1、第3节 物质的的溶解性 第3课时 结晶 沪教版 九年级下册,导入新课,海水是人类千万年来取之不尽，用之不竭的资源宝库。我们学习了用蒸馏法获得海洋中含量最多的物质水，那么海水中盐类物质，你最想知道哪种物质的提取呢？,推进新课,活动1：复习回顾，巩固旧知,出示一系列题目，学生分为红蓝两个组进行抢答，每答对一题加十分。（1）什么是饱和溶液、不饱和溶液？（2）某物质的饱和溶液就是不能再溶解该物质的溶液吗？（3）要确定某物质的溶液是不是饱和溶液，可采取什么方法？（4）请说出三种方法，把不饱和的硝酸钾溶液转化为饱和溶液。（5）饱和溶液一定是浓溶液，不饱和溶液一定是稀溶液吗？,活动2：结晶,“活动与探究”结
2、晶实验,观察：在一只盛有30mL沸水的烧杯中不断加入KNO3，配成饱和溶液。将烧杯放在冷水中降温，观察实验现象。,【提问】在实验1中，加热浓的氯化钠溶液，为什么会有固体出现？通过这些现象得出什么结论？在实验2中，饱和硝酸钾溶液在冷水中降温，会有什么现象？为什么会出现这些现象？,小组交流讨论,【小结】,晶体有规则外型的固体。结晶在一定条件下，固体物质从它的饱和溶液中以晶体的形式析出的过程叫做结晶。结晶的两种途径：蒸发结晶适用于溶解度随温度变化不大的物质；降温结晶适用于溶解度随温度变化大的物质。,活动3：蒸发,阅读教材P22“方法提示”中“蒸发”相关内容，并完成状元导练P16 “课堂导学”知识点2
3、相关内容。,活动4：海水晒盐,【思考】,1.海水中的盐从哪里来？为什么海水不直接晒干得食盐？2.传统海水晒盐采取什么生产方法？过程是怎样的？3.海水在蒸发池中发生了什么变化？在结晶池中发生了哪些变化？,【点拨】,1.来源：来自于陆地，随地表径流进入海洋，水分蒸发，盐分留下富集而成。2.方法：盐田法（太阳能蒸发法）。3.过程：海水蒸发池结晶池粗盐。（储水池的作用沉降泥沙；风吹日晒有利于水分的蒸发；结晶。）,海水中水完全蒸干时才开始析出食盐晶体吗？还是水蒸发到“一定程度”时，再蒸发水才开始析出食盐晶体呢？“一定程度”的大致含义是什么呢？要想解决问题，需进行如下探究。,【思考】 怎样将食盐从食盐溶液
4、中分离出来？,取不饱和食盐水少许，放在玻璃片上烘烤（或用电吹风吹热风），观察现象。,玻璃片上出现白色固体。上述过程中通过加热蒸发使氯化钠的不饱和溶液变为饱和溶液。可见，在自然条件下，气候温和，光照充足，有利于大片海滩上海水蒸发。,【小结】 1.海水晒盐是物理变化。2.NaCl的溶解度随温度变化影响不大，海水晒盐利用蒸发结晶来得到食盐晶体。,典例剖析,例（河南中考）右图是A、B的溶解度曲线。t2时分别将100g A、B的饱和溶液降温至t1，析出固体质量A_B（填“”“”或“”）。,【解析】观察两物质的溶解度曲线，在t2时A的溶解度大于B的溶解度，在t1时A的溶解度等于B的溶解度，则溶解度之差A大于B，而在t2时两物质的饱和溶液质量相等的条件下，温度降至t1，析出晶体的质量与其溶解度之差成正比，因此析出晶体的质量应为AB。 【答案】,课堂小结,1.对溶解度受温度变化不大的固态溶质，一般用蒸发溶剂的办法得到晶体。例如，从海水中提取食盐，就是把海水引到盐滩上，利用日光和风力使水分蒸发，得到食盐。又如，在用锌和稀硫酸反应制取氢气的实验中，我们可用蒸发溶剂的方法得到硫酸锌晶体。2.对溶解度受温度影响变化相当大的固态溶质，一般可以用冷却热饱和溶液的方法，使溶质结晶析出。利用这一方法，还可以分离几种可溶性固态物质的混合物。,1.从教材练习中选取； 2.完成练习册中本课时的习题。,课后作业,
