1、第2课 古代中国的手工业经济,专题一 古代中国经济的基本结构与特点,学习目标,内容索引,基础认知 学习思考,深化探究 核心突破,巩固练习 随堂反馈,基础认知 学习思考,一、家庭手工业和田庄手工业 1.家庭手工业 (1)形式：长期附属于农民家庭之中，形成了以小农业和小手工业紧密结合的“ ”的经济形式。 (2)产品：产品及原料大都自给，产品有时也进入 。 2.田庄手工业 (1)背景：随着土地的集中，汉代出现了新的农业生产组织形式田庄。 (2)特点：田庄中的手工业生产是 活动中的重要内容。,男耕女织,流通领域,自然经济,思维点拨,田庄是地主依靠政治特权取得或兼并农民土地而形成发展起来的。田庄里的劳动
2、者为依附农民。田庄是一个相当完备的微型社会。田庄手工业主要是满足自身生产生活的需要，田庄经济是一种自然经济。,二、“工官”和“匠户” 1.“工官”制度 (1)形成：从 时代起，煮盐、冶铁等最有利可图的行业，由政府垄断。 (2)目的：专门负责制造 专用和皇帝私用的物品。 (3)特点：产品不投放市场，制作工艺水平代表了当时手工业的 技术水平；工人数量多，生产规模大。 (4)弊端 是朝廷财政的一大支出，“工官”制度使得水准较高的手工业技术局限于为帝王、贵族服务，技术发明和革新不能服务于社会。 技术传承 ，往往导致失传。,汉武帝,最高,官府,封闭,2.匠户制度 (1)定义：中国古代从事手工业生产的专业
3、人户，称做“匠户”。 (2)特点：工匠被编入专门的 ，由专门机构直接管理，不得脱籍改业，必须世代相袭，承担指定的工役。 (3)影响：匠户没有 ，他们的劳动创造性受到严重的束缚。,思维点拨,户籍,人身自由,误区警示,官营手工业具有特殊行业的垄断性、服务对象的特殊性、不计成本的奢侈性和技术工艺的高超性。,中国古代手工业中的三种主要经营形态中最能体现封建经济形态特征的是家庭手工业，而不是官营手工业和私营手工业。,三、纺织业的发展 1.新石器时代 纺织技术已经萌芽，已经出现 和丝织技术。 2.商周时期 (1)商代： 中出现了关于祭祀蚕神的内容，有负责指导蚕桑生产的专职官员。 (2)周朝：纺织工与王公、
4、士大夫等并列，称做“国有六职”。 3.汉代 (1)纺织技术已经相当发达，花色品种多。 (2)丝织品通过 远销到地中海地区，中国因此被称为“丝国”。 (3)纺织技术被唐宋、元明时代沿袭和发展。,人工育蚕,甲骨文,丝绸之路,4.唐代 (1)中期以后， 纺织业有相当大的规模。 (2)随着城市和商品经济的发展，私营纺织作坊兴起。 5.宋代 棉花种植及棉纺织技术推广到闽、粤等地区。 6.元代 (1) 革新纺织工艺，创造了新式纺车，推广传授先进织造技术和工具。 (2)棉纺织业发展， 逐渐成为当时民众的主要衣料。,官营,黄道婆,棉布,7.明代 (1)蚕桑、棉花种植面积普遍扩大。 (2)纺织业发达的地区出现了
5、 市场；手工工场和 关系的出现，标志着资本主义萌芽开始产生。,自由劳动力,雇佣劳动,(1),(2),概念阐释,丝绸之路 丝绸之路是指起始于古代中国，连接亚洲、非洲和欧洲的古代商业贸易路线。从运输方式上分为陆上丝绸之路和海上丝绸之路。陆上丝绸之路自中国西部通过中亚和西亚，最终抵达非洲和欧洲。海上丝绸之路则以中国东南沿海为起点，经东南亚、南亚、非洲，最后到达欧洲。丝绸之路是东方与西方之间文明交流的主要道路。,资本主义萌芽 明朝中后期，在经济发达地区出现了新的工场手工业经营形式，工场主雇佣雇工根据市场需要进行生产，这种现象被称为“资本主义萌芽”。它是封建社会内部的一种新的生产关系，具有进步性。图示理
6、解如下：,四、先进的冶金技术 1.冶铜技术 (1)新石器时代晚期：已有小件铜器，但不是主要的生产工具。 (2)商代：分布相当广泛，生产规模相当大。 (3)西周：青铜器大多作为 的象征，铸造工艺已经达到了很高的水平。,礼制,2.冶铁技术 (1)春秋晚期：出现中国最早的 铁器。 (2)战国时期：铁器大量出现， 和淬火工艺已经有所发展。 (3)汉代：汉武帝时代推行铁业官营制度；汉代冶铁开始使用煤炭做燃料；供风形式从自然通风演进到人力皮囊鼓风，东汉杜诗创造出 。 (4)南北朝时期：出现了技术更为先进的 。 (5)北宋时期：有了以煤作为燃料冶铁的明确记载。,思维点拨,人工冶炼,炼钢,水排,灌钢法,古代中
