1、1第 2 课时 乙酸课后篇巩固提升基础巩固1.下列混合物可以用如图所示的仪器进行分离的是 ( )A.酒精和碘水 B.苯和水C.乙酸和水 D.甲苯和苯解析分液漏斗可分离两种互不相溶的液体。酒精和碘水可互相溶解,A 项不能用分液漏斗进行分离;苯和水是互不相溶的两种液体,B 项能用分液漏斗进行分离;乙酸和水可互相溶解,C 项不能用分液漏斗进行分离;甲苯和苯可互相溶解,D 项不能用分液漏斗进行分离。答案 B2.1-丁醇和乙酸在浓硫酸作用下,通过酯化反应制得乙酸丁酯,反应温度为 115125 ,反应装置如图。下列对该实验的描述错误的是( )A.不能用水浴加热B.长玻璃管起冷凝回流作用C.提纯乙酸丁酯需要
2、经过水、氢氧化钠溶液洗涤D.加入过量乙酸可以提高 1-丁醇的转化率解析水浴温度不会超过 100,故 A 正确;长玻璃管的作用是冷凝回流,B 正确;酸和醇的酯化为可逆反应,增大一种反应物的用量可提高另一种反应物的转化率,D 正确;氢氧化钠可以使乙酸丁酯水解,故不可用氢氧化钠溶液洗涤,可用饱和碳酸钠溶液,C 错误。答案 C3.下列有关乙酸性质的叙述错误的是( )A.乙酸是有强烈刺激性气味的无色液体,易溶于水和乙醇B.乙酸的沸点比乙醇高2C.乙酸的酸性比碳酸强,它是一元酸,能与碳酸盐反应D.在发生酯化反应时,乙酸分子羧基中的氢原子与醇分子中的羟基结合成水解析乙酸是有强烈刺激性气味的无色液体,易溶于水
3、和乙醇,含有一个羧基属于一元酸,酸性强于碳酸,沸点高于乙醇,发生酯化反应时乙酸分子脱羟基。答案 D4.某有机物的结构简式如图所示,这种有机物可能具有的性质是( )能与氢气发生加成反应 能使酸性 KMnO4溶液褪色 能与 NaOH 溶液反应 能与乙醇反应 能发生取代反应 能发生置换反应A. B.C.除外 D.除外解析该有机物分子中含有碳碳双键、苯环,一定条件下能与氢气发生加成反应;分子中含有碳碳双键,能使酸性 KMnO4溶液褪色;分子中含有羧基,能与 NaOH 溶液反应,也能与乙醇发生酯化反应,酯化反应也是取代反应;分子中含有羟基、羧基,能与 Na 发生置换反应。答案 B5.若乙醇中的氧为 O,
4、则它与乙酸反应生成的酯的相对分子质量为( ) 188A.88 B.90C.106 D.108解析本题实质上是考查酯化反应的反应机理,即化学键的断裂及形成情况。乙酸与乙醇发生酯化反应时的反应机理为:故 O 存在于生成的乙酸乙酯中,即乙酸乙酯的相对分子质量为 90。 188答案 B6. 导学号 66474095 实验室制取 1 mL 乙酸乙酯后 ,沿器壁加入 0.5 mL 紫色石蕊溶液,这时石蕊溶液将存在于饱和碳酸钠层与乙酸乙酯层之间(整个过程不振荡试管),对可能出现的现象,叙述正确的是( )A.石蕊层仍为紫色,有机层无色B.石蕊层有两层,上层为紫色,下层为蓝色C.石蕊层为三层环,由上而下是蓝、紫
5、、红D.石蕊层为三层环,由上而下是红、紫、蓝解析依据石蕊遇酸变红,遇碱变蓝判断:上层乙酸乙酯中溶有乙酸,中间为石蕊溶液本身的颜色,下层为饱和碳酸钠溶液,显碱性,能使石蕊溶液显蓝色。答案 D7.如图是分离乙酸乙酯、乙酸和乙醇混合物的实验操作流程图:在上述实验过程中,所涉及的三次分离操作分别是( )A.蒸馏、过滤、分液B.分液、蒸馏、蒸馏C.蒸馏、分液、分液D.分液、蒸馏、结晶、过滤解析乙酸乙酯、乙酸、乙醇在饱和碳酸钠溶液中分层,乙酸与碳酸钠反应生成乙酸钠,乙醇溶解在水中,乙酸乙酯因难溶而分层,故通过操作分液可得到乙酸乙酯,A 为乙酸钠和乙醇的混合物,通过操作蒸馏可得到乙醇,B 为乙酸钠溶液,加稀
6、硫酸酸化后蒸馏可得到乙酸。3答案 B8. 导学号 66474096 如图为实验室制取少量乙酸乙酯的装置图 ,下列关于该实验的叙述中,不正确的是( )A.向 a 试管中先加入浓硫酸,然后边摇动试管边慢慢加入乙醇,再加冰醋酸B.试管 b 中导气管下端管口不能浸入液面的原因是防止实验过程中发生倒吸现象C.实验时加热试管 a 的目的是及时将乙酸乙酯蒸出并加大反应速率D.采用长玻璃导管有导气兼冷凝的作用解析 A 项中,浓硫酸和其他液体混合时,应将浓硫酸慢慢加到密度比它小的溶液中,应先向 a 中加入乙醇,然后边摇动试管边慢慢加入浓硫酸,最后再加入冰醋酸。B 项中,加热过程中产生乙酸和乙醇蒸气,二者溶于 N
