GBT 21000的本部分规定了用于食品销售和展示的商用冷藏柜在正常使用条件下采用IEC标准试验指进行防止通过柜体上开口产生机械接触事故的安全试验。对于偶然触电事故的试验应采用IEC的相关标准试验。
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