7、国冶金业发展呈现出的特点 (1)历史悠久，尤其是青铜器是古代文化的瑰宝。 (2)农业发展对铁农具的需求推动了冶金业的发展。 (3)冶铁水平主要体现在三个方面：规模、燃料和工艺。 (4)我国冶金技术包括铸铜、冶铁、炼钢三大领域，长期领先于世界。,五、陶瓷业的成就 1.制陶业 (1)原始时代：彩陶就已经表现出相当高的工艺水平。 (2)唐代：出现美术陶制品“ ”。 2.制瓷业 (1)东汉末期墓葬中，出土有釉色光亮、质地纯净的 。,唐三彩,青瓷器,(2)唐代 制瓷业已经成为独立的生产部门，除 的青瓷享有盛名外，邢窑的制作精美。 唐代晚期，长沙铜官窑首创釉下彩绘，并把绘画和诗文用于瓷器装饰。 (3)唐宋
8、以来，各地瓷窑所产瓷器各具风格。五大名窑以其产品的质量闻名天下。 (4)清代康熙年间， 瓷器工艺的发明推进了生产技术的提高。,图解识记,越窑,白瓷,粉彩,三个“三”归纳古代中国的手工业,深化探究 核心突破,主题一 古代中国手工业的经营形态,1.官营手工业 史料一 凡执技以事上者：祝、史、射、御、医、卜及百官。凡执技以事上者，不贰事，不移官。礼记王制 史料二 方今齐三服官作工各数千人，一岁费数钜万。三工官官费五千万，东西织室亦然。汉书贡禹传 史料解读 是指不兼做他事，也不能改变行业，反映了官营手工业的特点。 “三服官”指汉官名，主做皇帝冠服，亦体现了官营手工业的特点。,问题思考 史料一、二反映了
9、我国古代哪种手工业经营形态？具有怎样的特点？,提示 经营形态：官营手工业。 特点：国家支持、规模大、分工细、受政府控制等。,提示,2.家庭手工业 史料 五亩之宅，树墙下以桑，匹妇蚕之，则老者足以衣帛矣。 孟子尽心上 史料解读 史料反映了家庭手工业的生产特点。 问题思考 史料体现的手工业经营形态是什么？有何特点？,提示 经营形态：家庭手工业。 特点：是农户的副业，产品主要用来交纳赋税和家庭消费。,提示,3.民营手工业 史料 鲁人身善织屦，妻善织缟，而欲徙于越，或谓之曰：“子必穷矣。”鲁人曰：“何也？”曰：“屦为履之也，而越人跣行；缟为冠之也，而越人被发。以子之所长，游于不用之国，欲使无穷，其可得
10、乎？”韩非子说林上 史料解读 划线部分说明民间私人自主经营，生产面向市场的民间消费品，反映了民营手工业的经营形态。,问题思考 依据史料并结合所学知识说明史料中所反映的经营形态和官营手工业相比，发生了怎样的变化？,提示 史料反映的是民营手工业的经营形态，是由民间自由经营且其产品面向市场，而官营手工业由政府直接经营，其产品不投放市场。,提示,比较古代手工业发展的三大形态,史论总结,主题二 古代中国手工业的发展特征,1.技术传承 史料 官方以法令来保护手工业技术的世代传习。有时，为了技术的世代传习，官府还要干涉某些手工业者家属的婚姻，使民间技术的传习成为顽固的传统。从元稹织女词：“东家头白双女儿，为
11、解挑纹嫁不得。”可见一斑。一直到不久以前，各地还有所谓“祖传秘方”的存在。白寿彝主编中国通史第一卷 史料解读 表明官府的立法保护和干涉。 民间的自卫举措。,问题思考 根据史料概括中国古代为什么会出现手工业世代传习的特点？,提示 官府的立法保护及对手工业者的干涉；手工业市场狭小，手工业劳动者为防止技术竞争而采取自卫措施。,提示,2.资本主义萌芽 史料 大户张机为生，小户趁织为活。每晨起，小户数百人，嗷嗷相聚玄庙口，听大户呼织，日取分金为饔飧计。大户一日之机不织则束手，小户一日不就人织则腹枵，两者相资为生久矣。 蒋以化西台漫记卷四 史料解读 史料中划线部分体现了中国古代民营手工业中出现了雇佣劳动关