7、a2CO3溶液易造成倒吸。C 项,加热一方面能加大反应速率,另一方面能及时将乙酸乙酯蒸出,有利于提高反应物的转化率。D 项,长玻璃导管既能导出乙酸乙酯蒸气,又能冷凝回流挥发出的乙酸和乙醇。答案 A9.观察下图中物质分子的比例模型及其变化,回答下列问题。(1)A 是乙醇,则 B 的名称是 ,C 的结构简式是 。 (2)上图所示的“反应条件”是 。 (3)反应物中只有乙醇分子中的氧原子是 18O,生成物中含这种氧原子的物质是(写物质名称) 。 (4)在 B 的分子中,最外层电子数为 8 的原子共有 个。 解析(1)已知 A 是乙醇分子的比例模型,比较观察得出 B 是乙酸,D 是水。然后就应想到 C
8、 是乙酸乙酯。(2)乙醇和乙酸的酯化反应以浓硫酸作催化剂,在加热条件下进行。(3)在这样的酯化反应中,醇分子里断裂的化学键是 OH 键,则 18O 应在乙酸乙酯分子中。(4)乙酸分子里的 2 个碳原子和 2 个氧原子,都是最外层电子数为 8 的原子。答案(1)乙酸(或醋酸或冰醋酸) CH 3COOCH2CH3(2)加热(或) (3)乙酸乙酯 (4)410.分子式为 C2H6O 的有机化合物 A 具有如下性质:A+Na 慢慢产生气泡;A+CH 3COOH 有香味的物质。(1)根据上述信息,对该化合物可作出的判断是 (填序号)。 A.一定含有OHB.一定含有COOHC.有机化合物 A 为乙醇D.有
9、机化合物 A 为乙酸(2)含 A 的体积分数为 75%的水溶液可以作 。 (3)A 与金属钠反应的化学方程式为 。 (4)化合物 A 和 CH3COOH 反应生成有香味的物质的结构简式为 。 解析(1)根据 A 的分子式及 A 的化学性质推知 A 为乙醇。(2)体积分数为 75%的乙醇溶液在医疗上可作消毒剂。(4)乙醇和 CH3COOH 能发生酯化反应生成乙酸乙酯。答案(1)AC (2)消毒剂(3)2CH3CH2OH+2Na 2CH3CH2ONa+H24(4)CH3COOCH2CH3能力提升1. 导学号 66474097 将 CH3COOH 和 H18OC2H5混合发生酯化反应,已知酯化反应是
10、可逆反应,反应达到平衡后,下列说法正确的是( )A.18O 存在于所有物质里B.18O 仅存在于乙醇和乙酸乙酯里C.18O 仅存在于乙醇和水里D.有的乙醇分子可能不含 18O解析本题考查的是酯化反应的机理:“酸脱羟基醇脱氢”。OC2H5+18+H2O乙酸乙酯在水解时断键方式是,因此 18O 只存在于乙醇和乙酸乙酯中,而且乙醇分子里必然会有 18O。答案 B2.乙酸分子的结构式为 ,下列反应及断键部位正确的是( )(1)乙酸的电离,是键断裂(2)乙酸与乙醇发生酯化反应,是键断裂(3)在红磷存在时,Br 2与 CH3COOH 的反应:CH 3COOH+Br2 CH2BrCOOH+HBr,是键断裂(
11、4)乙酸变成乙酸酐的反应:2CH 3COOH+H2O,是键断裂A.(1)(2)(3) B.(1)(2)(3)(4)C.(2)(3)(4) D.(1)(3)(4)解析乙酸电离出 H+时,断裂键;在酯化反应时酸脱羟基,断裂键;与 Br2的反应,Br 取代了甲基上的氢,断裂键;生成乙酸酐的反应,一个乙酸分子断裂键,另一个乙酸分子断裂键。所以 B 正确。答案 B3.某有机物 A 的结构简式如图所示:关于 A 的性质的预测不正确的是( )A.1 mol A 能与 3 mol H2发生反应B.1 mol A 能与 2 mol 金属 Na 反应C.A 在加热且有 Cu 存在的条件下与氧气发生氧化反应D.A
12、既能与乙醇发生酯化反应,也能与乙酸发生酯化反应解析该有机物分子中含有苯环,能与氢气发生反应,羧基中的碳氧双键不能与氢气发生反应,故1molA 能与 3molH2发生反应,A 项正确。A 分子中含有羧基和羟基,均可与金属 Na 反应生成氢气,且A 既能与乙醇发生酯化反应,也能与乙酸发生酯化反应,B、D 两项正确。乙醇的催化氧化反应中断裂的化学键为羟基上的氧氢键和连接羟基的碳原子上的碳氢键,但 A 分子中连接羟基的碳原子上没有氢原子,故不能发生催化氧化反应,C 项错误。答案 C54.具有一个羟基的化合物 A 10 g,与乙酸反应生成乙酸某酯 11.85 g,并回收了未反应的 A 1.3 g,则 A
