(B)挤压(C)紫外线(D)X-射线照射(E)剧烈震荡75 大多数酶变成不可逆地变性失活是( )(A)被加热到 30(B)被加热到 40(C)被加热到 50(D)被加热到 60(E)被加热到 7076 调节细胞生长的重要物质是 ( )(A)丝氨酸(B)甘氨酸(C)组氨酸(D)色氨酸(E)多胺77
21、成人每日摄取水分约 ( )(A)05L(B) 10L(C) 15L(D)20L(E)25L78 正常成年人两肾总滤过面积在 ( )(A)10 m 2 以上(B) 15 m 2 以上(C) 20 m 2 以上(D)25 m 2 以上(E)30 m 2 以上79 通常,兴奋只能由突触前神经元传向突触后神经元是属于中枢兴奋传播的 ( )(A)单向传播的特征(B)突触延搁的特征(C)总和的特征(D)兴奋节律的改变的特征(E)对内环境变化敏感和易疲劳的特征80 药物对外周 PG 合成的抑制作用较弱,故解热作用较强,镇痛作用较弱,几乎无抗炎、抗风湿作用的药物是 ( )(A)纳洛酮(B)阿司匹林(C)布洛芬
22、(D)对乙酰氨基酚(E)吗啡81 某 7 岁儿童,患有“ 夜盲症 ”,推断该儿童体内可能缺乏 ( )(A)维生素 A(B)维生素 D(C)维生素 E(D)维生素 C(E)维生素 B82 患儿,男,3 岁,跟姐姐玩耍时误食地上的瓜子,出现呛咳、青紫等现象,下列处理正确的是 ( )(A)急救时让患儿平躺,挤压腹部(B)如果患者出现呕吐现象,应尽快将患儿平放,迅速从口腔内清除阻塞物(C)喝水,为患儿拍背(D)送往医院(E)无须注意,会自行恢复83 某电工师傅工作 3 h 后,突然感到眼发干、异物感,并肿胀而被送至医院就诊,此师傅可能患 ( )(A)眼炎(B)电光性眼炎(C)眼损伤(D)结膜炎(E)眼
23、外伤84 某患者车祸后进行了手术治疗,手术恢复期间需要补充氨基酸,人体营养所必需的氨基酸不包括 ( )(A)谷氨酸(B)苏氨酸(C)苯丙氨酸(D)蛋氨酸(E)色氨酸85 一个国家或地区,60 岁以上人口数达到总人口数的百分之多少或多少岁以上人口达到总人口的 7%称为老龄化社会? ( )(A)5,65(B) 7,65(C) 10,65(D)10,70(E)10,8086 某山区农民,吃了自采的新鲜野生蘑菇后,出现流涎、流泪、大量出汗、瞳孔缩小、脉缓等症状,这可能是毒蕈中毒的 ( )(A)过敏型(B)胃肠型(C)溶血型(D)神经精神型(E)肝肾损害型87 患者,女,35 岁,诊断为支原体肺炎,应选
24、用的药物是 ( )(A)红霉素(B)青霉素(C)氨苄西林(D)头孢氨苄(E)庆大霉素88 患儿,女,5 个月,面色苍黄、嗜睡,诊断巨幼细胞贫血,因缺乏 ( )(A)维生素 A(B)维生素 B2(C)维生素 B12(D)蛋白质(E)铁89 某患者因使用青霉素引起心脏骤停、皮肤血管扩张、血压下降、呼吸困难,抢救应当首选 ( )(A)多巴胺(B)肾上腺素(C)异丙肾上腺素(D)去氧肾上腺素(E)去甲肾上腺素90 某工业、农业、矿业均发达的地区,其所排放的污染物易受气温逆增影响而不易扩散,此种现象容易发生的季节是 ( )(A)早春(B)春季(C)夏季(D)秋季(E)冬季91 为了减少高血压对社会一般人群和高危人群健康的影响,某社区计划开展一项高血压的健康教育活动,下列不适于本次活动的教育内容内容的是 ( )
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