本标准规定了动物源性食品中玉米赤霉醇(zeranol)、-玉米赤霉醇(-zeranol)和玉米赤霉醇烷酮(zearalanone)残留量的高效液相色谱串联质谱的测定方法。本标准适用于动物肌肉、肝脏、鱼肉、蛋和牛奶中玉米赤霉醇、-玉米赤霉醇和玉米赤霉醇烷酮残留量的测定。本标准方法检出限为1ug/kg
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