13、 的相对分子质量约为( )A.98 B.116C.158 D.278解析设化合物 A 为 ROH,相对分子质量为 M,则发生酯化反应的化学方程式为CH3COOH+HOR CH3COOR+H2OM M+60-18(10-1.3)g 11.85g (10-1.3) =+60-1811.85解得 M=116。答案 B5.在同温、同压下,某有机物和过量 Na 反应得到 V1 L 氢气,取另一份等量的有机物和足量的NaHCO3反应得 V2 L 二氧化碳,若 V1=V20,则此有机物可能是( )A. B.HOOCCOOHC.HOCH2CH2OH D.CH3COOH解析 Na 既能与羟基反应,又能与羧基反应
14、。NaHCO 3只与羧基反应,不与羟基反应。因此,能使生成的 CO2与 H2的量相等的只有 A 项。答案 A6. 导学号 66474099 某有机物 X(C4H6O5)广泛存在于许多水果内。该化合物具有如下性质:在有浓硫酸存在和加热条件下,X 与醇或羧酸均反应生成有香味的产物;1 mol X 与足量的 NaHCO3溶液反应,可生成 44.8 L(标准状况下)CO 2。根据上述信息,对 X 的结构判断正确的是( )A.含有碳碳双键B.含有两个羧基和一个羟基C.含有一个羧基和两个羟基D.含有三个羟基和一个COOR解析由可知该有机物结构中必存在OH 和COOH,由可知该有机物结构中必存在两个COOH
15、,再结合 X 的分子式为 C4H6O5可知,其结构中只能含有两个COOH 和一个OH。答案 B7.已知有机物 A、B、C、D 在一定条件下有如图所示的转化关系:请回答下列有关问题:(1)写出 B 的分子式: 。 (2)的反应类型为 。 (3)两分子 D 在浓硫酸存在的条件下加热可以发生自身的酯化反应生成 E 或 F,且 E 的相对分子质量比 F 的小,则 E 和 F 的结构简式分别为 、 。 (4)下列关于有机物 A 的说法正确的有 (填序号)。 a.含有氢氧根离子,具有碱性b.能发生加聚反应c.能使溴水褪色d.在一定条件下能与冰醋酸反应解析(2)反应为醛基变成羧基的反应,为氧化反应。(3)D
16、 分子中含有羟基和羧基,两分子 D 可以通过一个羟基和一个羧基的酯化反应生成 F,也可以通过两个羟基和两个羧基同时发生的酯化反应生6成 E。(4)A 分子中含有羟基,能与冰醋酸发生酯化反应,不含氢氧根离子,不具有碱性,a 项错误,d项正确;含有碳碳双键,能发生加聚反应,能与溴水发生加成反应而使之褪色,b、c 两项正确。答案(1)C 7H14O2 (2)氧化反应(3) (4)bcd8.已知 A 的产量通常用来衡量一个国家的石油化工发展水平,B、D 是饮食中两种常见的有机物,F是一种有香味的物质,F 中碳原子数是 D 的两倍。现以 A 为主要原料合成 F 和高分子化合物 E,其合成路线如图所示。(
17、1)A 的结构式为 ,B 中决定其性质的重要官能团的名称为 。 (2)写出反应的化学方程式并判断反应类型。 ,反应类型: 。 ,反应类型: 。 (3)实验室怎样鉴别 B 和 D? 。 (4)在实验室里我们可以用如图所示的装置来制取 F,乙中所盛的试剂为 ,该溶液的主要作用是 ;该装置图中有一个明显的错误是 。 解析衡量一个国家石油化工发展水平的物质是乙烯,根据框图,B 为乙醇,C 为乙醛,E 为聚乙烯,F 为某酸乙酯。因为 F 中碳原子数为 D 的两倍,所以 D 为乙酸。(3)鉴别乙醇和乙酸时可利用乙酸具有弱酸性,能使石蕊溶液变红的性质。(4)乙中所盛的试剂为饱和碳酸钠溶液,主要作用有三个:能
18、够与挥发出来的乙酸反应,使之转化为乙酸钠溶于水中,便于闻乙酸乙酯的香味;同时溶解挥发出来的乙醇;降低乙酸乙酯在水中的溶解度,便于分层析出。为防止倒吸,乙中导气管的出口应在液面以上。答案(1) 羟基(2)2CH 3CH2OH+O2 2CH3CHO+2H2O 氧化反应CH 3COOH+CH3CH2OH CH3COOCH2CH3+H2O 酯化反应(或取代反应)(3)取某一待测液于试管中,滴加少量石蕊溶液,若溶液变红,则所取待测液为乙酸,余下一种为乙醇(或其他合理方法)(4)饱和碳酸钠溶液 与挥发出来的乙酸反应;溶解挥发出来的乙醇;降低乙酸乙酯在水中的溶解度,便于分层析出 导气管的出口伸入到了液面以下
