本标准规定了脂肪酰二乙醇胺的技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存要求。本标准适用于由脂肪酸甲酯和脂肪酸与二乙醇胺缩合而成的脂肪酰二乙醇胺,不适用于由油脂直接合成的脂肪酰二乙醇胺产品。
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