12、系。,问题思考 史料反映了什么社会现象？这种现象的实质是什么？,提示 现象：手工工场中的雇佣劳动关系。 实质：资本主义萌芽的出现。,提示,3.享誉世界 史料 古希腊人把中国叫做“塞里斯”，即“丝绸之国”。在古罗马，恺撒大帝曾身穿丝绸长袍去看戏，引得在场的贵族羡慕不已，他们甚至不惜用相等重量的黄金去购买丝绸。 史料解读 划线部分中“古希腊人”“古罗马”说明我国丝织业历史悠久；“赞誉”和强烈的反应说明我国古代丝织业产品的精美。,问题思考 依据史料概括我国丝织业的成就。,提示 历史悠久；技术先进，产品精美；长期领先于世界。,提示,中国古代手工业发展的特征 (1)历史悠久，源远流长。原始社会晚期，手工
13、业就从农业中分离出来，成为独立的生产部门，持续不断地发展。 (2)多种经营模式长期并存。春秋战国以前，手工业由官府垄断。春秋战国以后，形成官营手工业、民营手工业和家庭手工业等多种经营模式并存的格局。 (3)农业和手工业紧密结合，但手工业的发展受到农业生产的制约。,史论总结,(4)手工业规模不断扩大与手工工场经营方式出现。随着生产力的发展、生产效率的提高，劳动分工更加细致，手工业生产的规模不断扩大。到了明朝中后期，江南手工业生产中采用雇佣劳动和手工工场的经营方式，出现了资本主义萌芽。 (5)经济重心南移与手工业生产布局的相应变化。随着经济重心由北方转移到了南方，不少手工业生产部门、手工制品的主要
14、产地，也逐渐从北方转移到了南方。,深化提升,一、民间手工业发展艰难的四大原因 1.市场因素：男耕女织的小农经济具有封闭性，对商品的需求量不大。 2.官营压制：官营手工业占据最有利可图的行业，加之其规模大、技术精，对民营手工业产生了冲击。 3.政策限制：手工业者社会地位低下，封建政府往往对其征收重税。 4.社会动荡：民间手工业力量弱小，封建社会的动荡往往对其冲击巨大。,二、中国古代手工业产品广受海外欢迎的原因 1.日用品与艺术品的结合。中国古代的手工业产品集内质美、造型美、色泽美于一体，享誉海外，受到欢迎。 2.陆上丝绸之路和海上丝绸之路的开通为中国古代手工业产品流向海外市场提供了便利的条件。
15、3.古代封建王朝利用馈赠手工业产品的方式，加强与亚、非、欧各国的友好往来，如瓷器赠品成为和平、友好、吉祥的化身。,巩固练习 随堂反馈,解析 古代中国手工业的主要经营形态中，能征调最优秀的工匠，控制最好的原料，生产精美的产品的是官营手工业，故选A。,1.(2018长春高一检测)在古代中国手工业的主要经营形态中，能征调最优秀的工匠，控制最好的原料，生产精美的产品的是 A.官营手工业 B.民营手工业 C.家庭手工业 D.官商合办手工业,答案,解析,1,2,3,4,5,解析 “一曰布，二曰绢，三曰 ，四曰纱八曰绮”表明品种丰富，故C项正确。,答案,解析,1,2,3,4,5,2.史载：唐代官营丝织业“凡
16、织纴之作有十：一曰布，二曰绢，三曰 ，四曰纱八曰绮”，反映唐代官营丝织业生产 A.分工细致 B.规模巨大 C.品种丰富 D.供不应求,解析 从材料可以看出，“吾”需要通过制作鞋子、销售鞋子来维持生计，说明是民营手工业者，答案为B。,3.吕氏春秋召类中写道：“吾恃为鞔(指鞋)以食三世矣，今徙之，是宋国之求鞔者不知吾处也，吾将不食。愿相国之忧吾不食也。”这里“吾”的身份是 A.官营手工业者 B.民营手工业者 C.家庭手工业者 D.雇佣手工业者,答案,解析,1,2,3,4,5,解析 由材料“丝路花雨”可知贸易通道流通的主要商品是丝织品，故B正确。,4.(2017四川学业水平测试)“丝路花雨，铃声悠扬”是后人对古代东西方陆上贸易通道的描述，在该通道上流通的主要商品是 A.玉米 B.丝织品 C.马铃薯 D.烟草,答案,解析,1,2,3,4,5,解析 材料信息“君家白碗胜霜雪”表明是白瓷，与青瓷无关，材料信息无“唐三彩”内容体现，粉彩瓷最早出现于清朝，故选B。,5.“大邑烧瓷轻且坚，扣如哀玉锦城传。君家白碗胜霜雪，急送茅斋也可怜。”杜甫的这首诗描写的是古代 A.浙江的青瓷 B.四川的白瓷 C.河南的“唐三彩” D.江西的粉彩瓷,答案,解析,1,2,3,4,5,
